Заключение

Ассортиментная политика сервисного предприятия – искусство принятия решений по отдельной единице, группе и по всему ассортименту в целом для достижения компанией поставленных целей. Она является одним из главных элементов конкурентной стратегии предприятия.

Таким образом, ассортиментная политика ­ это целенаправленная деятельность в области обеспечения рынка, основанная на долгосрочном планировании и регулировании и направленная на удовлетворение спроса потребителей с учетом оптимизации номенклатуры услуг и обеспечение рентабельности всей деятельности предприятия. Также ассортиментную политику определяют, как совокупность методов и действий, направленных на разработку ассортимента услуг, отвечающего потребностям рынка, и приносящего максимальный доход компании за счет использования ограниченных ресурсов. Цель ассортиментной политики ­ оптимизация ассортимента и его ориентация на наибольшее удовлетворение потребностей, существующих на рынке. В задачи ассортиментной политики входят: удовлетворение запросов потребителей, эффективное использование полученных знаний и опыта предприятия, оптимизация финансовых результатов предприятия, расширение сферы реализации услуг, диверсификация сфер деятельности сервисного предприятия, ценообразование. Но на построение ассортиментной политики на сервисных предприятиях влияют ряд экономических, демографических, социальных, природно-естественных и специфических факторов. Кроме того, ассортиментная политика предприятий сферы сервиса включает в себя различные направления, такие как планирование ассортимента услуг на сервисных предприятиях, которое представляет собой непрерывный процесс, продолжающийся в течение всего жизненного цикла продукции. Планирование в свою очередь предусматривает ряд мероприятий, способствующих повышению конкурентоспособности сервисного предприятия. Также, в направление ассортиментной политики входит формирование ассортимента услуг, представляющее собой процесс подбора групп, видов и разновидностей услуг, исходя из запросов потребителей. Кроме того, процесс формирования ассортимента услуг включает несколько этапов, стадий, особенностей, характеристик и принципов. Еще одним важным направлением ассортиментной политики является изменение ассортимента услуг на предприятиях сферы сервиса, которое подчиняется определенным стратегиям, включающим разные уровни, подходы, теории и решения. Но в деятельности сервисного предприятия, в процессе управления ассортиментной политикой выявляются определенные проблемы, как общие, касающиеся непосредственного управления, так и ряд частных, касающихся, стимулирования сбыта услуг, удовлетворения спроса потребителей, планирования и регулирования ассортимента услуг, а также его оптимизации, несовершенства ценовой политики и метода ценообразования. Но в ходе выявления проблем, определяются и необходимые пути решения: для повышения эффективности работы сервисного предприятия, для стимулирования сбыта услуг проводят определенные мероприятия и акции, применяют различные стратегии и принципы. И как результат – достойное и устойчивое место на рынке сбыта, высокая конкурентоспособность, эффективная деятельность сервисного предприятия и высокая прибыль.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