Задание на производственную практику пм. 01 (по профилю специальности)

№

ПМ-02

Наименование работ

Необходимая документация

Дата отработки задания

Кол-во

дней

Кол-во часов

МДК01-03

1.Анализ

маркетинговой

среды организации

Изучить внутреннюю среду РТП, её сильные и слабые стороны (широта ассортимента, наличие ходового товара и известных брендов, цены, акции для потребителей, удобство расположения, наличие интернет-магазина, легкость навигации, внешний вид РТП, интерьер РТП, комфортность перемещения по РТП, программы лояльности для постоянных клиентов, персонал, формы оплаты, упаковка товара, гарантия и сервис, реклама, технологии обслуживания , знание и ассоциации о магазине)

Изучить внешнюю среду предприятия, её возможности (новые товары, технологии, потребности (мода, неосознанные потребности), определение целевой аудитории, увеличение рекламы и методов сбыта, дополнительные услуги, хорошие связи с общественностью, формирование УТП) и угрозы (продукты-заменители, новые игроки на рынке, слабость поставщиков, жизненный цикл товара (ЖЦТ) на спаде, смена тенденций спроса / моды/ сезона, активность конкурентов(их программы продвижения и дополнительные услуги), спад экономики

1

6

МДК01-03

2. Ознакомление с маркетинговой деятельностью компании

Изучить и определить тип организационной структуры службы маркетинга для РТП, описать её функции, преимущества и недостатки, взаимосвязь с другими подразделениями предприятия. При отсутствии службы маркетинга, указать, какие из выполняемых подразделениями функций РТП относятся к маркетинговым (стратегические цели, текущее положение дел, задачи)

1

2

МДК01-03

3.Ознакомление с концепцией маркетинга РТП

Изучить маркетинговую концепцию РТП. Описать её идею, суть, цель, особенности концепции, основной инструментарий, задачи маркетинговой службы

1

МДК01-03

4.Выявление спроса на товары и установление

типов маркетинга

Ознакомиться с видами и методами изучения покупательского спроса на предприятии. Определить вид и характер спроса на товары разных поставщиков, относящихся к одному виду (не менее 10 товаров). Установить состоянию спроса соответствующий вид маркетинга (привести примеры), записать в порядке приоритетности план действий службы маркетинга.

3

МДК01-02

1. Ознакомление с РТП -как субъектом коммерческой деятельности

1..Изучить деятельность коммерческой службы организации (отделов сбыта, коммерции, закупок.): их цели, задачи, структуру, должностные характеристики (инструкций), организацию взаимо-действия с другими структурными подразделениями. 2. Составить и описать схему организационной структуры предприятия, выделив коммерческие службы и организацию управления коммерческой деятельностью. 3..Сделать анализ состояния культуры обслуживания покупателей, характера записей в Книге отзывов и предложений, действенности применяемых мер по заявлениям покупателей. 4. Изучить потребность покупателей в услугах (сервисное сопровождение) и предложить те, которые они готовы оплатить.

1д

6ч

МДК01-02

2.Определение потребности в товарах, составление заказа на товар

1.Изучить информацию о состоянии товарных запасов в РТП использовать её для правильного определения объема закупок. 2.Определить потребность в товарах, применяя формулу расчета точки возобновления заказа.3. Определить потребность в товарах для реализации в течение рабочего дня. 4.Выявить остатки нереализованных в течение предыдущего периода товаров. 5.Проверить сроки

годности (или хранения) товаров на рабочем месте продавца или в зале самообслуживания. 6.Изъять товары с просроченными сроками годности (или хранения), а также некачественные товары. 7.Экономически обосновать ассортиментную структуру закупаемых товаров. 8.Оформить заявку на завоз товаров в РТП, принятыми в организации методами и передать её на склад поставщику.

1д

6ч

МДК01-02

3.Выбор поставщиков

1.Организовать поиск потенциальных поставщиков, принятыми в организации методами (объявление конкурса, изучение рекламных каталогов, объявлений в СМИ, посещение выставок и ярмарок, переписка и личные контакты). 2. Провести анализ потенциальных поставщиков по критериям.3.Оценить результат работы с поставщиками, отобрать наиболее выгодного.

