- •Предмет, цели и задачи товароведения. Объекты и субъекты товароведной деятельности.
- •Принципы товароведения: безопасность, эффективность, совместимость, взаимозаменяемость, систематизация.
- •Основополагающие характеристики товаров: ассортиментная, качественная, количественная и стоимостная.
- •Методы товароведения: научного познания и практической товароведческой деятельности.
- •Классификация и кодирование товаров. Цели, задачи и значение классификаторов в планировании и учете продукции.
- •Системы классификации. Виды классификации.
- •7. Методы кодирования товаров. Структура кода. Штриховое кодирование товаров.
- •Стандартизация товаров. Цели, принципы и функции стандартизации.
- •Методы и правила классификации товаров.
- •Гигиеническая и фитосанитарная экспертиза товаров. Цели, задачи, правовая и нормативная база.
- •Ассортимент товаров. Виды ассортимента.
- •Принципы и факторы формирования ассортимента товаров. Управление ассортиментом.
- •Показатели рациональности ассортимента (широта, структура, полнота, устойчивость) как характеристики сбалансированного спроса и предложения.
- •Классификация ассортимента товаров.
- •Качество товаров. Классификация показателей качества.
- •Потребительские свойства товаров. Номенклатура потребительских свойств.
- •Контроль качества. Порядок осуществления контроля качества. Виды испытаний, правила отбора проб (выборок). Виды контроля качества.
- •Конкурентоспособность товара. Общая характеристика критериев конкурентоспособности. Факторы повышения конкурентоспособности товаров.
- •Основополагающие показатели качества: назначения и надежности товаров.
- •Методология оценки конкурентоспособности товаров, связанной со скоростью продаж, уровнем реализации товаров.
- •Управление конкурентоспособностью товаров- мониторинг жизненного цикла товаров и конкурентов
- •Экспертиза товаров. Цели, задачи и виды экспертизы.
- •Подтверждение соответствия. Виды, формы и схемы подтверждения соответствия.
- •Назначение, виды и принципы формирования товарных штриховых кодов.
- •Обязательное подтверждение соответствия, его формы, правовые основания проведения, участники.
- •Международная классификация продукции. Ее роль и значение в международной торговле, принципы классификации.
- •Кодирование товаров, назначение и виды.
- •Понятия «оценка соответствия» и «подтверждение соответствия», их виды и формы.
- •Понятия «классификация» и «кодирование». Методы классификации.
- •Общегосударственные классификаторы продукции, их назначение, принципы, классификации.
- •Ответственность изготовителя за несоответствие продукции требованиям технических регламентов.
- •Право потребителя на информацию о товаре. Стандарты на информацию для потребителя.
- •Маркировка товаров производственная и торговая. Товарные знаки как элемент маркировки.
- •Товар в договоре «купли- продажи». Требования к товару в соответствии с Гражданским кодексом рф.
- •Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов к продукции. Органы и объекты госконтроля.
- •Полномочия, права и ответственность органов государственного надзора.
- •Метрологическое обеспечение сертификации товаров и система качества.
- •Виды и категории стандартов. Порядок их разработки и утверждения.
- •Виды и формы товарной информации. Требования к товарной информации.
- •Понятия «риск» и «безопасность» продукции. Виды безопасности и их показатели.
- •Требования, предъявляемые к средствам информации о товаре. Правовые основы информационного обеспечения потребителей.
- •Понятие «техническое регулирование». Правовая база технического регулирования, обязательные требования к продукции и устанавливаемые требования на добровольной основе.
- •Фальсификация товаров. Виды, способы фальсификации, методы ее обнаружения.
- •Стандартизация, объекты стандартизации. Виды документов по стандартизации.
- •Идентификация товаров. Виды, способы и методы идентификации.
- •Методы экспертизы товаров. Организация и порядок проведения товарной экспертизы.
- •Товаросопроводительные документы, информирующие о качестве и количестве товаров.
- •Эксплутационная документация на товары. Рекламно-справочная информация о товаре.
Методы и правила классификации товаров.
Методы классификации
Классификация- распределение предметов или явлений на группы, классы, по наиболее общим характерным признакам.
Кодирование- знак, совокупность знаков принятых для обозначения классификационной группировки объектов классификации.
Нужна для упорядочения и систематизации свойств и явлений.
Классификация – операция деления множества объектов по определенному основанию на не пересекающиеся классы.
Различают следующие методы классификации:
иерархический
фасетный
группировка вышестоящего уровня ведется на основаниях более существенных, чем группировки нижестоящих.
На основании которой строятся прейскуранты и другие ценовые справочники т.д. Распределяет товары по независимыми друг от друга признакам.
