3.1. Об’єм виробництва валової продукції тваринництва

Важливим чинником забезпечення населення повноцінними продуктами харчування є ефективний розвиток галузі тваринництва. Приведення у відповідність до науково-обгрунтованих норм харчових продуктів, які щодня має споживати людина, можливе лише за умови використання продуктів тваринного походження.

Тваринництво розглядається як стратегічно важлива галузь у загальній структурі сільськогосподарського виробництва, де його частка складає близько 50% у валовому виробництві. При успішному розвитку галузі значна кількість сільських мешканців має робочі місця, зменшуються соціальні проблеми села. [5]

Таблиця №3.1

Обсяг і питома вага виробництва продукції тваринництва в

ПОСП «Мажарка» за 2010-2012 роки

Показник	Роки			2012р. у % до:
	2010р.	2011р.	2012р.	2010р.	2011р.
1	2	3	4	5	6
1. Валова продукція сільського господарства, тис. грн.	7115,17	9636,59	14533,32	204,3	150,8
2. в тому числі валова продукція тваринництва	1718,76	3418,47	4702,64	273,6	137,6
3.Сума витрат на основне виробництво, тис. грн.	5577,9	9182,2	11870	212,8	129,3
4. в тому числі витрати на виробництво продукції тваринництва	2376,7	3717,5	3152	132,6	84,8
5. Питома вага продукції тваринництва, %	24,16	35,47	32,36	133,9	91,2
6. Питома вага витрат тваринництва у загальній сумі витрат на основне виробництво, %	42,6	40,49	26,55	62,3	65,6

Висновки: розрахувавши обсяг та питому вагу виробництва продукції тваринництва в ПОСП «Мажарка» за 2010-12 роки спостерігаємо як збільшення валової продукції сільського господарства взагалі, так і валової продукції тваринництва окремо. Витрати на виробництво продукції тваринництва здійснювалися нерівномірно: в 2010р – 2376,7 тис грн, в 2011р – 3717,5 тис грн., а в 2012р – 3152 тис грн.

3.2. Кількісний склад галузі тваринництва

Тваринництво – друга, нарівні з рослинництвом, важлива галузь сільського господарства, яка забезпечує населення продуктами харчування (молоком, м’ясом та ін.), а промислові галузі (харчову, легку, шкіряну, медичну тощо) необхідною сировиною. Крім того, тваринництво є джерелом надходження органічних добрив (гній та ін.).

Стан і розвиток тваринництва сільськогосподарська статистика вивчає за допомогою системи статистичних показників, яка включає показники наявності, чисельності, складу і відтворення тварин. Дані про поголів’я худоби і його склад використовують для різних цілей: для розрахунку очікуваного обсягу продукції тваринництва, визначення потреби в кормах, робочій силі, тваринницьких приміщеннях, засобах механізації тощо.[7]

Обсяг продукції тваринництва безпосередньо залежить від чисельності тварин та їх продуктивності. Тому для характеристики стану і розвитку тваринництва важливо знати чисельність тварин, яка характеризується системою показників.

Розглянемо кількісний склад галузі тваринництва в ПОСП «Мажарка» за останні 3 роки.

Таблиця №3.2

Кількісний склад галузі тваринництва в ПОСП «Мажарка» за 2010-2012 роки

Поголів’я		Коеф. Переводу в ум. ВРХ	Середньорічне поголів’я, гол.			Поголів’я в ум. ВРХ			2012р. порівняно з 2010р.
			2010р.	2011р.	2012р.	2010р.	2011р.	2012р.	+,-	%
1		2	3	4	5	6	7	8	9	10
1. Велика рогата худоба:	основне стадо	1,0	374	496	536	374	496	536	162	143
	тварини на вирощуванні та відгодівлі	0,6	-	-	-	-	-	-	-	-
2. Свинарство:	основне стадо	0,47	144	142	241	67,68	66,74	113,27	45,59	167,4
	свині на вирощуванні та відгодівлі	0,3	-	-	-	-	-	-	-	-
3. Вівчарство:	основне стадо	0,13	-	-	-	-	-	-	-	-
	вівці на вирощуванні та відгодівлі	0,1	-	-	-	-	-	-	-	-
4. Птахівництво	кури дорослі	0,015	-	-	-	-	-	-	-	-
	молодняк на вирощуванні	0,001	-	-	-	-	-	-	-	-
5. Інша птиця	доросла	0,02	-	-	-	-	-	-	-	-
	молодняк на вирощуванні	0,005	-	-	-	-	-	-	-	-
6. Конярство:	основне стадо	1,0	-	-	-	-	-	-	-	-
	молодняк на вирощуванні	0,6	-	-	-	-	-	-	-	-
7. Всього			х	х	х	441,68	562,74	649,27	х	х

Висновки: розрахувавши кількісний склад галузі тваринництва в ПОСП «Мажарка» за 2010-2012 роки слід відзначити про збільшення основного стада ВРХ та свинарства. Щодо ВРХ, то середньорічне поголів’я збільшилося на 162 голови, а свинарства – на 97 голів.