Литература:

Основная:

1. Колесинсая Р.Д, Соколов А.Д. Возрастные особенности физииологических систем растущего организма.Алматы 2007

1. Косицкий Г.И., «Физиология человека», М., Медицина, 1985, стр. 112-119

2. Покровский В.М., Коротько Т.Ф., «Физиология человека», М., Медицина,2003- стр. 123-131

3. Руководство по общей и клинической физиологии. Филимонов В.И. – М.-2005, стр.-200-256

Дополнительная:1. Нормальная физиология. Орлов Р.С., Ноздрачев А.Д.-М. «Медиа»-2005, стр. 194-231

2. Шмидт Р.Ф. «Физиология человека» М., «Мир», 1985, т.

1) Адам физиологиясы //Сәтбаева Х.Қ.,Өтепбергенов А.А., Нілдібаева Ж.Б. –Алматы, 2005

2) Нормальная физиология. Орлов Р.С., Ноздрачев А.Д.-М.-2005

3) Секреты физиологии//Гершел Рафф. Сант-Петербург, 2001 ж.

4) Қозғыш ұлпалар физиологиясы //Қанқожа М.Қ. – Алматы, 2004 ж. Бет 78.

Дополнительная:

1) Физиология человека под. ред. Покровского В.М., Коротько Г.Ф.- М.-2003

2) Физиология человека под. ред. Агаджаняна Н.А., Циркина В.И. – М.-2001

3) Основы физиологии человека под. ред. Ткаченко Б.И. (2 тома)- СПб-1994

4) Физиология человека под. ред. Т.И. Косицкого-М.- 1985.

5) Шмидт Р.Ф. Физиология человека. М., Мир, 1985, т. 1-4

Физиология -2: тесты рубежного контроля по пищеварительной системе

1.Эндокринная функция желудочно-кишечного тракта связана с выделением:

* кортикостерона

* либеринов

* трийодтиронина

* простагландинов

*+гастроинтестнальных гормонов

2.Функция печени, связанная с обезвреживанием продуктов белкового обме-

на:

* иммунная

* белоксинтезирующая

* кроветворная

*+дезинтоксикационная

* желчевыделительная

3.Особенности пищеварения пожилого возраста:

* сокоотделение увеличенное, моторика усиленная,всасывание повышено

*+сокоотделение уменьшено, моторика слабая, всасывание понижено

* сокоотделение уменьшено, моторика усиленная,всасывание повышено

* сокоотделение увеличено, моторика усиленная,всасывание понижено

* сокоотделение уменьшено, моторика усиленная,всасывание понижено

4. Жиры расщепляются под действием фермента:

* +липазы

* амилазы

* мальтазы

* инвертаз

* пепсина

5.Фаза сокооделения при виде, запахе пищи

* безусловнорефлекторная

*+условнорефлекторная

* гуморальная

* желудочная

* кишечная

6. Всасывание питательных веществ в основном происходит в:

* ротовой полости

* желудке

*+тонком кишечнике

* двенадцатиперстной кишке

7.Гликоген депонируется в

* легких

* селезенке

*+печени

* почках

* поджелудочной железе

8.Гидролиз белков желудочного сока осуществляет фермент:

* липаза

* амилаза

* мальтаза

* инвертаза

* + пепсин

9.Организм получает и использует энергию за счет поступления с пищей:

*витаминов

*воды

*микроэлементов

*+органических веществ

*минеральных солей

10.С целью получения желудочного сока всех трех фаз в эксперименте

используют фистульные операции:

*по методу Басова

*по способу Гайденгайна

*+по способу И.П.Павлова

*тонкого кишечника по Тири-Велла

*опыт "мнимого кормления"

11.Одностороннюю проницаемость биологических мембран изучают в

*+опыте Вертгеймера

* опыте "мнимого кормления"

* опыте с фистулой Экка-Павлова

* операции изолирование малого желудочка по И.П.Павлову

* операции изолирование малого желудочка по Р.Гайденгайну

12.Центр слюноотделения находится:

* спинном мозге

* среднем мозге

* коре головного мозга

*+продолговатом мозге

* мозжечке

13.Раздражение парасимпатических нервных волокон, иннервирущих слюнные

железы вызывает

* выделение большого количества слюны

* выделение слюны, богатой органическими веществами

* выделение слюны, содержащей малое количество солей

*+обильную секрецию жидкой слюны, сожержащей много солей

* непрерывную секрецию слюны

14.рН смешанной слюны составляет:

