- •«Пермский научно-исследовательский политехнический университет»
- •Бизнес-план «Производство хлебобулочных изделий»
- •Содержание
- •1. Исполнительное резюме. Бизнес-план «Производство хлебобулочных изделий»
- •2. Анализ отраслевого рынка (рынка сбыта)
- •3. Описание товаров
- •4. Отличие товара от аналогичных товаров конкурентов, оценка конкуренции и конкурентов
- •5. План производства
- •6. План маркетинга
- •7. Организационный план
- •8. Финансовый план
- •9. Оценка риска и страхование
- •Литература
9. Оценка риска и страхование
В процессе работы не исключено наличие рисков, которые могут помешать достижению поставленных целей, а, следовательно, могут привести к недополучению прибыли, а в худшем случае – к банкротству. Именно поэтому необходимо определить возможные риски, дать им оценку и разработать перечень мер, позволяющих уменьшить степень их влияния.
Оценка проводилась по 100 бальной системе тремя экспертами нашей фирмы.
(0 – Риск несущественен, 25- риск скорее всего не реализуется, 50 – о наступлении события ничего сказать нельзя, 75- риск скорее всего появиться, 100 – риск наверняка реализуется).
Таблица 13
Оценка рисков
Простые риски |
Эксперты |
Vi средняя вероятность (1+2+3)/3 |
Балл Wi*Vi |
||
|
1 |
2 |
3 |
|
|
Непредвиденные затраты, в т.ч. из-за инфляции |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Неустойчивость спроса |
25 |
25 |
0 |
16 |
4 |
Снижение цен конкурентами |
50 |
50 |
25 |
41 |
10 |
Увеличиение рекламных мероприятий конкурентами |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Неплатежеспособность населения |
25 |
25 |
0 |
16 |
4 |
Рост налогов |
|
|
|
|
|
Недостаток оборотных средств |
0 |
25 |
0 |
8 |
1.6 |
Недобросовестность подрядчика |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Неустойчивость спроса |
0 |
0 |
25 |
8 |
1.6 |
Появление альтернативного продукта |
50 |
75 |
25 |
33 |
4.7 |
Снижение цен конкурентами |
100 |
75 |
50 |
71 |
10 |
Увеличение производства у конкурентов |
75 |
100 |
75 |
92 |
13.1 |
Непредвиденные затраты в том числе из-за инфляции |
50 |
75 |
75 |
67 |
13.4 |
Несвоевременная поставка комплектующих |
75 |
100 |
100 |
92 |
18.4 |
Рост цен на сырье, материалы, перевозки |
75 |
50 |
75 |
66 |
9.4 |
Для рисков, балл которых Wi*Vi>10, необходимо разрабатывать мероприятия противодействия.
Таблица 14
Мероприятия противодействия
Простой риск |
Мероприятия, снижающие отрицательное воздействие риска |
Непредвиденные затраты в том числе из-за инфляции |
Занимать средства в твердой валюте |
Несвоевременная поставка |
Минимизировать контакты с малоизвестными поставщиками |
Увеличение производства у конкурентов |
Увеличение рекламной кампании |
Отсутствие резерва мощности |
Заключить договор об аренде производственной линии |
Риск, связанный с непредвиденными затратами является наиболее вероятным. Для снижения вероятности рисков можно предпринять следующие меры: 1. Создание денежного резерва – на случай рисков, связанных с ростом закупных цен, увеличением других затрат. 2. Вести работу по изучению рынка, на основе которой принимать решения о ценовой политике. 3. Постоянно повышать квалификацию персонала. 4. Придерживаться выбранной ценовой стратегии с тем, чтобы предотвратить снижение спроса. 5. Застраховать предпринимательские риски в ОАО «Государственная страховая компания «Ингосстрах», что позволит минимизировать риски.