Тема 4. Методы отбора образцов при досмотре (гост 12430-66)

Цель занятия. Изучить методики и получить практические навыки отбора образцов подкарантинной растительной продукции.

План занятия. 1. Отбор проб от семенного материала согласно ГОСТа 12430-66, составление исходного образца, выделение среднего образца и его хранение. 2. Отбор проб от посадочного материала, составление исходного образца, выделение среднего образца и его хранение. 3. Отбор проб от продукции, предназначенной для продовольственных и технических целей, выделение среднего образца и его хранение.

Как указывалось ранее, карантинное состояние продукции устанавливается на основании досмотра всей партии растительной продукции и проведения экспертизы отобранных от нее образцов.

Экспертиза – лабораторный анализ отобранных от партий подкарантинных материалов образцов на выявление и определение видов вредителей, болезней растений и сорняков.

Партия – любое количество однородного материала, предназначенного к одновременной приемке и отгрузке или хранящегося в одном силосе, складе, закроме.

Выемка – небольшое количество подкарантинного материала, взятое из партии за один прием для составления исходного образца.

Исходный образец – совокупность выемок, отобранных от партии.

Средний образец – часть исходного образца, выделенная для проведения лабораторной экспертизы.

Образец-документ – виды карантинных насекомых, паразитических нематод, семена сорных растений, микропрепараты возбудителей болезней и вредителей, части растений, поврежденные вредителями и болезнями, отобранные при досмотре и экспертизе, подтверждающие карантинное состояние продукции.

1. Отбор проб от семенного материала

Выемки от семенного материала отбирают от каждого вагона, автомашины, судна, склада и силоса.

Каждая выемка от крупносемянных культур должна быть не менее 20–25 г, мелкосемянных – не менее 10 г.

1.1. Отбор проб от транспортируемых или хранящихся насыпью семян.

1. Выемки семян в автомашинах отбирают конусным щупом в пяти точках поверхности насыпи: по углам и в центре (схема А).

В каждой из указанных точек выемки отбирают от трех слоев: верхнего – на глубине 10 см, среднего – в середине насыпи и нижнего – на расстоянии 10–15 см от дна кузова.

2. Выемки при полной загрузке вагона отбирают от струи, падающей с транспортера, путем пересечения ее по всей ширине и толщине специальным ковшом через равные промежутки времени с таким расчетом, чтобы общий вес отобранных выемок составлял не менее 100 г на каждую тонну семян.

При неполной загрузке вагонов выемки отбирают непосредственно в вагонах конусным щупом следующим образом: в вагонах емкостью 16–20 т – в пяти точках поверхности насыпи (схема А); в вагонах двойной грузоподъемности (33–40 т) – в восьми точках поверхности насыпи (схема Б); в вагонах тройной грузоподъемности (60 т) – в 11 точках поверхности насыпи (схема В).

х х х

х х

х х х

х х х

х х х х

х х х

х х х х

х х

х

х х

Схема А Схема Б Схема В

Примечание: х – место выемки.

В каждой из указанных точек выемки отбирают из трех слоев: из верхнего – на глубине 10 см, среднего и нижнего – на расстоянии 10–15 см от пола вагона. Общий вес выемок семян от двухосного вагона должен составлять около 2 кг, а четырехосного – 3–4,5 кг.

3. Выемки семян от силосов отбирают при перекачке от падающей струи специальным ковшом или пробоотборником через равные промежутки времени с таким расчетом, чтобы общий вес отобранных выемок составлял не менее 100 г на каждую тонну семян.

4. В складах поверхность семян делят на секции, площадь которых примерно равна 20 м². В каждой секции выемки отбирают в пяти точках (схема А) аналогично отбору выемок из вагонов.

5. При отборе выемок от кукурузы в початках поверхность семян в складах делят на секции примерно 20 м². В каждой секции выемки отбирают в пяти точках (схема А) в трех слоях (верхнем, среднем и нижнем – у пола).

6. Выемки от семян кукурузы в початках, находящиеся в вагонах, отбирают при погрузке (выгрузке) через равные промежутки времени. Общее количество отобранных початков должно составлять 30 шт. от каждых 15 т.