Список использованных источников

1

Химия и физика молока и молочных продуктов. Методические указания к лабораторным работам для студентов дневной формы обучения специализации 1-49 01 02 02 «Технология молока и молочных продуктов». Часть 3/ Шуляк Т.Л. – Могилев: УО МГУП, 2011.

2

СТП СМК 4.2.3-01-2011. Общие требования и правила оформления учебных текстовых материалов. – Введ. 2011-04-07. – Могилев: УО МГУП, 2011.