Раздел 1. Организационно-методическая часть

Выпускная квалификационная работа (ДР) представляет собой теоретическое и (или) практическое исследование. Выпускная квалификационная работа выполняется студентом на заключительном этапе обучения в учебном заведении с целью систематизировать и расширить знания, практические навыки в решении сложных комплексных задач, а также для определения уровня подготовленности студента к практической работе в соответствии с получаемой квалификацией выпускника.

Задачами выпускной квалификационной работы (ДР) являются: самостоятельное исследование актуальных вопросов в области торговой деятельности, в формировании потребительского рынка по группам товаров, в проведении исследований с целью выявления конкурентоспособности и уровня качества товаров.

При написании данных выпускных квалификационных работ (ДР) от обучающегося требуется проявление личной инициативы, умения принимать конкретные решения при выполнении исследовательской части и т. д.

К выпускной квалификационной работе (ДР) обучающегося на защите будут предъявлены следующие требования:

1. глубокая теоретическая проработка исследуемых проблем на основе анализа тенденций развития современного потребительского рынка по конкретной группе товаров;

2. систематизированное изложение теоретической части по выбранной теме;

3. знание методик проведения исследований по конкретной группе товаров;

4. умение проводить обобщение результатов исследований, проведенных с целью контроля качества товаров выбранной группы;

5. аргументированность выводов, обоснованность предложений и рекомендаций;

6) оформление материала в соответствии с установленными требованиями.

Единые требования к работе не исключают, а предполагают широкую инициативу и творческий подход к разработке каждой темы.

В целях оказания помощи при написании выпускной квалификационной работы, а также для осуществления контроля по каждой теме назначается руководитель, с которым следует согласовывать все вопросы, связанные с подбором материала, написанием и оформлением работы.

Практика написания обучающимися выпускных квалификационных работ (ДР) показывает, что весь процесс подготовки, выполнения и защиты работы состоит из ряда последовательных этапов:

1. выбор темы;

2. назначение руководителя;

3. выдача задания на подготовку выпускной квалификационной работы (ДР), составление предварительного плана исследования, согласование их с руководителем. Цель составления задания на выпускную квалификационную работу (ДР) – определение характера и направлений научных исследований с учетом сложившихся условий на потребительском рынке товаров;

4. анализ задания, определение цели, постановка задач и разработка концепции выпускной квалификационной работы (ДР);

5. составление графика написания и оформления выпускной квалификационной работы (ДР). График написания и оформления выпускной квалификационной работы (ДР) помогает рационально распределить время на изучение теоретического материала, проведение исследований в области качества выбранной группы товаров, систематизацию полученных результатов исследований, своевременно подготовить, оформить и представить выпускную квалификационную работу (ДР) к защите. Утвержденные сроки сдачи выпускной квалификационной работы (ДР) в графике должны соответствовать срокам, установленным администрацией ГБОУ СПО «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли»;

6. анализ литературных источников и учебно-методических рекомендаций по проведению исследований по выбранной проблеме, обработка статистических материалов;

7. техническое оформление текста в соответствии с требованиями, предъявляемыми к выпускным квалификационным работам (ДР), согласование с руководителем;

8) доработка текста по замечаниям руководителя и сдача окончательного варианта текста выпускной квалификационной работы (ДР) на кафедру;

9) подготовка отзыва руководителем;

10. представление завершенной работы с письменным отзывом руководителя для прохождения предварительной защиты и заведующему отделением для решения вопроса о допуске к защите;

11. прохождение предварительной защиты выпускной квалификационной работы (ДР) на кафедре;

12. принятие заведующим отделения решения о допуске выпускной квалификационной работы (ДР) к защите;

13. рецензирование;

14. подготовка к защите (разработка тезисов доклада для защиты, изучение отзыва руководителя);

15. защита выпускной квалификационной работы (ДР) на заседании государственной аттестационной комиссии.