Фасетная классификация соответствует параллельный метод кодирования, при котором код образуется из кодов образуемых группировкой. Когда взаимосвязи между объектами трудно выразить кодами, то применяется порядковый метод кодирования с присвоением кода из чисел натурального ряда.
Серийный порядковый метод кодирования – это такое образования кода из чисел натурального ряда, что цифры и диапазон этих чисел закрепляются за определенными объектами классификации с общими признаками.
Гигиеническая и фитосанитарная экспертиза товаров. Цели, задачи, правовая и нормативная база.
Стандартизация товаров. Цели, принципы и функции стандартизации.
Стандартизация- деятельность по установлению правил, общих принципов, характеристик, рассчитанных на многократное использование на добровольной основе, направленная на достижение упорядоченности и повышения конкурентоспособности в области производства и оборота продукции, выполнения работ, оказания услуг.
Стандартизация осуществляется в целях:
повышения уровня безопасности жизни и здоровья граждан, а также животных. Сохранности растений, имущества физических и юридических лиц, окружающей среды.
Стимулирование научно-технического прогресса
Повышения конкурентоспособности продукции, работ и услуг в соответствии с развитием науки и техники.
Экономии и рационально использования ресурсов.
Технической и информационной совместимости.
Взаимозаменяемости продукции и т.д.
Стандартизация осуществляется в соответствии с принципами:
добровольности применения стандартов
максимального учета при разработке стандарта законных интересов заинтересованных лиц
применение международных стандартов как основы для разработки национальных
недопустимости создания препятствий производству и обращению продукции в большей степени, чем это минимально необходимо
недопустимость разработки стандартов противоречащих техническим регламентам
обеспечение условий для единообразного применения стандартов
К документам по стандартизации относятся:
национальные стандарты
правила, нормы и рекомендации по стандартизации
применяемые в установленном порядке классификации и общероссийские классификаторы технико-экономической и социальной информации
стандарты организаций (СТО)
позже добавлены свод правил – СНИП и САНПИ
Основная функция это нормотворческая деятельность. Для достижения социальных и технико-экономических целей стандартизация выполняет определенные функции.
1.Функция упорядочения — преодоление неразумного многообразия объектов (раздутая номенклатура продукции, ненужное многообразие документов). Она сводится к упрощению и ограничению.
2.Охранная (социальная) функция — обеспечение безопасности потребителей продукции (услуг), изготовителей и государства, объединение усилий человечества по защите природы от техногенного воздействия цивилизации, охрана жизни или здоровья животных и растений.
3.Ресурсосберегающая функция обусловлена ограниченностью материальных, энергетических, трудовых и природных ресурсов и заключается в установлении в НД обоснованных ограничений на расходование ресурсов.
4.Коммуникативная функция обеспечивает общение и взаимодействие людей, в частности специалистов, путем личного обмена или использования документальных средств, аппаратных (компьютерных, спутниковых и пр.) систем и каналов передачи сообщений. Эта функция направлена на преодоление барьеров в торговле и на содействие научно-техническому и экономическому сотрудничеству.
5.Цивилизующая функция направлена на повышение качества продукции и услуг как составляющей качества жизни. Например, от жесткости требований государственных стандартов к содержанию вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, сигаретах непосредственно зависит продолжительность жизни населения страны. В этом смысле стандарты отражают степень общественного развития страны, т.е. уровень цивилизации.
6.Информационная функция. Стандарты — источник важнейшей информации, поскольку в ней обобщены результаты развития науки, техники и практического опыта, которые признаны посредством консенсуса представителями всех заинтересованных сторон. Стандартизация обеспечивает материальное производство, науку и технику и другие сферы нормативными документами, эталонами мер, образцами — эталонами продукции, каталогами продукции как носителями ценной технической и управленческой информации. Ссылка в договоре (контракте) на стандарт является наиболее удобной формой информации о качестве товара как главного условия договора (контракта).
7.Функция нормотворчества проявляется в задании норм и требований (правил, значений параметров, условий для выполнения) применительно к объекту стандартизации. Задаваемые стандартом (как и техническим регламентом) требования через механизм подтверждения соответствия продукции (например сертификацию) определяют решение о доступе продукции на рынок.
8.Доказательная функция проявляется в том, что гармонизированные с конкретным техническим регламентов (ТР) стандарты раскрывают существенные требования регламента. В практике технического регулирования Евросоюза в приложение к конкретной директиве включают перечень гармонизированных стандартов (с указанием их пунктов и разделов), требования которых составляют доказательную базу технического закона. В ЕС соблюдение требований гармонизированных европейских стандартов (EN) является гарантией выполнения технических законов («директив»). Доказательная база представляет достаточно обширный перечень стандартов, приводимый в каждой директиве.
