- •Суточная потребность в витаминах в разных возрастных группах
- •Продолжение таблицы «Суточная потребность в витаминах в разных возрастных группах»
- •Суточная потребность в витаминах у женщин в период беременности и лактации
- •Общая таблица содержания витаминов в пищевых продуктах (в 100 г продукта)
- •Поле выделено голубым цветом - данного витамина больше, чем в других продуктах
- •Содержание витамина а в продуктах
- •Содержание каротина в продуктах
- •Содержание витамина в1 в продуктах
- •Содержание витамина в2 в продуктах
- •Содержание витамина в6 в продуктах
- •Содержание витамина в12 в продуктах
- •Содержание витамина d в продуктах
- •Содержание витамина е в продуктах
- •Содержание витамина н (биотина) в продуктах
- •Содержание витамина к в продуктах
- •Содержание витаминов с и р в растительных продуктах
- •Содержание витамина рр в продуктах
Содержание витамина в12 в продуктах
(мкг/100 г продукта)
Продукт |
Витамин В12 |
Продукт |
Витамин В12 |
Продукт |
Витамин В12 |
Продукт |
Витамин В12 |
Печень |
60,00 |
Сердце |
25,00 |
Почки |
20,00 |
Молоко сухое обезжир. |
4,50 |
Мясо кролика |
4,30 |
Мозги |
3,70 |
Легкое |
3,30 |
Молоко сухое цельное |
3,00 |
Говядина, 2 кат. |
2,80 |
Говядина, 1 кат. |
2,60 |
Треска |
1,60 |
Сыр "Российский" |
1,50 |
Бифидолакт |
1,40 |
Сыр "Пошехонский" |
1,40 |
Сыр "Голландский" |
1,14 |
Сыр "Чеддер" |
1,05 |
Брынза |
1,00 |
Творог |
1,00 |
Сыр "Рокфор" |
0,62 |
Кура, 1 кат. |
0,55 |
Яйцо куриное |
0,52 |
Молоко сгущенное с сах. |
0,50 |
Сливки |
0,45 |
Молоко сгущенное стерил. |
0,41 |
Молоко коровье |
0,40 |
Кефир |
0,40 |
Сметана |
0,36 |
Простокваша |
0,34 |
Мороженое сливочное |
0,34 |
Ацидофилин |
0,33 |
Сыр плавленый |
0,25 |
Масло сливочное |
0,07 |
Содержание фолата (фолиевой кислоты)
в продуктах
(мг/100 г продукта)
Продукт |
Витамин Вс |
Продукт |
Витамин Вс |
Продукт |
Витамин Вс |
Продукт |
Витамин Вс |
Печень говяжья |
240,00 |
Печень трески |
110,00 |
Шпинат |
80,00 |
Орехи грецкие |
77,00 |
Фундук |
68,00 |
Сердце |
56,00 |
Почки |
56,00 |
Мука ржаная обойная |
55,00 |
Салат |
48,00 |
Сыр "Прибалтийский" |
45,00 |
Какао-порошок |
45,00 |
Крупа пшеничная |
40,00 |
Грибы белые свежие |
40,00 |
Сыр "Рокфор" |
39,00 |
Паста "Океан" |
36,00 |
Мука пшеничная, 1 с. |
35,50 |
Творог жирный |
35,00 |
Мука ржаная сеяная |
35,00 |
Брынза |
35,00 |
Крупа гречневая, ячневая |
32,00 |
Капуста брюссельская и кольраби |
31,00 |
Булка сдобная |
31,00 |
Хлеб ржаной и пшеничный зерновой |
30,00 |
Шпик свиной |
30,00 |
Молоко сухое |
30,00 |
Крупа овсяная |
29,00 |
Батон |
28,00 |
Мука пшеничная, в.с. |
27,10 |
Крупа перловая |
24,00 |
Сыр "Российский" |
23,50 |
Крупа "Геркулес" и манная |
23,00 |
Капуста цветная |
23,00 |
Хлеб пшеничный |
22,50 |
Печенье, сухари |
21,00 |
Макароны, в.с. |
20,00 |
Крупа рисовая |
19,00 |
Баклажаны |
18,50 |
Лук зеленый |
18,00 |
Перец сладкий красный |
17,00 |
Горох |
16,00 |
Тыква |
14,00 |
Мозги |
14,00 |
Сыр плавленый |
14,00 |
Свекла |
13,00 |
Горошек зеленый |
12,00 |
Треска |
11,30 |
Помидоры |
11,00 |
Масло сливочное |
10,00 |
Сливки |
10,00 |
Капуста белокочанная |
10,00 |
Ставрида |
10,00 |
Земляника садовая |
10,00 |
Морковь красная |
9,00 |
Лук репчатый |
9,00 |
Сметана |
8,50 |
Говядина |
8,40 |
Арбуз, персики |
8,00 |
Картофель |
8,00 |
Кефир |
7,80 |
Мясо кролика |
7,70 |
Простокваша |
7,40 |
Консервы рыбные |
7,10 |
Яйцо куриное |
7,00 |
Сок томатный |
6,00 |
Редис, репа, дыня |
6,00 |
Колбаса полукопченая |
5,40 |
Баранина |
5,10 |
Молоко коровье |
5,00 |
Апельсины |
5,00 |
Кура |
4,30 |
Сосиски, колбаса вареная |
4,05 |
Огурцы, виноград |
4,00 |
Грейпфруты, абрикосы |
3,00 |
Яблоки, груши |
2,00 |
Дрожжи |
0,60 |
Редька |
0,03 |
