2.2. Аналіз технології надання туристичних послуг пп «Дансі»

Методика розробки туру має грунтуватися на логічності побудови траси маршруту з урахуванням факторів та синхронності роботи як постачальників, так і посередників, задіяних в обслуговуванні туристів. Весь технологічний процес слід описати із зазначенням видів виконуваних робіт на кожному його етапі, що допомагає зменшити час на проведення підготовчої роботи, досягти узгодження зусиль колективу підприємства, яке займається безпосередньо обслуговуванням туристів.. В табл. 1. надані основні етапи технологічного циклу підготовки, реалізації та проведення туру. Охарактеризовані заходи, які супроводжують етапи підготовки, реалізації та проведення туру (додаток Г).

Завдяки впровадженню такого технологічного процесу оптимізуються витрати часу на обслуговування туристів, а підприємство-посередник стане конкурентоспроможним на ринку туристичних послуг, оскільки задокументований процес є підставою для внутрішнього і зовнішнього контролю з боку керівника підприємства та органів сертифікації, служб захисту прав споживачів щодо дотримання структури туристичного продукту та якості обслуговування [26;78].

Туристична фірма може самостійно встановлювати ділові зв'язки з іноземними консульськими службами, але найчастіше використовує посередницькі організації, що спеціалізуються на оформленні віз. Однак другий спосіб призводить до підвищення ціни, тому що за посередницькі послуги доводиться платити значні суми грошей. Фірма-туроператор, як правило, оформляє візи у посольствах самостійно, крім того, нерідко виступає посередником з відкриття віз для партнерів - турагентів.

2.3. Характеристика забезпечення якісного обслуговування в пп «Дансі»

ПП «Дансі» має 10 основних принципів забезпечення якісного обслуговування як рамкових установок для програми якісного обслуговування.

1. Лідерство. Керівництво організації має чітке уявлення про призначення і майбутній розвиток компанії, але цього замало. Керівник зі стажем доводить це до своїх службовців та переконав їх повірити у нього і йому слідувати

2. Впровадження маркетингового підходу у всі відділи організації.

Концепція маркетингу передбачає, що маркетинг повинен пронизувати всю організацію.

3. Розуміння потреб споживачів.

Клієнти відчувають якість. Компанії з великим якістю обслуговування знають, що від них вимагає ринок. Продукт або послуга повинні прагнути бути призначені для цільового ринку. Фірми повинні розуміти потреби цільових ринків.

4. Розуміння бізнесу.

Надання якісного обслуговування вимагає злагодженої роботи всієї команди співробітників. Службовці повинні розуміти, як його робота впливає на результати своєї роботи решти колективу. Є чимало фірм, які навчають персонал так званому «перехресному обслуговуванню», коли співробітник може виконувати різні види робіт. Таке навчання дає службовцям можливості опанування різними професіями і заохочує їх до розуміння суті праці та за іншими фахами. Вони бачать, як його робота впливає на результати праці інших службовців і як усе разом вплиє для сприйняття якості обслуговування клієнтів. Отже, вони починають розуміти суть бізнесу.

5. Застосування у роботі основних організаційних принципів.

Робота організації мусить бути добре спланована і мати хороше управління. Це починається із розробки проекту концепції управління

6. Чинник свободи.

Службовці повинні мати певну волю свої дії, щоб обслужити клієнта відповідно його потреб. Вони повинні бути прив'язані до суворих інструкцій та жорстких правил. Менеджери повинні підтримувати роботу працівників.

7. Використання відповідних технологій.

Технологія повинна використовуватися, щоб контролювати зміни маркетингового середовища, допомагати операційним системам, розвивати бази даних клієнтів - і удосконалювати методи підтримки зв'язку з ними.

8. Хороше управління кадрами

Службовці повинні надавати послуги послуг, обіцяні клієнту.

9. Встановлення стандартів, оцінка виконання праці та запровадження системи стимулів.

Найбільш важливий засіб поліпшення якості обслуговування у тому, аби з'ясувати стандарти обслуговування та його мети, та навчити цьому службовців і сучасних керівників. Ці стандарти повинні безупинно підвищуватися. Службовці, які дають хороше обслуговування, повинні мати винагороду при цьому.

10. Зворотний зв'язок із службовцями за результатами праці.

Результати ваших досліджень повинні бути повідомлені всім службовцям. Це має виходити від вищого керівництва у спілкуванні зі службовцями. Службовці мають знати і те, що гостям подобається що вони не люблять.