- •2.Клетка как основная структурно-функциональная единица живой природы:
- •3.Протопласт и его производные:
- •4. Форма и величина растительной клетки:
- •5.Цитоплазма:
- •6.Ядро растительной клетки, его строение и функции
- •7.Эндоплазматическая сеть:
- •8.Рибосома:
- •9.Митохондрии:
- •13.Физиологически активные вещества:
- •16.Запасные питательные вещества:
- •17И 18.Клеточная оболочка, ее видоизменения (лигнификация, суберинизация, кутинизация, минерализация, ослизнение):
- •19.Способы деления эукариотических клеток: митоз, мейоз, амитоз:
- •20.Общая характеристика и классификация растительных тканей:
- •21. Образовательные ткани. Строение и месторасположение клеток меристем, функции ткани:
- •22.Первичные покровные ткани растений, строение и функции устьичного аппарата.
- •23.Основные ткани растений, их характеристика и функции:
- •24.Строение и функции механической ткани:
- •25 И26.Проводящие ткани и классификация проводящих пучков:
- •27.Выделительные ткани растений, их характеристика:
- •28 И 29.Первичное и вторичное строение корня:
- •30.Анатомическое строение корнеплода редиса и редьки:
- •31.Симбиозы корня:
- •32.Строение стебля однодольных:
- •32.Строение стебля двудольных травянистых растений:
- •34.Анатомическое строение стебля двудольного древесного растений:
- •35.Строения листьев однодольных растений:
- •36.Анатомическое строение листовой пластинки двудольных растений:
- •37.Анатомическое строение хвои:
- •38 И 42.Типы корневых систем, зоны корня, метаморфозы корня:
- •39.Стебель функции:
- •41.Лист функции классификация:
- •43.Метаморфозы побегов:
- •44.Видоизменения (метаморфозы) листьев:
- •45.Строение и функции цветков:
- •46.Андроцей, строение тычинок:
- •47.Гинецей:
- •51.Вегетативное размножение — один из видов бесполого размножения:
- •52.Бесполое размножение:
- •53.Половое размножение растений:
- •54.Размножение голосеменных:
- •55.Двойное оплодотворение:
- •56.Образование и строение семени. Биологическое значение семян:
- •57.Типы семян:
- •58.Строение и классификация плодов:
- •59.Распространение плодов и семян:
- •60.Проросток, типы прорастания семян:
13.Физиологически активные вещества:
В состав содержимого растительной клетки входят также физиологически активные вещества.
К ним относятся ферменты, фитогормоны, витамины, антибиотики и фитонциды.
Ферменты, или энзимы,—вещества белковой структуры, выполняющие функцию биологических катализаторов (ускорителей) химических реакций. Действуют значительно активнее, чем неорганические катализаторы. Содержатся в цитоплазме и клеточном соке. Обеспечивают управляемый ход .всех химических реакций в клетке — от синтеза до распада.
К фитогормонам относятся вещества, обеспечивающие усиление физиологических процессов в «летке. Примером .могут служить гормоны роста (ауксин, гетеро-ауксин и др.).
В настоящее время науке известно 40 различных по своим свойствам витаминов, незаменимое значение которых для нормального обмена веществ, роста и развитии растений, животных и человека общеизвестно.
Антибиотики и фитонциды — вещества, встречающиеся в клеточном соке и цитоплазме и обладающие бактерицидными свойствами, т. е. способностью убивать бактерии. Широко известно бактерицидное действие пенициллина и других антибиотических препаратов. Фитонцидами богаты некоторые древесные породы (сосна, дуб, черемуха) и травянистые растения (лук, чеснок, горчица).
14.Вакуо́ль: — одномембранный органоид, содержащийся в некоторых эукариотических клетках и выполняющий различные функции (секреция, экскреция и хранение запасных веществ, аутофагия, автолиз и др.). Вакуоли и их содержимое рассматриваются как обособленный от цитоплазмы компартмент. Различают пищеварительные и сократительные (пульсирующие) вакуоли, регулирующие осмотическое давление и служащие для выведения из организма продуктов распада. Вакуоли особенно хорошо заметны в клетках растений: во многих зрелых клетках растений они составляют более половины объёма клетки. Одна из важных функций растительных вакуолей — накопление ионов и поддержание тургора (тургорного давления). Вакуоль — это место запаса воды. Вакуоли развиваются из цистерн эндоплазматической сети.
Мембрана, в которую заключена вакуоль, называется тонопласт.В вакуолях содержатся органические кислоты, углеводы, дубильные вещества, неорганические вещества (нитраты, фосфаты, хлориды и др.), белки и др.
15.Клеточный сок: представляет собой водный раствор различных веществ, являющихся продуктами жизнедеятельности протопласта, в основном, запасными веществами и отбросами. Реакция клеточного сока обычно слабокислая или нейтральная, реже щелочная. Вещества, входящие в состав клеточного сока, чрезвычайно разнообразны. Это углеводы, белки, органические кислоты и их соли, аминокислоты, минеральные ионы, алкалоиды, гликозиды, танниды, пигменты и другие растворимые в воде соединения. Большинство из них относится к группе эргастических веществ – продуктов метаболизма протопласта, которые могут появляться и исчезать в различные периоды жизни клетки. Многие вещества клеточного сока образуются только в растительных клетках.
Углеводы клеточного сока растений представлены моносахаридами (глюкоза, фруктоза), дисахаридами (сахароза) и полисахаридами (слизи, инулин). Из органических кислот в клеточном соке наиболее часто встречаются лимонная, яблочная, янтарная и щавелевая. Эти кислоты находятся в большом количестве в клеточном соке незрелых плодов, придавая им кислый вкус. При созревании плодов органические кислоты могут использоваться как субстраты дыхания, поэтому кислый вкус плодов обычно исчезает. Соли органических кислот вместе с минеральными ионами играют большую роль в осмотических процессах.