Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Пояснительная записка.doc
Скачиваний:
13
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
3 Мб
Скачать
☆

Список использованной литературы.

1.Сенченко И.Н., Аверкина О.П.,. Горелов А.С., Лукаш А.Н., Маткин Ю.Л. Технологическое оборудование: Учеб. пособие Тула: Изд. ГРИФ , 2002г. - 70с.

2.Кодин Г.С. и др. Комплексная механизация производства напитков/ Г.С. Кодин, Н.В. Петропавловская, В.А. Ямников; Под ред. Г.С. Кодина.-М.: Агропромиздат, 1988. -207с.:ил.

3.Гальперин Д.М. Монтаж и наладка технологического оборудования предприятий пищевой промышленности: Справочник. - М.: ВО "Агропромиздат", 1988. - 320с. :ил.

4.Драгилев А.И., Дроздов В.С. Технологические машины и аппараты пищевых производств: Учебник. М.: Колос, 1999.- 376с. :ил. - (Учебники и учеб. пособия для студ. высш. учеб. заведений)

5.Цех по производству и розливу минеральной воды и безалкогольных напитков. 2500 бутылок/час: Эскизный проект: (Исходные данные для бизнес-плана)/ Информ. агенство Николаева.- М. , 2002. - 20с. - (Вестник ИАН;№3,2002 г.)

6.Степанов И.А., Галасов П.Н. Поточные линии розлива и укупорки пищевых продуктов. М.: Пищевая промышленность, 1965. - 367с.

7.Балашов В.Е. Оборудование предприятий по производству пива и безалкогольных напитков. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 220с.

8.Шувалов В.Н. Машины-автоматы и поточные линии пищевой промышленности. М.Л.: Машиностроение, 1966. - 482с.