История становления и современное состояние красной горбатовской породы коров

Красный горбатовский скот разводится с средины прошлого столетия на территории Нижегородской области. Порода была выведена путем скрещивания местного великорусского скота с тирольским. Основной массив красной горбатовской породы сформировался в селе Богородское, куда в начале 19 века был завезен тирольский скот. Из помещечьих хозяйств племенной скот распространялся в крестьянские хозяйства. С 1970 года завоз скота из-за границы прекратился и животные совершенствовались путем отбора по молочной продуктивности и живой массе без скрещивания с другими породами.

В настоящее время поголовье скота красной горбатовской породы составляет всего лишь 0,08% от общей численности крупного рогатого скота в России, и подлежит охране. Для сохранения генофонда породы сперма быков красной горбатовской породы была заложена на длительное хранение в Республиканском генофондном банке.

К сожалению, сегодня численность красной горбатовской породы сокращается. В промышленных масштабах она не выдерживает конкуренции с высокопродуктивными специализированными молочными породами коров. Но со стороны частных подворий и небольших фермерских хозяйств спрос на красную горбатовскую породу все же есть.

В связи с тем что красная горбатовская порода коров имеет небольшие размеры (она невысокая) и относительно небольшой вес, является очень неприхотливой в содержании, обладает хорошими как мясными так и молочными качествами, а главное отличается прекрасным здоровьем и устойчива к таким заболеваниям как лейкоз, туберкулез и бруцеллез, она прекрасно подходит для содержания как в крестьянско-фермерских хозяйствах, так и в частном подворье, особенно в частном подворье.

В настоящее время разведением красной горбатовской породы занимаются несколько племзаводов. Это ЗАО «Абабковское» в Нижегородской области, и ПЗ «Зименки» во Владимирской области.

Красная тамбовская мясо-молочная порода коров

Красная тамбовская порода коров относится к породам мясо-молочно направления продуктивности. Животным присуща красная масть различных оттенков. Допускаются белые отметины на нижней части туловища, вымени и конечностях. Скот этой породы довольно крупный, обладает крепкой конституцией. Высота коров в холке составляет 128-135 см; туловище несколько вытянутое, его длина 157-165 см; голова легкая; грудь глубокая 67-72 см; ширина груди средняя и составляет 40-43 см; костяк крепкий – обхват пяcти 18-19 см; кожа тонкая и плотная. Одно из ценных качеств породы является прекрасный иммунитет к различным инфекционным заболеваниям, а также приспособленность к экологическим и хозяйственным условиям Тамбовской области.

Молочная продуктивность коров удовлетворительная 2500-3000 кг молока жирностью 3,8%. Коровы красной тамбовской породы имеют вымя средних и крупных размеров с широко расставленными сосками, оно достаточно по объему длинное, широкое и глубокое. Индекс вымени составляет в среднем 46%, скорость молокоотдачи колеблется от 1,2 до 1,4 кг/мин.

Коровы красной тамбовской породы характеризуются отличными мясными и воспроизводительными качествами, а молодняк обладает высокой энергией роста. Масса телят при рождении составляет от 32 до 38 кг, а к 6-ти месячному возрасту молодняк достигает веса 160-190 кг. Живая масса коров составляет 500-570 кг, быки весят в среднем 1000 кг. Убойный выход колеблется от 54 до 56 процентов, в зависимости от возраста, упитанности и массы животного. Мясо отличается хорошими вкусовыми качествами и высокой калорийностью.

Достоинством красной тамбовской породы коров является крепкая конституция, скороспелость, устойчивость к различным инфекционным заболеваниям, хорошие мясные качества. К недостаткам можно отнести невысокую молочную продуктивность, а главное малочисленность породы.