2.6 Анализ системы управления ооо «Селигер»
Гостиница «Селигер» это общество с ограниченной ответственностью. Деятельность Общества регулируется и определяется действующим законодательством Российской Федерации, Уставом Общества и решениями органов управления Общества.
Целью Общества является получение прибыли от своей хозяйственной деятельности.
В соответствии с целью своей деятельности и действующим законодательством Российской Федерации предметом деятельности Общества является:
- Деятельность гостиниц.
- Осуществление других видов деятельности, не запрещённых действующим законодательством Российской Федерации и необходимых для реализации целей деятельности Общества.
Организационная структура гостиницы линейно-функциональная, поскольку в гостинице есть различные отделы: финансовая служба, главным в которой является главный бухгалтер, хозяйственный отдел, руководит которым заведующий хозяйством и административный отдел, во главе которого старший администратор.
В каждом отделе есть работники, которые подчиняются непосредственно своим руководителям. В свою очередь эти руководители подчиняются директору гостиницы, от которого они получают распоряжения и доносят их до своих подчинённых.
Установление духа коллективизма, корпоративности и семейственности в гостинице, привело к улучшению производственных результатов и укреплению искренних дружеских отношений, преданности и уважения к ООО «Селигер»
Организационная структура гостиницы ООО «Селигер»
Директор
Главный бухгалтер
Заведующий хозяйством (2)
Старший администратор
Администратор (2)
Дворник (2)
Кассир
Горничная (5)
Рис. 2.6.1 Структура ООО «Селигер»
2.7 Анализ эффективности использования трудовых ресурсов и используемой системы оплаты труда ООО «Селигер»
Табл.2.7.1
Анализ динамики численности работающих ООО «Селигер»
Показатели |
Базовый год |
Отчётный год |
|
План |
Отчёт |
||
Среднесписочная численность работников, в том числе: |
13 |
15 |
15 |
Промышленно - производственный и непроизводственный персонал из них: |
13 |
15 |
15 |
-директор |
1 |
1 |
1 |
-гл.бухгалтер |
1 |
1 |
1 |
-кассир |
1 |
1 |
1 |
-старший администратор |
1 |
1 |
1 |
-администратор |
2 |
2 |
2 |
-заведующий хозяйством |
2 |
2 |
2 |
-горничная |
4 |
5 |
5 |
-дворник |
1 |
2 |
2 |
Как видно из расчётов численность персонала увеличилась (на 15,%) с принятием на работу ещё двух сотрудников обслуживающего персонала.
Работники нанимаются по договору. И именно по подписании договора начинается ответственность того, кто приходит на работу. В контракте оговорено, что наниматель предоставляет работнику такую-то заработную плату, такие-то социальные льготы (оплата больничного, учебного отпуска, проезда к месту отдыха и обратно раз в год), такие-то возможности и в обмен на это требует с работника качественного исполнения соответствующих функций, достижения определенных результатов и т.п.
В таблице 2.7.2. представлен анализ квалификационного состава руководящего состава гостиницы ООО «Селигер»
Таблица 2.7.2
Данные о квалификационном составе работников по состоянию
на 1.01.2012 года. ООО «Селигер»
№ п/п |
Специальность |
Образование |
Стаж работы по спец-ти |
Возраст |
Пол |
|||
требуемое |
фактическое |
|
||||||
1 |
Директор |
Высшее |
Высшее |
12 |
35 |
муж |
||
2 |
Гл.бухгалтер |
Высшее |
Высшее |
4 |
25 |
жен |
||
3 |
Кассир |
Высшее |
Высшее |
5 |
24 |
жен |
||
4 |
Заведующий хозяйством |
Высшее |
Высшее |
5 |
24 |
муж |
||
5 |
Старший администратор |
Высшее |
Высшее |
2 |
20 |
муж |
||
6 |
Администратор |
Высшее |
Высшее |
2 |
18 |
муж |
||
7 |
Обслуж.персонал |
Ср.спец. |
Ср.спец. |
2 |
18 |
жен |
||
Как видно из анализ таблицы, уровень квалификации персонала практически соответствует предъявляемым к нему требованиям. В штате присутствуют не только мужчины, но и женщины, что обусловлено спецификой промышленного участка. Опыт работы ключевого персонала достаточен для выполнения обязанностей.
