- •Кафедра хімії та методики навчання хімії методичні рекомендації до вивчення курсу
- •II. Практична частина.
- •Лабораторне заняття № 2
- •І. Питання для обговорення
- •Відкриття складових частин рибонуклеопротеїдів
- •II. Практична частина.
- •Кольорові реакції на білки
- •Осадження та денатурація білків
- •Лабораторне заняття № 3 хімія нуклеїнових кислот і. Питання для обговорення
- •II. Практична частина.
- •Лабораторне заняття № 4 хімія вуглеводів і. Питання для обговорення
- •II. Практична частина.
- •Взаємодія моносахаридів і дисахаридів з купрум (II) гідроксидом
- •Якісні реакції на крохмаль і глікоген
- •Лабораторне заняття № 5
- •І. Питання для обговорення
- •II. Практична частина.
- •Розчинність жирів
- •Відкриття в лужному гідролізаті жиру його складових частин
- •Лабораторне заняття № 6 ферменти та вітаміни і. Питання для обговорення
- •II. Практична частина.
- •Реакція на пероксидазу
- •Відкриття о-дифенілоксидази в картоплі
- •Якісні реакції на вітамін в1
- •Якісні реакції на вітамін в2
- •Якісна реакція на вітамін в5 (рр)
- •Якісна реакція на вітамін в6
- •Якісна реакція на вітамін с
- •Якісні реакції на вітамін р
- •II. Практична частина.
- •Ваша вага (кг) ∙ калорійність фізичної активності (ккал) ∙ час роботи (хв)
- •Лабораторне заняття № 2 обмін вуглеводів і. Питання для обговорення
- •II. Практична частина.
- •Відкриття молочної кислоти в м’язовій тканині
- •Лабораторне заняття № 3
- •І. Питання для обговорення
- •II. Практична частина.
- •Емульгування жирів
- •Лабораторне заняття № 4
- •І. Питання для обговорення
- •II. Практична частина.
- •Лабораторні заняття № 6-7 біохімія спорту і. Питання для обговорення
- •II. Практична частина.
- •Виявлення креатину в м’язовій тканині
II. Практична частина.
Завдання 1. Користуючись наведеною таблицею, з’ясуйте, скільки кілокалорій Ви витрачаєте при виконанні різних видів діяльності, спорту. Одиницею вимірювання кількості енергії у живих організмах і продуктах харчування є калорія. 1 калорія (кал) – це кількість теплоти, необхідна для нагрівання 1 г води на 1°С. 1 кілокалорія (ккал) містить 1 000 калорій.
Для того, щоб розрахувати витрату енергії, скористайтесь формулою:
Ваша вага (кг) ∙ калорійність фізичної активності (ккал) ∙ час роботи (хв)
Таблиця енерговитрат різних видів діяльності
Трудова діяльність |
ккал/хв∙кг |
Трудова діяльність |
ккал/хв∙кг |
Аеробіка (інтенсивна) |
0,123 |
Плавання кролем |
0,194 |
Аеробіка (легка) |
0,097 |
Плавання на спині |
0,1409 |
Альпінізм |
0,194 |
Пляжний волейбол |
0,1409 |
Американський футбол |
0,158 |
Прибирання в квартирі |
0,079 |
Бадмінтон |
0,079 |
Прибирання снігу |
0,106 |
Баскетбол |
0,114 |
Приготування їжі |
0,0439 |
Біг 10 км/год |
0,1759 |
Ремонтування даху |
0,106 |
Біг 15 км/год |
0,255 |
Ремонтування електропроводки |
0,053 |
Біг 8,5 км/год |
0,1409 |
Ремонтування машини |
0,053 |
Біг на лижах |
0,1409 |
Ремонтування меблів |
0,079 |
Біг на природі |
0,158 |
Робота в офісі |
0,0206 |
Більярд |
0,0439 |
Робота граблями |
0,07 |
Бокс |
0,158 |
Робота з газонокосилкою |
0,079 |
Боротьба |
0,106 |
Робота за комп’ютером |
0,024 |
Боулінг |
0,053 |
Робота на городі (загальна) |
0,079 |
Велосипед 20 км/год |
0,1409 |
Робота на городі (посадка дерев) |
0,079 |
Велосипед 25 км/год |
0,1759 |
Робота на городі (посадка овочів) |
0,07 |
Велосипед 30 км/год |
0,211 |
Робота на городі (прополювання) |
0,081 |
Велосипед більше 35 км/год |
0,2899 |
Робота спортивним тренером |
0,07 |
Велотренажер (висока активність) |
0,185 |
Розтягування після тренування |
0,07 |
Велотренажер (середня активність) |
0,123 |
Рубання дров |
0,106 |
Верхова їзда |
0,07 |
Санний спорт |
0,123 |
Водна аеробіка |
0,7 |
Сон |
0,0109 |
Водний волейбол |
0,053 |
Софтбол |
0,0879 |
Водні лижи |
0,106 |
Спортивна ходьба |
0,114 |
Водне поло |
0,1759 |
Степ-аеробіка (легка) |
0,123 |
Волейбол (гра) |
0,053 |
Степ-аеробіка (інтенсивна) |
0,1759 |
Волейбол (змагання) |
0,07 |
Стояння в черзі |
0,0219 |
Гандбол |
0,211 |
Стрибки зі скакалкою |
0,1759 |
Гірський велосипед |
0,15 |
Стрільба з лука |
0,062 |
Гребля на байдарці |
0,0879 |
Східні єдиноборства |
0,1759 |
Догляд за дитиною |
0,062 |
Танці (повільні) |
0,053 |
Здійснення покупок |
0,062 |
Танці (швидкі) |
1,06 |
Катання з гір на лижах |
0,106 |
Теніс |
0,123 |
Катання на роликах |
0,123 |
Фехтування |
0,106 |
Катання на скейтборді |
0,0879 |
Футбол |
0,123 |
Навчання |
0,031 |
Ходьба 6 км/год |
0,07 |
Орбітрек |
0,167 |
Ходьба 7 км/год |
0,079 |
Орієнтування на місцевості |
0,158 |
Ходьба 8 км/год |
0,0879 |
Пауєрліфтинг |
0,106 |
Ходьба на природі |
0,106 |
Перегляд телевізору |
0,013 |
Ходьба швидше 8 км/год |
0,106 |
Плавання (загальне) |
0,106 |
Хокей |
0,1409 |
Плавання батерфляєм |
0,194 |
Читання сидячі |
0,02 |
Плавання брасом |
0,1759 |
Швидке плавання |
0,1759 |
Плавання з маскою та трубкою |
0,0879 |
|
|