3.2.3. Знаем, что не болезнь, а все равно лечим
Согласитесь, если у больного нарушен углеводный обмен, то здравый смысл подсказывает, что надо начинать не с лечения симптомов нарушенного обмена, а с восстановления баланса этих самых углеводов. Если мне не изменяет память, баланс проходили еще в первом классе — когда на одной чашке весов чего-то больше, чем на другой, надо убрать с той чашки, на которой больше… и баланс (обмен) магически восстановится.
Увы, восстановление «баланса» смахивает на самолечение, в то время как осмотр больного в кабинете врача, анализы крови, инъекции инсулина и лекарства, которые стимулируют секрецию инсулина, абсорбцию глюкозы и деятельность печени, — «настоящее» лечение, да еще и суперприбыльное. Как для любого бизнесмена нет ничего милее постоянных клиентов, так и для всего медицинского сектора нет ничего выгоднее, чем хронические больные, и чем больнее, тем выгоднее.
Опять цитирую настольную Библию американских врачей, эндокринологов, диетологов, фармацевтов и ученых — The Merck Manual. Вот в подлиннике рекомендации врачам по лечению больных диабетом, уже получающих инсулин (т.е. уже очень запущенных):
«На долю углеводов (в диете больного. – К.М.) должно приходиться примерно 40%-60% общего числа калорий, а на долю жиров — не более 30%, хотя в некоторых диетах углеводов содержится больше 60%. Последние обычно рекомендуются в форме сложных углеводов, но запрет на сахар, даже в умеренных количествах, не оправдан».
Поверьте, это не шутка, так и написано: «…запрет на сахар, даже в умеренных количествах, не оправдан». Далее следует еще более уникальная рекомендация, причем выделенная курсивом: «Если нет особых причин для исключения какого-либо продукта из диеты, то последняя должна состоять из любимых больным блюд»1.
Порция гречки (45 г, четверть стакана) содержит 33 г усваиваемых углеводов — эквивалент двух (с гаком) столовых ложек сахара, треть дневной потребности в глюкозе здорового взрослого. И это не считая привычного для гречневой каши стакана молока — еще 10-12 г углеводов… Гречневая каша отправила на тот свет не одно поколение диабетиков. В дефицитные советские годы её даже выписывали больным по рецепту.
Даже ребенок знает, что при «сахарном» диабете больному нельзя «сахар», врачи же считают наоборот. При таком положении вещей безопаснее обратиться за «лечением» к ребенку, чем к специалисту. Только сначала объясните ребенку, что такое баланс, а затем спросите его, как этот баланс наладить. Не ответит — станет «хорошим» эндокринологом…
3.2.4. Абсурд на абсурд — эпидемия
Собственно, из-за этой абсурдной официальной доктрины лечения диабета, корни которой уходят в начало ХХ века (когда глюкоза еще называлась виноградным сахаром, когда врачи еще отрабатывали гонорары, пробуя на вкус мочу, когда диабет еще был так же экзотичен, как ныне CПИД), сегодняшняя эпидемия диабета в США достигла катастрофических размеров и калечит десятки миллионов судеб. По подсчетам доктора Рональда Кана, только за последние десять лет (с 1990 г.) смертность от болезней, связанных с диабетом, выросла на 35%, у 13 миллионов американцев старше 18 лет диагностирован диабет, более 7 млн. считаются больными, но еще об этом не знают1.
И эта умопомрачительная статистика не включает в себя десятки миллионов страдающих от гипогликемии, которая, как правило, всегда предшествует сахарному диабету.
В этой же статье д-р Кан верно утверждает, что «рост числа больных диабетом отражает настоящую эпидемию» («The increase in diabetes prevalence represents a true epidemic»). Что же рекомендуют для «лечения» диабета коллеги д-ра Кана, ученые из того же Гарварда, одного из самых авторитетных университетов мира (читай — оплота консерватизма, конформизма и догматизма)? Всё то же самое — еще больше углеводов2:
«Продукты, которые содержат растворимую клетчатку (сложные углеводы. — К.М.), такие как овес и рисовые отруби, сухой горох и фасоль, перловка, водоросли, фрукты и овощи, показали себя самыми эффективными средствами для понижения сахара в крови».
Поверьте, я опять не шучу. Читайте сами. Неудивительно, почему эпидемия диабета разгорается с катастрофической скоростью — чего же еще ожидать, если лечить нарушения углеводного обмена еще большим количеством углеводов!