- •Міністерство освіти і науки україни львівський інститут економіки і туризму Кафедра теорії і практики туризму і готельного господарства
- •6. 140103 «Туризм»
- •2. Перелік тем та питання курсу, винесені на самостійне опрацювання.
- •Змістовий модуль 1. «Санаторно-курортна справа та інноваційні технології в сучасній Spa-індустрії».
- •Тема 1: «Санаторно-курортна справа в системі охорони здоров᾽я та лікувально-оздоровчого туризму».
- •1. Історичні аспекти санаторно-курортної справи України та світу.
- •2. Сучасний стан санаторно - курортної справи в Україні.
- •2 . Курортоно-рекреаційні ресурси лісів та ландшафтні ресурси. Пляжні ресурси України.
- •3. Курортно-рекреаційні ресурси Львівщини.
- •Тема 2. Курортно-рекреаційні русурси санаторно-курортного обслуговування.
- •1. Кліматичні курортно-рекреаційні ресурси України.
- •Тема 3. Курортологія як вид науково-практичної діяльності у складі санаторно - курортної справи.
- •1. Преформовані фізичні фактори та місце фізіотерапії в наданні санаторно-курортних послуг.
- •Характеристика лікувальних фізичних факторів
- •2. Лікувальні фактори механічної природи.
- •3. Лікувальні фізичні фактори термічної і водної природи.
- •Середовища для застосування тепла і холоду
- •4. Застосування рідкісних і нетрадиційних методів оздоровлення.
- •Характеристика рідкісних і нетрадиційних методів оздоровлення .
- •Гігієнічні вимоги та правила організації дієтичного харчування
- •Основні лікувальні дієти.
- •Тема 4. Інфраструктура та послуги санаторно-курортного обслуговування.
- •1. Стандартизація та загальна характеристика програм відновного санаторно-курортного лікування.
- •Нормативно-законодавча база
- •Тема 5. Світові досягнення та інноваційні технології в сучасній Spa-індустрії.
- •1. Персонал spa - об᾽єктів.
- •Функціональні обов᾽язки персоналу spa - об᾽єкту
- •2. Cтандарти spa – сервісу.
- •3. Стан та перспективи розвитку spa- індустрії в Україні .
- •Головні завдання створення і розвитку spa в Україні
- •Тема 6. Лікувально-оздоровчий туризм та світові курорти.
- •1. Лікувально-оздоровчий туризм Америки.
- •2. Лікувально- оздоровчий туризм Близького Сходу.
- •3. Лікувально-оздоровчий туризм в Азії, Океанії та Африці.
Головні завдання створення і розвитку spa в Україні
інтеграція критеріїв Європейської
асоціації курортів до нормативно-правової
бази України
розробка стандартів відповідності
якості, умов зберігання і використання
натуральних засобів,
витратних матеріалів,
вимог до устаткування для проведення
SPA -процедур
підготовка положень
для SPA -кабінетів
розробка методик застосування SPA
-процедур, показань і протипоказань,
стандартів сумісності SPA-процедур, -
SPA програм
підготовка програм навчання персоналу
для проведення SPA, а також підготовки
лікарів для роботи в SPA -кабінетах і
центрах
обґрунтування
проведення і використання оздоровчих
і естетичних методик в SPA
створення системи контролю стану
пацієнта в SPA
впровадження стандартів якості надання
SPA
послуг і проведення процедур
Рис. 15. Головні завдання створення і розвитку SPA в Україні.
Інтеграція SPA концепції в санаторно-курортне лікування в Україні на сьогоднішній день може бути досягнута 3 шляхами: (рис.16)
Рис. 16. Шляхи інтеграції SPA концепції в санаторно-курортне лікування в Україні
Україна має багато переваг перед туристичними пропозиціями інших країн (рис. 17).
Рис. 17. Переваги України перед пропозиціями лікувально-оздоровчого туризму інших країн.
Питання для самоконтролю.
1. Охарактеризуйте орієнтовну організаційну структуру будь-якого SPA - об᾽єкту.
2. Визначте функціональні обов᾽язки персоналу SPA - об᾽єкту.
3. Визначте основні складові сервісу SPA.
4. Розкрийте обов᾽язкові правила SPA-сервісу.
