4.1Исходные данные для кинематического расчёта

Максимальная частота вращения делительной головки 30 об/мин

Минимальная частота вращения делительной головки 4 об/мин

Передаточное вращение вариатора 1,86

Передаточное отношение редуктора 25

Передаточное отношение 1 ступени клиноременной передачи 1,43

Передаточное отношение 2 ступени клиноременной передачи 3,67

Числа зубьев и модули колёс:

Z³=50, z⁵=54, z⁶=18, z⁷=54, m=5

Z⁷=40, z⁸=80, z¹⁰=80, m=5

Z¹⁰=112, z¹⁰=40, z⁹=16, z⁹=31, z¹²=60, m=2

4.2Кинематический расчёт.

Определим кинематические параметры тестоделителя исходя из заданных значений частот вращения делительной головки.

Передаточное отношение цилиндрической передачи привода сбрасывателя:

(4.20)

Частота вращения сбрасывателя:

(4.21)

об/мин

об/мин

Передаточное отношение цилиндрической зубчатой передачи плунжерного насоса:

(4.22)

Частота вращения вала привода плунжерного насоса:

(4.23)

(4.24)

Передаточное отношение ступени цилиндрической зубчатой передачи привода делительной головки:

Угловая скорость вала привода кулака демпферной заслонки:

рад/с

рад/с

Частота вращения приводного вала привода демпферной заслонки равна частоте вращения промежуточного вала.

Требуемую частоту вращения двигателя определим принимая во внимание то, что для 1 ступени клиноременной передачи с передаточным числом 1,43 соответствует максимальная частота вращения делительной головки 30 об/мин, а 2 ступени с передаточным числом 3,67 соответствует максимальной частоте вращения делительной головки 4 об/мин

5Технический проект

5.1Силовой расчёт тестоделителя

Задача расчёта – подбор электродвигателя для привода тестоделителя

Условия расчёта – частота вращения электродвигателя = 1430-1443,6 об/мин

Исходные данные

• Рабочее давление в камере ρ=1,8*10⁵ Па;

• Начальное давление в камере ρ₀=1,5*10⁵ Па;

• Размеры рабочей камеры R=0,175; r_л=0,1 м, b=0,14 м;

• Объём рабочей камеры V_o=2,615*10^-3 м³;

• Напряжение сдвига теста σ=3000 Па;

• Угол поворота заслонки φ_з=45°=0,785 рад;

• Радиус заслонки r_з=0,11 м

Мощность электродвигателя необходимая для привода тестоделителя:

(5.1)

где (5.2)

η_пр – КПД привода

(5.3)

где = 0,97 – КПД клиноременной передачи

= 0,97 – КПД вариатора

= 0,94 – КПД цилиндрического 2-х ступенчатого редуктора

= 0,98 – КПД цилиндрической зубчатой передачи

= 0,9 – КПД кулака привода демпферной заслонки

Все значения КПД взяты из [3], стр 6.

Тогда

- мощность необходимая для лопастного нагнетателя:

(5.4)

где (5.5)

- момент на валу нагнетательных лопастей

– угловая скорость вала нагнетательной лопасти

тогда N₁ = 259,9 * 3,05= 792,6 Вт

Список литературы

1. Техническая документация на тестоделительную машину А2-ХТН

2. Мачихин С.А. «Технологическое оборудование хлебопекарных и макаронных предприятий»

3. Методические указания к выполнению курсового проекта по теме «выбор электродвигателя, кинематическиё и силовой расчёты привода технологических машин»

4. Зайцев Н.В. «Технологическое оборудование хлебозаводов»:- Пищевая промыщленность

5. Прейс Г.А. «Технология пищевого машиностроения»