Контрольные вопросы

Производственные

(ветеринарно-зоотехнические):

• качество кормов, состав и сбалансированность рационов;

• состояние аппетита и пищеварения у животных;

• изменение живой массы, упитанность;

• уровень продуктивности и качество продукции;

• показатели воспроизводства;

• продолжительность межотельного и сухостойного периодов;

• показатели осмотра, наблюдения за поведением животных.

Лабораторные (биохимические):

- данные биохимических исследований крови, мочи, молока, печени и др. органов (уровень белка, его фракций, сахара, минеральных веществ, витаминов, щелочной резерв, наличие и уровень кетоновых тел и т.д.).

Показатели контроля и формы проявления недостаточности

Возможные причины их проявления

Качество кормов

Преобладание низкокачественных кормов (III класс и неклассные, малобелковых и низкосахаристых и т.д. с учетом анализа кормов).

Состав рациона

Длительное одностороннее кормление животных, нарушение норм скармливания и соотношения кормов, подготовка не применяется, отсутствуют подкормки.

Сбалансированность рациона

Несоответствие питательности рациона по ряду или отдельным показателям нормы кормления, нарушение соотношения питательных и минеральных веществ, избыток органических кислот, нарушения кислотно-щелочного равновесия (реакция золы).

Аппетит, пищеварение животных.

Ослабление, извращение аппетита, поедание несвойственных продуктов, грызение кормушек, лизуха, поносы, несвойственный цвет и запах кала, присутствие в нем слизи, примесей крови, шаткость зубов, неприятный запах из ротовой полости (запах ацетона), снижение переваримости кормов.

Живая масса, упитанность

Несоответствие возрасту, породным особенностям, истощение, ожирение, высокий процент выбраковки.

Уровень продуктивности и качества продукции

Резкие колебания в краткосрочных интервалах и по годам, снижение продуктивности (снижение коэффициента удоя более 80 – 70 %), высокие затраты корма на единицу продукции, снижение жирности, повышение кислотности, аномалии молока, шерсти.

Показатели воспроизводства

Нарушение полового цикла, «тихая охота», низкая оплодотворяемость, предродовые и послеродовые осложнения (родильный порез, задержка последа, залеживание), болезни молодняка, уродливость, появление мертворожденных, высокий отход, низкий выход на 100 маток.

Продолжительность межотельного и сухостойного периодов

Удлинение или укорочение межотельного периода за пределы 365 дней за истекшие годы, сухостойного периода – за 45 – 60 дней.

Показатели осмотра животных

Внешний вид, поведение: вялость, пугливость, возбудимость, признаки эмбрионализма, инфантилизма, помутнение роговицы глаз, их воспаление, гнойные выделения, затрудненное дыхание (хрипы, шумы, одышка), кашель, нарушение координации движения, тяжелый подъем, опускание, стоны.

Состояние шерстного покрова

Огрубление волоса, потеря блеска, изменение окраски волоса, затягивание и неравномерность линьки, выпадение шерсти клочьями, облысение, избыток перхоти, появление струпьев на коже.

Состояние костяка

Неправильная постановка конечностей, появление бурситов, разращения на скакательных суставах, отеки суставов, хромота, деформация копыт, потеря блеска рога, трещины, воспаление венчика.

Биохимические показатели:

крови, мочи (используются при наличии данных анализа в хозяйстве). Справочный материал представлен в таблице 3.

Наименование теста

Относительная молекулярная масса

Исследуемый материал

Средние величины

в традиционных единицах

коэффициент пересчета

показатели в единицах СИ

1

2

3

4

5

6

Белок общий у

-

крупного рогатого скота

-

сывор.

7,2 – 8,6 г/100 мл

10,000

72 – 86 г/л

овец

-

сывор.

6,0 – 7,5 г/100 мл

10,000

65 – 85 г/л

свиней

-

сывор.

6,5 – 8,5 г/100 мл

10,000

65 – 85 г/л

Альбумины у

-

крупного рогатого скота

-

сывор.

42 – 58%

1,000

42 – 58%

овец

-

сывор.

35 –50%

1,000

35 – 50%

свиней

-

сывор.

40 – 55%

1,000

40 – 55%

1

2

3

4

5

6

Глобулины

крупного рогатого скота

Альфа

-

сывор.

12 – 20%

1,000

12 – 20%

Бета

-

сывор.

10 – 16%

1,000

10 – 16%

Гамма

-

сывор.

25 – 40%

1,000

25 – 40%

Витамин А у крупного рогатого скота

а) в пастбищный период

286,46

сывор.

90 – 150 мкг %

0,0350

3,15 – 5,25 мкмоль/л

б) в стойловый период

286,46

сывор.

25 – 40 мкг%

0,0350

0,87 – 1,4 мкмоль/л

Витамин С у коров

176,13

сывор.

0,6 – 1,5 мг%

56,776

34,065 – 85,164 мкмоль.л

Витамин Е у коров

416,68

сывор.