5. Визначте комфортні умови проведення SPA - процедур.
6. Визначте головні завдання створення і розвитку SPA в Україні.
7. Визначте шляхи інтеграції SPA концепції в санаторно-курортне лікування в Україні.
8. Розкрийте переваги України перед пропозиціями лікувально-оздоровчого туризму інших країн.
Рекомендована література.
1. Андреев А. Центры СПА и их отличия от салонов красоты / Андреев А., М.Кузнецов, А.Новикова // http:// www.newsalon.ru/4/9.htm.
2. В.В.Єжов СПА-технології у відновлювальній медицині та курортології: стан та перспективи розвитку в Україні / В.В.Єжов, О.А.Гоженко, С.Н.Бучинський, І.Ф.Душкін // http://sankurort.ua/uk/4/22/31/
3. Иванова Л.И. Веллнес - новый стандарт обслуживания в фитнес-клубах / Л.И. Иванова // Спорт и здоровье: Первый междунар. науч. конгр., 9-11 сент. 2003 г., Россия, СПб.: (материалы конгр.) / С.-Петерб. гос. акад. физ. культуры им. П.Ф.Лесгафта. - СПб., 2003. - Т. 1. - С. 217-219.
4. Класифікація об’єктів СПА // http://www.russiaspa.ru/visitspa/choice.phtml.
5. Кучмий С. П. Розвиток SPA та WELLNESS в Україні/ /WELLNESS. – 2012. - № 14.С 22-24.
6. Креббин-Бейли Д. Spa-терапия в индустрии красоты. Методика процедур, эксплуатация оборудования, программы обучения spa-менеджменту/Д. Креббин-Бейли, Д. Харкап, Д. Харрингтон; [пер. с англ. В. Е. Бельченко]. – М. : РИПОЛклассик, 2010. – 304 с.
7. Масляк П.О. Рекреаційна географія/Навчальний посібник. - К.: Знання, 2008. - 343
8. Таміла Рзаєва, Людміда Філіппова СПА-меню: перші враження клієнтів. «Союз Професіоналів СПА, готелів та Wellness-курортівУкраїна» Журнал «Готельний та ресторанний бізнес» №» 3, 2011 р.
9. Денис Любинский.«Отельный Бизнес Персонал для СПА – отелей. [Електронний ресурс]., Режим доступуhttp://prohotelia.com.ua/2009/09/
10. Сергей Кучмистый, заместитель директора «Альфа СПА». Выбор оборудования для СПА: стандартный набор. [Електронний ресурс], Режим доступу: http://prohotelia.com.ua/2010/03/spa_eqvipment/.
11. Ксенія Казімірова, врач-дерматолог, руководитель «Альфа СПА». [Електронний ресурс], Режим доступу: http://www.alfa-spa. Com / uploaded /files/pdf/04.pdf
12. Сьюзі Елліс, президент SpaFinder. Світовий ринок spa-послуг. [Електронний ресурс], Режим доступу: http:/ / news . bigmir.net / business /444534.
13. СПА капсула и Философия. [Електронний ресурс], Режим доступу: http://cosmosalon.com.ua/equipment/sauna/121.
14. Денис Любинський, директор компанії «Альфа СПА» (Україна). SPA в готелі від «А» до «Я». [Електронний ресурс], Режим доступу: http://alfa-spa.com/uploaded/files/pdf/hotel_business/spa_v_otel(1).pd.f.
15. Поняття «SPA». Материал из Википедии — свободнй энциклопедии. [Електронний ресурс], Режим доступу: http://ru.wikipedia.org/wiki/Spa.
16. .Jeremy McCarthy. Become a spa owner.– Washinghton, USA, FabJobInc. 2010.– 207 p
17. Smith M., Kelly C. Wellness Tourism, in Tourism Recreation Research. –Greenwich, London, 2006. – 298 p.
18. Smith M., Puczko L. Health and wellness tourism.– Greenwich, London 2008.– 185 p.
19. http://www.britishspas.co.uk/spa_guide/definitions.php – SpaBusinessAssociation.
20.http://cs6260.userapi.com/u1171828/docs/e26658625b9c/spas_wellness_medical_tourism_report_final.pdf – Global SPA Summit 20
