Работа 3 определение параметров активного вентилирования зерна на лабораторной установке

Для определения фактической удельной подачи воздуха на установке активного вентилирования с помощью анемометра АП-1 и диффузора измеряют среднюю скорость воздушного потока, проходящего через зерновую насыпь, рассчитывают количество кубических метров воздуха, которое проходит за 1 час через 1 м² поверхности насыпи и делением этого количества воздуха на массу зерна в тоннах, лежащего на 1 м² поверхности насыпи находят удельную подачу воздуха.

Пример. Скорость воздуха, проходящего через насыпь 4 см/с, высота насыпи 2 м, натура зерна 750 г/л. Требуется определить удельную подачу воздуха.

Решение. За 1 час через 1 м² поверхности насыпи пройдет столб воздуха длиной 4 см/с 3600 с =14400см = 144 м. Объем воздуха, прошедшего за 1 час через 1 м² поверхности равен 1 м² 144 м = 144 м³. На 1 м² размещается 2 м³ зерна или 2 м³ 0,75 т/м³ = 1,5 т. Удельная подача воздуха равняется 144 м³ : 1,5 т = 96 м³/тч .

Задание. С помощью термометра, психрометрического гигрометра, анемометра, зернового электровлагомера, литровой пурки и мерной ленты определите параметры активного вентилирования зерна на лабораторной установке.

Длина рабочей камеры_______м, ширина_______м, высота насыпи _____м,

объём зерна в камере_____________м³. Натура зерна________________г/л, масса зерна в камере ________________т. Температура воздуха________°С,

температура зерна_________°С, относительная влажность воздуха_______%, равновесная влажность зерна__________%, влажность зерна_________%, целесообразность активного вентилирования___________________________

Скорость воздушного потока ______см/с, объем воздуха, проходящего через насыпь зерна за 1 час________________________________________________м³/ч,

производительность вентилятор (П)____________________________________м³/ч.

удельная подача воздуха (q)__________________________________________м³/тч,

Продолжительность охлаждения зерна до температуры воздуха ____________ч.

Заключение о соответствии параметров активного вентилирования рекомендуемым для зерна с фактической влажностью.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Контрольные вопросы

1. Что называется активным вентилированием зерна?

2. Какими параметрами характеризуется режим активного вентилирования зерна?

3. Охарактеризуйте типы вентиляторов, применяемых в сельском хозяйстве.

4. Назовите основные типы установок для активного вентилирования зерна и дайте их краткую характеристику.

5. В чем состоит контроль за режимом активного вентилирования зерна и какие приборы для этого используются?

6. Как выбирается удельная подача воздуха при активном вентилировании и рассчитывается время охлаждения зерна?

Дата выполнения______________ Задание принято_______________

Работа 4 ТЕХНОЛОГИЯ СУШКИ ЗЕРНА И СЕМЯН

При сушке зерна не должно быть снижения мукомольных, хлебопекарных и кормовых достоинств зерна, а для семян – всхожести. В первую очередь сушат зерно повышенной влажности, размещенное на временных площадках и в складах, не оборудованных активным вентилированием. Сушить следует при максимальных допустимых температурах зерна и агента сушки.

Задание 1. По чертежам, схемам и моделям ознакомьтесь с зерносушилками шахтного, барабанного и камерного (напольного) типов. Зарисуйте схему движения зерна и агента сушки в сушилках. Укажите технологию сушки зерна в напольной сушилке.

Шахтная сушилка

Барабанная сушилка

Камерная (напольная) сушилка

Технология сушки в напольной сушилке ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 2. Приведите данные о режимах сушки семенного зерна.

Тип сушилки	Продолжитель-ность нагрева зерна	Температура, °С		Разовый съём влаги, %	Производи-тельность, т/ч
		зерна	агента сушки
Камерная
Шахтная
Барабанная
Рециркуля-ционная

Справка. Разовым съёмом влаги называется процент снижения влажности зерна за один пропуск через сушилку.

Задание 3. Установите режимы сушки зерна на сушилках камерного типа

Показатели	Пшеница семенная	Рожь кормовая	Овёс семенной
Масса зерна, т
Влажность, %	22	26	28
Натура, г/л	700	600	500
Полезная площадь вентиляционной установки, м2	60	60	60
Высота насыпи, м
Подача воздуха на установку, м3/ч	50000	50000	50000
Удельная подача воздуха, м3/тч
Температура семян, °С
Температура агента сушки, °С

Задание 4. Укажите режимы сушки семенного зерна на шахтных зерносушилках.

Культура	Влажность семян, %	Число пропусков	Разовый съём влаги, %	Температура, °С
				семян	агента сушки
Горох	20
Горох	31
Рожь	24
Овес	25

Задание 5. Рассчитайте объём работы в плановых тоннах и продолжительность сушки на сушилке СЗШ – 16.

Культура	Масса сырого зерна, т	Влажность, %		Кв	Кк	Кс	Объем работы, пл.т	Продолжительность сушки, ч
		до сушки	после сушки
Пшеница	100	26	14
Рожь	200	24	14
Горох	50	20	14
Горох на семена	50	20	14

Справка. За одну плановую тонну сушки принимают одну тонну продовольственного зерна пшеницы, просушенного с 20 до 14% влажности. В плановых тоннах приводится производительность сушилки в её паспорте и учитывается работа, выполненная по сушке зерна. Массу просушенного зерна в плановых тоннах рассчитывают для всех типов сушилок по формуле: Мпл = Мф Кв Кк Кс,

где Мпл – масса просушенного зерна в плановых тоннах;

Мф – масса сырого зерна, поступившего в сушилку, т;

Кв - коэффициент, зависящий от влажности зерна до и после сушки;

Кк - коэффициент, зависящий от вида просушиваемой культуры;

Кс – коэффициент, который для продовольственного и фуражного зерна равен 1,0; при сушке семенного материала Кс = 2,0.

Производительность сушилки в плановых тоннах (Рпл) подсчитывают умножением фактической производительности по сырому зерну (Рф) на коэффициенты Кв, Кк, Кс.

Рпл = Рф Кв Кк Кс

Формула для расчета процента убыли массы зерна при сушке:

Х = 100(а – б) / (100 – б),

где X – процент убыли массы зерна при сушке;

а и б влажность зерна до и после сушки, %.

Задание 6. Рассчитайте убыль массы зерна при сушке.

Пропуск через сушилку	Масса зер- на до сушки, т	Влажность, %		Убыль массы		Масса зерна после сушки, т
		до сушки	после сушки	%	т
I	100	29	24
2		24	19
3		19	14
Итого

Задание 7. Рассчитайте массу условного инатурального топлива при сушке 80 т семенного зерна мягкой пшеницы с влажности 22 % до влажности 14 %.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________