1д

6ч

МДК01-02

4.Установление хозяйственных связей с поставщиками

Выявить перечень основных поставщиков организации. Определить характер коммерческих связей с поставщиками. Установить фактический порядок поставки товаров и характер оплаты. Выявить методов стимулирования торговой организации поставщиками. Определить формы хозяйственных связей, разработку проекта договора, переговорный процесс по согласованию условий договора, подписание договора.

1д

6ч

МДК01-02

5.Ознакомление с порядком

заключения

хозяйственных

договоров и

участие в их

составлении

Ознакомиться с порядком заключения хозяйственных договоров в РТП. Выявить количество заключенных договоров купли-продажи или поставки товаров, суммы закупки в целом и по отдельным поставщикам. Изучить порядок работы с поставщиками товаров,

Документальное оформления договорных отношений. Установить зависимость между ценой, качеством, конкурентоспособностью, спросом на товары, гибкостью цен и рыночной конъюнктуры. Принять участие в заключении и оформлении торговых договоров (сделок, контрактов, договоров поставки, купли-продажи). Изучить договорную переписку. Сделать анализ и выводы о соответствии ее содержания требованиям законодательных и нормативных актов. Изучить организацию, порядок и сроки заключения договоров-поставки, купли-продажи (контрактов, сделок, закупочных актов и др.). Выявить количество заключенных договоров. Установить их удельного веса в общем объеме товарооборота. Результат оформить в таблицу. Провести анализ состояния оперативного учета и контроля выполнения договоров-поставки. Провести выборочный контроль объемов поступления товаров в соответствии с заключенными договорами, а также соблюдение обязательств по качеству, количеству товаров, срокам поставки. Ознакомиться с претензиями на поставку товаров ненадлежащего качества. Составить претензию.

3

18ч

МДК01-02

6.Организация товароснабжения РТП

1.Принять участие в организации доставки товаров от поставщика (или отгрузки товарополучателю). 2. Ознакомиться с транспортно-экспедиционными операциями на этапах отправления и приемки товаров, при доставке их автомобильным и железнодорожным транспортом. 3. Ознакомиться с принятой в РТП организацией товароснабжения (формы товароснабжения, методы доставки товаров, маршруты и графики завоза). Составить схему товароснабжения РТП.

1д

6ч

МДК01-02

7.Закрепление

умений приемки

товаров по

количеству и

качеству в РТП и её

документальное

оформление

1.Выполнить в качестве дублёра следующие операции: приемку товаров на складе (в магазине), проверку товаров по количеству и качеству, оформление приемно-сдаточных документов, регистрацию принятых товаров. 2. Принять участие в приемке товаров, тары по количеству и качеству от различных поставщиков и ее документаль-ном оформлении. 3.Установить соответствие фактически проводимых проверок требованиям ГК РФ, Инструкции по приемке товаров и договора. 4. Ознакомиться с товарно-сопроводительными документами, полнотой и правильностью их заполнения. 5.Проверить соответствие ассортимента и количества поступивших товаров данным, указанным в товаросопроводительных документах (ТСД) путем взвешивания или обмера, или пересчета (для штучных или фасованных товаров). 6.Проверить соответствие данных, указанных в ТСД и на маркировке (для упакованных и маркированных товаров). 7. Отказ от приемки товаров с просроченными сроками годности. 8. Оформить приемно-сдаточные документы (накладную) и провести документальную регистрацию принятых товарно-материальных ценностей, способами определёнными в магазине.

1д

6ч

МДК01-02

8.Управление товарными запасами:

Изучить порядок управления товарными запасами в РТП, информацию о состоянии товарных запасов, использовании её для правильного определения объема закупок. Проводить систематический контроль за состоянием товарных запасов в торговле. Формировать товарные ресурсы в соответствии со спросом, организовывать ритмичное, бесперебойное товароснабжение нужными партиями, систематически следить за движением товаров, сроками реализации товаров на складе и в торговом зале РТП. Выявлять возможность для магазина заказывать товар напрямую у поставщика. Сделать анализ соблюдения графика завоза товаров в РТП (скорость и стабильность поставок за определённый период времени) и сроков реализации товаров. 2. Управлять товарными запасами, применяя разные методики (балансовый метод, метод оперативных данных об изменении покупательского спроса на потребительском рынке) и другие методы применяемые в РТП.

1д

6ч

Оформление отчета по производственной практике.

Оформить отчет по производственной практике по всем предъявляемым требованиям.