Практическое занятие №7 Технологическая карта производства продукции свиноводства. Планирование производства свинины на предприятии.

Цель: Изучить технологическую карту производства продукции скотоводства и планирование производства молока на предприятии

Т ехнологическая карта производства продукции свиноводства

Опорос

Опорос

1.01.10

Лактация – 21,28,35,45 и 60 дней.

Отъём - отлучение поросят от свиноматки или свиноматки от поросят.

Послеотъёмный период – подготовительный период к осеменению длится 7 дней.

Сервис период – после опороса подготовка к осеменению (лактация +7 дней).

Супоросность:

- первый период – 0- 83 дня (закладывается у поросят осевой и перефиричекий скелеты, нервная трубка).

- второй период с 84 –115 дня.

Задача 2. Рассчитать технологическую карту производства продукции свиноводства если:

Опорос: __.___.12 (лактация 60дн)

Опорос: __.___.12 (лактация 28 дн)

Осеменение: __.___.12 (лактация 60дн)

Практическое занятие №8 Организация рационального кормления дойных коров.

Цель: Изучить организацию рационального кормления дойных коров.

Рассчитать рацион для дойных коров на зимний (210 дней) и летний (155 дней) периоды, согласно своего варианта (используя приложения 4,5).

Используя полученные данные рассчитываем потребности в кормах для молочно товарной фермы на зимний и летний периоды. Страховой фонд концентраты составляют -5%, силос, корнеплоды - 8%, зелёная масса – 5%, Естественные потери составляют от первоначально оприходованной массы: сено – 3 %, силос, корнеплоды, зелёная масса– 4%.

Методика расчета анализа рациона

Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества, корм. ед. - корм.ед/св

Количество переваримого протеина в 1 корм. ед., г - протеин/ корм.ед

Содержание сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества, % - ск/ св* 100

Сахаро-протеиновое отношение – сахар/ протеин

Фосфорно-кальциевое отношение – Фосфор/кальций

Рацион на зимний период для дойной коровы живой массой ____ кг с среднесуточным удоем____ кг молока жирностью ____

Корма и кормовые добавки	Количество корм, кг	Содержится в кормах
		сухого вещест­ва, кг	корм. ед.	переваримого протеина, г	сырой клетчат­ки, г	сахара, г	кальция, г	фосфора, г	каротина, мг
Норма
Всего в рационе
+/- к норме
% от нормы
итого в рационе

Анализ рациона

№	Показатели		По норме	Факти- чески
1	Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества, корм. ед.
2	Количество переваримого протеина в 1 корм. ед., г
3	Содержание сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества, %
4	Сахаро-протеиновое отношение
5	Фосфорно-кальциевое отношение
6	Структура рациона, %	грубые корма	50
		сочные корма	25
		концентраты	25

Рацион на летний период для дойной коровы живой массой ____ кг с среднесуточным удоем____ кг молока жирностью ____

Корма и кормовые добавки	Количество корм, кг	Содержится в кормах
		сухого вещест­ва, кг	корм. ед.	переваримого протеина, г	сырой клетчат­ки, г	сахара, г	кальция, г	фосфора, г	каротина, мг
Норма
Всего в рационе
+/- к норме
% от нормы
итого в рационе

Анализ рациона

№	Показатели		По норме	Факти- чески
1	Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества, корм. ед.
2	Количество переваримого протеина в 1 корм. ед., г
3	Содержание сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества, %
4	Сахаро-протеиновое отношение
5	Фосфорно-кальциевое отношение
6	Структура рациона, %	грубые корма	10
		сочные корма	65
		Концентраты	25

Расчет потребности в кормах для молочно товарной фермы на зимний и летний периоды

Корма	Потребность в кормах						Всего за год, ц	Страховой фонд, ц	Природные потери, ц	Всего, кормов, ц
	на зимний период			на летний период
	на 1 день на 1 гол, кг	на день на всё стадо, ц	на весь период, ц	на 1 день на 1 гол, кг	на день на всё стадо, ц	на весь период, ц