0,8 – 2,0 мг%

24,000

19,2 – 48,0 мкмоль.л

Глюкоза у крупного рогатого скота

180,16

сывор.

40 –60 мг 100 мл

0,0555

2,22 – 3,33 ммоль.л

овец

180,16

сывор.

35 – 60 мг 100 мл

0,0555

1,94 – 3,33 ммоль.л

свиней

180,16

сывор.

45 – 75 мг 100 мл

0,0555

2,50 – 4,16 ммоль.л

Железо у крупного рогатого скота

55,847

сывор.

80 – 120 мкг%

0,1791

14,32 – 21,49 мкмоль.л

Йод белковосвязанный

126,91

сывор.

4 – 8 мкг%

78,795

315,18 – 630,3 нмоль.л

Калий

39,102

плазма

20 мг%

1,000

20 ммоль.л

Кальций общий у коров

40,8

сывор.

10,0 – 12,5 мг 100 мл

0,2451

2,5 – 3,13 ммоль.л

овец

40,8

сывор.

9,5 – 13,5 мг 100 мл

0,2451

2,38 – 3,38 ммоль.л

1

2

3

4

5

6

свиней

40,8

сывор.

10,0 – 14,0 мг 100 мл

0,2451

2,5 – 3,5 ммоль.л

Кетоновые тела у крупного рогатого скота

-

Кровь

1,0 – 6,0 мг%

0,1722

0,1722 – 1,033 ммоль.л

Кислотная емкость (по Неводову) у

крупного рогатого скота

-

сывор.

460 – 580 мг%

0,250

115 – 145 ммоль.л

овец

-

сывор.

460 – 520 мг%

0,250

115 – 130 ммоль.л

свиней

-

сывор.

500 – 600 мг%

0,250

125 – 150 ммоль.л

Щелочной резерв (по Ван-Слайку) у

крупного рогатого скота

-

плазма

46 – 66 об.% СО₂

-

46 – 66 об.% СО₂

овец

-

плазма

48 – 60 об.% СО₂

-

45 – 54 об.% СО₂

свиней

-

плазма

45 – 54 об.% СО₂

-

48 – 60 об.% СО₂

Медь у

крупного рогатого скота

63,516

сывор.

85 – 165 мкг. 100 мл

0,1574

13,37 – 25,97 мкмоль.л

овец

сывор.

50 – 70 мкг. 100 мл

0,1574

7,87 – 11,01 мкмоль.л

свиней

сывор.

200 – 240 мкг. 100 мл

0,1574

31,4 – 37,77 мкмоль.л

Фосфор неорг. у

коров

30,97

сывор.

4,5 – 6,0 мг. 100 мл

0,322

1,45 – 1,94 ммоль.л

овец

сывор.

4,5 – 7,5 мг. 100 мл

0,322

1,45 – 2,41 ммоль.л

свиней

сывор.

4,0 – 6,0 мг. 100 мл

0,322

12,9 – 1,94 ммоль.л

1

2

3

4

5

6

Хлориды

35,45

кровь

563 – 596 мг.100 мл

0,282

158,7 – 168,0 ммоль.л

Цинк

65,38

сывор.

50 – 150 мкг. 100 мл

0,1529

7,64 – 22,93 мкмоль.л

Кобальт у

крупного рогатого скота

78,9

кровь

3 – 5 мкг. 100 мл

169,69

509 – 848,4 нмоль.л

овец

кровь

1,5 – 4 мкг. 100 мл

169,69

254,5 – 678,7 нмоль.л

свиней

кровь

2,5 – 5,0 мкг. 100 мл

169,69

424,2 – 848,4 нмоль.л

Селен у

крупного рогатого скота

58,93

кровь

8 – 11 мкг. 100 мл

0,127

1,016 – 1,397 мкмоль.л

овец

-

кровь

8 – 12 мкг. 100 мл

0,127

1,016 – 1,525 мкмоль.л

Каротин

1) у телят до 1 мес.

536,88

сывор.

20 мкг%

0,01863

0,3726 мкмоль.л

2) у взрослого молодняка

сывор.

250 – 800 мкг%

0,01863

4,657 – 14,904 мкмоль.л

Показатель

Рацион

Итого

Норма

ячмень

травяная мука

пшеничные отруби

картофель вареный

рыбная мука

Корма, кг

2,5

0,8

1,8

6

0,2

Кормовые единицы

Обменной энергии, МДж

ЭКЕ

Сухое вещество, кг

Сырой протеин, г

Переваримый протеин, г

Лизин, г

Метионин, г

Сырая клетчатка, г

Кальций, г

Фосфор, г

Железо, мг

Медь, мг

Кобальт, мг

Марганец, мг

Цинк, мг

Йод, мг

Каротин, мг

Витамин А, тыс. МЕ

Витамин Д, МЕ

В₁, мг

В ₁₂, мкг