Питання для самоперевірки

1. Які способи лущення зерна?

2. Які чинники впливають на вибір способів лущення?

3.Які лущильні машини Вам відомі, який принцип дії в них здійснений, для лущення зерна якої культури використовують ці машини, в чому їх достоїнства і недоліки?

4. Чому зерно вівса можна лущити в машинах, в яких використовують як спосіб стискування і зрушення, так і удару?

5. Назвіть склад продуктів лущення зерна.

6. Охарактеризуйте фактори, що впливають на ефективність процесу лущення.