- •1. Вибір виробничої програми та технологічних режимів роботи лінії розливу пива
- •2. Вибір і обгрунтування технологічної схеми виробництва і загальний опис технології виготовлення пива
- •3. Уточнення службового призначення технологічного обладнання потокової лінії розливу пива та вибір його основних техніко-економічних параметрів.
- •4. Вибір типажу, технічних характеристик і призначення потрібної кількості технологічного обладнання для лінії розливу
- •4.1 Розрахунок продуктивності обладнання лінії
- •4.2 Вибір типів і визначення потрібної кількості технологічного обладнання
- •5. Визначення числа працюючих потокової лінії розливу пива в кеги по категоріях
- •6. Визначення складу і розмірів виробничих площ цеху розливу пива
- •7. Визначення складу і розмірів плану службових і побутових приміщень
- •8. Вибір транспортних і вантажопідйомних засобів, розрахунок їх кількості
- •9. Вибір типу, розмірів і основних будівельних параметрів промислової і адміністративно-побутової будівель
- •10. Розробка компоновочного плану промислової будівлі
- •11. Розробка плану розміщення обладнання
- •12. Визначення потреб лінії в парі, електричній енергії, вуглекислому газі та воді
- •Розрахунок потреб лінії розливу пива в парі
- •12.2 Розрахунок витрат електроенергії
- •Перелік посилань
4.2 Вибір типів і визначення потрібної кількості технологічного обладнання
Для забезпечення необхідної добової продуктивності цеху розливу пива, вказаної у річній виробничій програмі необхідно підібрати кількість машин у лінії для розливу пива.
Кількість технологічного обладнання при відомій його продуктивності можна визначити за формулою [2].
;
де Мтв – добова продуктивність лінії, пл/добу;
Мв – паспортна продуктивність обладнання, пл/год;
к – коефіцієнт рівний 7...9, що залежить від виду обладнання.
Підставивши дані знайдемо кількість транспортерів.
;
Приймаємо один комплект транспортерів.
Необхідна кількість манiпуляторів Л5-ОИ2А-3:
Приймаємо один манiпулятор Л5-ОИ2А-3.
Необхідна кількість пляшкомийних машин Л5-АММ-6:
Приймаємо одну пляшкомийну машину Л5-АММ-6.
Необхідна кількість бракеровочних екранів:
Приймаємо один бракеровочний екран.
Необхідна кількість машин для розливу XRB – 6 :
Приймаємо одну машину для розливу.
Необхідна кількість укупорних машин У6-А:
Приймаємо одну укупорочну машину.
Необхідна кількість машин для вiзуального контролю Л5-ВРК:
Приймаємо одну машину для вiзуального контролю Л5-ВРК.
Необхідна кількість етикетувальних машин А1-ВЭ2С-В05:
Приймаємо одну етикетувальну машину А1-ВЭ2С-В05.
Необхідна кількість манiпуляторів-вкладачів Л5-ОУ2А-3:
Приймаємо один манiпулятор-вкладач Л5-ОУ2А-3.
Таблиця 2. – Площа, яку займає обладнання лінії для розливу пива
№п/п |
Назва та марка обладнання |
Марка |
Кількість обладнання на лінії |
Потрібна площа, м2 |
1 |
Транспортер |
– |
1 |
0,78 |
2 |
Манiпулятор |
Л5-ОИ2А-3 |
1 |
4,28 |
3 |
Транспортер |
– |
1 |
2,04 |
4 |
Пляшкомийна машина |
Л5-АММ-6 |
1 |
18,24 |
5 |
Транспортер |
– |
1 |
1,53 |
6 |
Бракеровочний екран |
– |
1 |
0,18 |
7 |
Транспортер |
– |
1 |
0,47 |
8 |
Блок розливу пива |
XRB – 6 |
1 |
3,1 |
9 |
Транспортер |
- |
1 |
0,47 |
10 |
Укупорочна машина |
У6-А |
1 |
6,51 |
11 |
Транспортер |
– |
1 |
0,39 |
12 |
Машина для візуального контролю |
Л5-ВРК |
1 |
1,62 |
13 |
Транспортер |
– |
1 |
0,49 |
14 |
Eтикетувальна машина |
А1-ВЭ2С-В05 |
1 |
2,28 |
15 |
Транспортер |
– |
1 |
0,47 |
16 |
Манiпулятор-вкладач |
Л5-ОУ2А-3 |
1 |
4,28 |
17 |
Транспортер |
– |
1 |
0,78 |