Время работы в кафе определяется правилами внутреннего трудового распорядка, утвержденными директором. Режим отдыха и труда работников регулируется графиком работы, который отражает продолжительность рабочего дня, число рабочих смен, чередование труда и отдыха. При непрерывном производственном процессе для обслуживающего персонала применяется график работы с продолжительностью смены 10 часов. В таблице 2.7.3. представлен баланс рабочего времени одного рабочего гостиницы ООО «Селигер».
Таблица.2.7.3.
Данные баланса рабочего времени одного рабочего в 2012 и 2013 годах. ООО «Селигер»
№ п/п |
Наименование показателей |
2012г. (базовый) |
2013г. (отчётный) |
Отклонения от базы, % |
||
План |
Отчёт |
План |
Отчёт |
|||
1. |
Календарный фонд рабочего времени. |
366 |
365 |
365 |
100,3 |
100,3 |
2. |
Количество выходных и праздничных дней. |
116 |
116 |
116 |
100 |
100 |
3. |
Номинальный фонд рабочего времени |
250 |
249 |
249 |
99,6 |
99,6 |
4. |
Неявки на работу, в т.ч.: |
11 |
14 |
14 |
127,3 |
127,3 |
4.1. |
очередные и дополнительные отпуска |
5 |
7 |
7 |
140 |
140 |
4.2. |
отпуска по родам. |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
4.3. |
болезни, в т.ч.: |
1 |
3 |
3 |
300 |
100 |
Продолжение таблицы 2.7.3.
|
по уходу за ребёнком. |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
4.4. |
отпуска по учёбе. |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
4.5. |
отпуска за свой счёт, в т.ч.: |
2 |
1 |
1 |
50 |
50 |
|
разрешённые законом. |
2 |
1 |
1 |
50 |
50 |
4.6. |
командировки. |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
4.7. |
гособязанности. |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
4.8. |
целодневные и сменные простои |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
4.9. |
прогулы |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
4.10. |
внутрисменные простои и потери рабочего времени по данным ФРВ рабочих. |
1 |
2 |
2 |
200 |
200 |
5. |
Полезный фонд рабочего времени |
238 |
236 |
236 |
99,15 |
99,15 |
Номинальный фонд рабочего времени одного рабочего составил в базовом году 250 дней. В отчетном 2013 году номинальный фонд рабочего времени уменьшился на 1 день. Полезный фонд рабочего времени (ПФРВ) в часах в базовом 2012 году составил: 238*10= 2380 часа. Полезный фонд рабочего времени (ПФРВ) в часах в 2013 году составил: 236*10= 2360 часа. Т.е. сократился на 20 часов.
В таблице 2.7.4. приведен анализ динамики фонда оплаты труда за 2012 – 2013 гг.. ООО «Селигер»
Таблица 2.7.4.
Анализ динамики фонда оплаты труда работников ООО «Селигер» за 2012 – 2013 гг. ООО «Селигер»
Показатели |
2012г. |
2013г. |
Абсолютное отклонение |
Промышленно-призводственный и непроизводственный персонал в т.ч.: |
|
|
|
- директор |
288 |
288 |
0 |
- гл.бухгалтер |
196 |
196 |
0 |
-кассир |
144 |
144 |
0 |
-заведующий производством |
312 |
312 |
0 |
-старший администратор |
264 |
264 |
0 |
-администратор
|
144 |
144 |
0 |
-горничная
|
360 |
480 |
120 |
-дворник |
144 |
216 |
72 |
Итого фонд оплаты труда |
1852 |
2044 |
192 |
Общий фонд заработной платы за прошедший период возрос на 192 тыс. руб., в том числе среднегодовая заработная плата одного работающего на 11,355 тыс. руб. Наибольший рост произошел по категории «горничная» - на 33,3%. Наименьший – по категории «дворник» - на 50%.