Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Tekhnicheskie_sredstva_prodovolstvennoy_sluzhby...docx
Скачиваний:
4
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
4 Мб
Скачать
☆

1.1.6. Обладнання кухонне Водонагрівач погружнийВп-1

ВодонагрівачпогружнийВП-1 призначений для приготуванні гарячої води в цистернах ЦВ-4, ЦВ-1, 2, а також в аналогічних їм по конструкції ємностях.

Водонагрівач являє собою зварену конструкцію, що складається з камери згоряння погружного типу, вентиляційної та димової труб, а також паливного бачка, пристрою для розпалу водонагрівача та пристрою для кріплення до горловини цистерни.

Технічна характеристика

Матеріал

Сталь нержавіюча

Паливо, що застосовується

Дизельне

Час розпалювання, хв.

2

Витрати палива, кг/год.

1,5

Місткість паливного бачка, л

6,5

Час безперервної роботи, год.

5-6

Габаритні розміри (транспортне/робоче

положення), мм:

  • довжина

  • ширина

  • висота

396

396

1220/2120

Маса суха, кг

16,5

Маса в спорядженому стані, кг

23

Обладнання для миття казанків

Устаткування призначене для миття казанків, ложок, кухлів у польових умовах. Комплекти обладнання (ОМ-12, ОМ-12К і ОМ-48) представляють собою пристрій, що складається з розподільників гарячої води складного типу із клапанами для виходу води та ваннами для збору використаної води, яка відводиться з ванн по гумових рукавам у збірні ями. Приготування гарячої води виготовляється в цистерні ЦВ-4 водонагрівачем погружного типу, в кип'ятильнику ПНК-2-01 або в штатній польовій кухні. Підвід гарячої води від кип'ятильника або цистерни здійснюється по гумових шлангах.

Рис. 16. Обладнання для миття казанків ОМ-12

Технічні характеристики

Показник

ОМ-12

ОМ-12К

ОМ-48

Кількість місць для одночасного миття посуду

12

12

48

Кількість військовослужбовців, що обслуговується

50-100

50-100

150-400

Витрати води для миття одного

комплекту посуду, л

0,4-1

0,4-1

0,4-1

Пристрій для приготування гарячої води

Кухня польова

Кип'ятильник ПНК-2-01

Водонагрівач

ВП-1 з цистерною ЦВ-4

Час нагріву води від 7 до 70 °С, хв.

-

75-100

135-160

Час розгортання (згортання), хв.

3 (3)

5 (5)

20 (20)

Суха маса, кг

92

183

360

Рис. 17. Обладнання для миття казанків ОМ-12К

Рис. 18. Обладнання для миття казанків ОМ-48

1.2. Технічні засоби польового хлібопечення

Технічні засоби польового хлібопечення призначені для виробництва формового хліба в польових умовах. До них відносять блоки хлібопекарські автомобільні і причіпні, обладнання похідних і пересувних хлібозаводів, хлібопекарень та ін.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]