- •Цели и задачи дисциплины
- •Программа дисциплины
- •Тема 1. Оборудование для мойки сельскохозяйственного сырья
- •Тема 2. Оборудование для очистки и сепарирования сыпучего сельскохозяйственного сырья
- •Тема 3. Оборудование для инспекции, калибрования и сортирования штучного сельскохозяйственного сырья
- •Тема 4. Оборудование для разборки растительного и животного сырья
- •Тема 9. Оборудование для формования пищевых сред
- •Методические указания к контрольным работам
- •Рекомендации для выполнения расчетной части Методика расчета
- •Задание № 2. Расчет цилиндрического триера
- •Методика расчета
- •Задание № 3. Расчет машины для мойки плодов и овощей
- •Рекомендации для выполнения расчетной части Методика расчета
- •Задание № 4. Расчет пневмосепарирующей системы воздушного сепаратора
- •Рекомендации для выполнения расчетной части Методика расчета
- •Задание № 5. Расчет сортировочной машины
- •Рекомендации для выполнения расчетной части Методика расчета
- •Задание № 6. Расчет обоечной и щеточной машин
- •Рекомендации для выполнения расчетной части Методика расчета
- •Задание № 7. Расчет молотковой дробилки
- •Рекомендации для выполнения расчетной части Методика расчета
- •Задание № 8. Расчет центробежной свеклорезки
- •Рекомендации для выполнения расчетной части Методика расчета
- •Задание № 9. Расчет протирочной машины
- •Рекомендации для выполнения расчетной части Методика расчета
- •Задание № 10. Расчет гомогенизатора
- •Рекомендации для выполнения расчетной части Методика расчета
- •Задание на контрольный вопрос теоретический части
- •Библиографический список Основной
- •Дополнительный
- •Технологическое оборудование механических и гидромеханических процессов
- •151000 – «Технологические машины и оборудование» ,
- •394000 Воронеж, пр. Революции, 19
Рекомендации для выполнения расчетной части Методика расчета
Производительность П (кг/ч) ситового сепаратора при разделении зерновой смеси определяют по результатам снятия баланса продуктов и выражают следующей зависимостью:
П = m/,
где m – масса поступающей в машину зерновой смеси, кг; – продолжительность работы машины при определении производительности, ч.
Содержание полноценных зерен в отходах или полноту разделения α (%) определяют по формуле
а = (m3/m0)100,
где m3 – масса полноценных зерен в отходах, кг; m0 – масса отходов, кг.
Технологический эффект очистки зерна от примесей Е (%) находят следующим образом:
,
где
– масса подлежащих выделению примесей
в исходном сырье, кг; mпр
– масса примесей, оставшихся в исходном
зерне, которые могут быть выделены на
сепараторе, кг.
Основными расчетными параметрами плоских сит зерновых сепараторов являются: длина и ширина подсевных сит, угол их наклона, угол направления колебаний, кинематические параметры и т. д.
Ширина сит В (м) сепаратора
,
где П – производительность сепаратора, кг/с; qВ – удельная производительность, отнесенная к единице ширины решета, кг/(с∙м).
Значение оптимального ускорения j0 (м/с2) ориентировочно определяют по эмпирической формуле
,
где qB – удельная производительность по ширине сита, кг/(см); – угол между направлением колебаний и плоскостью сита, град ( = + ).
Частоту колебаний f (с-1) определяют по уравнению
,
где А – амплитуда колебаний, м,
A = ek,
здесь е – эксцентриситет, м; k – коэффициент, учитывающий колебания; он зависит от величины оптимального ускорения j0.
Мощность N (кВт), потребную для работы ситового кузова, определяют по формуле
,
где m' – масса ситового кузова, кг; f – частота колебаний сита, с-1.
Необходимая мощность электродвигателя зерноочистительного ситового сепаратора
,
где – КПД передаточного механизма; частота колебаний сита, с-1.
При расчете воздушно-ситового зерноочистительного сепаратора последовательно определяются:
ширина решетного стана В, м [8];
удельная производительность решета qF, кг/(см2), отнесенная к единице его площади;
частоту колебаний n, кол./с;
длина решета l, м, в каждом стане;
Затем необходимо произвести расчет воздухоочистительной части сепаратора. Зная производительность Q ,т/ч, и выбрав ширину канала В, м, а также эффективность сепарации , для расчета размеров сечения и загрузок аспирационых каналов находится глубина канала S, м; загрузка единицы ширины канала qкВ, кг/(см) и загрузка единицы площади сечения канала qkF, кг/(см2). Спроектировать два аспирационных канала, расположив их рядом, соответствующей ширины и глубины. Далее определяется расход воздуха V, м3/с;
Вентилятор к машинам выбирается из серии ВРН по номограмме [8].
Т а б л и ц а 1.1
Основные параметры циклонов
Параметры |
Циклоны |
||
ВНИИЗ-НИОГАЗ |
УЦ-38 |
УЦ-45 |
|
d, м |
0,60 D |
0,38 D |
0,45 D |
d1, м |
0,40 D |
0,15 |
0,15 |
Ho, м |
4,18 D |
3,10 D |
2,8 D |
H1, м |
2,18 D |
0,80 D |
0,8 D |
H2, м |
2,00 D |
2,80 D |
2,0 D |
h, м |
1,65 D |
0,50 D |
0,5 D |
a, м |
0,58 D |
0,25 D |
0,35 D |
b, м |
0,20 D |
0,25 D |
0,30 D |
R, м |
- |
0,625 D |
0,65 D |
u, м/с |
12...18 |
12 |
12 |
|
4 |
20 |
25 |
K |
2,94 |
4 |
3,1 |
|
75 |
256 |
92 |
Вычисляется мощность N (кВт), необходимая для работы решетного стана.
Т а б л и ц а 1.2
Варианты индивидуальных заданий
Номер варианта |
Производительность Q, кг/с |
Удельная производительность qB, кг/(см) |
Полнота разделения |
1 |
2,65 |
0,65 |
0,73 |
2 |
2,75 |
0,85 |
0,75 |
3 |
2,95 |
0,95 |
0,77 |
4 |
3,10 |
1,65 |
0,79 |
5 |
3,20 |
2,75 |
0,81 |
6 |
3,05 |
1,55 |
0,83 |
7 |
2,90 |
1,35 |
0,85 |
8 |
2,85 |
1,15 |
0,87 |
9 |
2,70 |
0,95 |
0,89 |
10 |
2,45 |
0,55 |
0,87 |