* 0, 5-1,5

* 1, 5-3,5

* 3, 5-5,4

*+5, 8-7,4

* 7, 5-8,4

15.В ротовой полости всасываются

* белки

* жиры

* углеводы

* фосфолипиды

*+некоторые лекарственные вещества (антибиотики, валидол, нитроглицерин)

16.Локализация центра глотания и жевания

* кора головного мозга

* гипоталамус

* среднй мозг

*+продолговатый мозг

* спинной мозг

17.Гидролиз крахмала в слюне происходит под действием фермента

* пепсина

*+амилазы

* гастриксина

* трипсина

* химотрпсина

18.Компонент слюны, облегчающий глотание

* хлориды

* мочевина

* фосфаты

*+муцин

* лизоцим

19.Метод регистрации биопотенциалов желудка

* сиалография

* мастикациография

* электрокардиография

*+электрогастрография

*электроодонтометрия

20.Функцию жевательного аппарата исследуют методом

* сиалографии

* методом жевательных проб

*+мастикациографии

* электрогастрографии

* радиотелеметрии

21.Парасимпатическая иннервация слюнных желез начинается в ядрах

* гипоталамуса

* таламуса

* стриопаллидарной системы

*+продолговатого мозга

* среднего мозга

22.Симпатическая иннервация слюнных желез начинается от

* передних рогов II-IV грудных сегментов спинного мозга

* задних рогов II-IV грудных сегментов спинного мозга

*+боковых рогов II-IV грудных сегментов спинного мозга

* ядер продолговатого мозга

* неспецифических ядер таламуса

23.Мощным стимулятором секреции желудочных желез является гаст-

роинтестинальный гормон

* нейротензин

* секретин

*+гастрин

* соматостатин

* вилликинин

24.Усиление моторики ворсинок тонкого кишечника происходит под действием:

* соматостатина

* энкефалина

* химозина

*+вилликинина

* гастрина

25.Главные гландулоциты слизистой желудка выделяют

* соляную кислоту

*+пепсиноген

* муцин

* электролиты

* секретин

26.Париетальные гландулоциты слизистой желудка выделяют

*+соляную кислоту

* муцин

* пепсиноген

* гистамин

* липазу

27.Добавочные клетки слизистой желудка выделяют

* соляную кислоту

* пепсиноген

*+муцин

* бикарбонат натрия

* аммиак

28.В желудке человека в сутки выделяется желудочный сок в количестве

* 0, 5-1,5 л

* 1, 0-2,5 л

*+2-2, 5 л

* 3-3, 5 л

* 4-4, 5 л

29.рН желудочного сока составляет

* 0-0, 5

*+0, 9-1,5

* 5, 4-6,0

* 6, 2-7,0

* 7, 4-8,0

29.В желудочном соке ребенка наибольший протеолитической активностью

обладает

* липаза

* пепсин

*+химозин

* гастриксин

* пепсиноген

30.рН сока поджелудочной железы составляет

* 1, 0-2,0

* 2, 5-3,5

* 3, 5-5,5

* 6, 0-7,0

*+7, 8-8,4

31.Трипсиноген поджелудочного сока превращается в трипсин под дейс-

твием фермента

*+энтерокиназы

* фосфатазы

* амилазы

* липазы

* фосфолипазы

32.Гормоны, усиливающие секрецию поджелудочной железы

* адреналин и серотонин

* соматостатин и паратгормон

*+секретин и холецистокинин-панкреозимин

* глюкагон и кальцитонин

* ЖИП, ВИП

33.Желчь является продуктом деятельности

* тонкого кишечника

* двенадцатиперстной кишки

*+печени

* желудка

* поджелудочной железы

34.В толстом кишечнике непереваренные в тонкой кишке волокна клет-

чатки расщепляются

* липазой

* пептидазой

* нуклеазой

* сахаразой

*+ферментами бактерий

35.Антианемический внутренний фактор Кастла представляет из себя.

* липид

* пепсин

* гастриксин

*+гастромукопротеид

* Витамин В 12

36.Определите вид сока, который продуцируется в желудке при запахе,

виде пищи:

* Сок желудочной фазы

* Сок кишечной фазы

*+запальный или "аппетитный" сок

* сок нейро-гуморальной фазы

* сок, богатый бикарбонатами

37.Фаза сокооделения при виде, запахе пищи

* безусловнорефлекторная

*+условнорефлекторная

* гуморальная

* желудочная

* кишечная

38.Всасывание питательных веществ в основном происходит в:

* ротовой полости

* желудке

*+тонком кишечнике

* двенадцатиперстной кишке

* толстой кишке

39. Защитная функция ротовой полости выполняется благодаря наличию в слюне ферментов и других активных веществ:

* муцина

* α-амилазы

* + лизоцима

* трипсина

* мальтазы

40. Вязкость и ослизняющие свойства слюни обусловлены наличием в ее составе:

* α-амилазы

* мальтазы

* РНК-азы

* + муцина

* лизоцима

41. Основным неорганическим компонентом желудочного сока, который

определяет его кислую реакцию является:

* угольная кислота

* бикарбонат натрия

* сульфаты

* + соляная кислота

* молочная кислота

42. Аппетитный желудочный сок выделяется в фазу:

* желудочную (нейрогуморальную)

* кишечную

* механическую

* + мозговую - в условно - рефлекторной фазе

* в фазу релаксации после приема пищи

43. Фистулы Тири –Велла позволяют изучить:

* желудочную секрецию

* моторную функцию желудка

* секреторную функцию слюнных желез

* + моторную функцию кишечника

* всасывательную функцию ротовой полости

44.Усиление перистальтики кишечника под действием ацетилхолина наблюдают в опыте:

* фистулы кишечника по Тири-Велла

* в опыте Вертгеймера

* + в опыте Магнуса

* в работе: «Электрогастрография»

* в опыте Минора

45. Поджелудочный сок содержит ферменты для гидролиза:

* только белков и жиров

* только углеводов и белков

* + всех видов питательных веществ: белков, жиров и углеводов

* только эмульгированных жиров

*только дисахаридов

46. Щелочная реакция сока поджелудочной железы обусловлена

содержанием в ней:

* анионов Cl^-, ^- HPO₄

* катионов K⁺, Ca²⁺

* слизистих веществ

* + бикарбонатов

* ферментов панкреатического сока

47.Секрецию сока поджелудочной железы усиливает

* глюкагон

* ЖИП

* фруктоза

* + панкреозимин

* соматостатин

48. Роль желчи в процессах пищеварения:

* активирует гликоген

* активация пепсина

* + стимулирует активность ферментов панкреатического сока

* обеспечивает всасывание глюкозы

* обеспечивает всасывание водорастворимых витаминов

49. Дезинтоксикационная функция печени заключается:

* в образовании липопротеидов

* образовании компонентов антисвертывающей системы крови

*+ детоксикация организма от действия токсических веществ, имеющих эндогенное и экзогенное происхождение

* депонирование гликогена.

* выработка антител, фагоцитоз

50. Эффект действия гормона секретина:

* тормозит выделение гастрина

* тормозит действие холецистокинина

* стимулирует секрецию пепсина

* + стимулирует секрецию бикарбонатов

* стимулирует сокращения ворсинок тонкого кишечника

Ситуационные задачи

По дициплине «Физиология – 2»

Модуль: «Пищеварительная система»

1. Собаке в ротовую полость попал песок. Будет ли отделяться при этом слюна?

2. Одну собаку кормят мясом, другую хлебом. Будут ли состав и количество слюны у них одинаковы, если вес продуктов один и тот же?

3. Двум собакам в кормушки положили мясо, но одной в виде куска, другой – мясного порошка. Будет ли наблюдаться различие состава и количества слюны, если вес продуктов одинаков?

4. Можно ли у собаки с неповрежденным пищеводом наблюдать в чистом виде 1 фазу желудочной секреции?

5. Двум собакам внутривенно введена кровь от других собак. У первой начал отделяться желудочный сок, у второй – нет. В каком состоянии находились собаки-доноры перед взятием у них крови?

6. Назовите, какие из перечисленных ниже веществ являются естественными эндогенными стимуляторами желудочной секреции? Гистамин, гастрин, энтерогастрон, соляная кислота, аскорбиновая кислота, овощные соки, пептоны, энтерокиназа, секретин.

7. Собаке через фистулу желудка в его полость вложено 500 г мелких бусинок. Будет ли при этом наблюдаться секреция желудочных желез?

8. Будет ли всасываться в кишечнике глюкоза, если в крови ее концентрация равна 100 мг%, а в просвете кишки – 20 мг%?

9. Могут ли в нормальных условиях микробы из просвета кишечника попадать между микроворсинками эпителия в кровь и почему?

10. Какова судьба ферментов слюны, желудочного и поджелудочного сока в кишечнике?

11. В каком состоянии находится пилорический сфинктер, если в пилорическом отделе желудка реакция кислая, а в 12-перстной кишке реакция щелочная?

12. Собаке с изолированным маленьким желудочком дана пища. Секреция в желудке началась через 40 минут. По какой методике сделана операция маленького желудочка? Каков механизм возбуждения желудочных желез в данном опыте?

Ответы к ситуационным задачам