- •Кафедра экономики, учетных дисциплин и товароведения методические рекомендации
- •Введение
- •Раздел 1. Организационно-методическая часть
- •Раздел 2. Выбор темы выпускной квалификационной работы (др)
- •Раздел 3. Подбор литературы для выпускной квалификационной работы (др)
- •Раздел 4. Требования к написанию выпускной квалификационной работы(др)
- •Оформление заголовков
- •Глава 1. Теоретические основы
- •Оформление рисунков
- •Оформление таблиц
- •Оформление содержания
- •Оформление приложений
- •Библиографическое описание информационных источников
- •Раздел 5. Подготовка к защите выпускной квалификационной работы (др)
- •Глава 1 Теоретически основы формирования ассортимента и качества черного байхового чая
- •Глава 2 Исследование качества чая, реализуемого в супермаркете «Манн»
- •Глава 3 Организация торговли чаем в супермаркете «Ман»
Раздел 3. Подбор литературы для выпускной квалификационной работы (др)
Подбор литературных источников по выбранной теме целесообразно начинать с изучения специализированной литературы и периодических изданий, которые рекомендованы для ссузов по изучаемым разделам дисциплин. Следует проанализировать, с какими уже изученными или планируемыми к изучению темами наиболее близка тема выбранной работы.
При подборе нормативно-правовых актов, регулирующих связанные с темой выпускной квалификационной работы (ДР) отношения, рекомендуется использовать возможности тематического поиска документов в справочной правовой системе «Гарант», «Консультант» и др. Возможно использование данных, полученных при помощи глобальной информационной сети Интернет.
Статистический материал, связанный с протекающими в российской экономике процессами, можно получить при анализе данных, опубликованных в ежегодных статистических сборниках Правительства РФ, справочном материале Госкомстата РФ, в специализированных журналах «Потребитель», «Спрос» и других справочных источниках.
При подборе литературы необходимо сразу же составлять библиографическое описание отобранных изданий список использованной литературы (3 стр.) должен включать, как правило, не менее 20 источников.
В список использованной литературы включаются все печатные и рукописные материалы, которым пользовался обучающийся при выполнении и написании выпускной квалификационной работы.
В списке литературы приводится в следующем порядке: законы РФ, затем подзаконные акты (указы Президента, постановления Правительства РФ, кодексы). Затем перечисляются учебники (книги, монографии, учебные пособия), брошюры, статьи - по фамилии авторов в порядке упоминания. Источники авторов-однофамильцев располагаются обычно в алфавите их инициалов. Работы одного и того же автора располагаются или по алфавиту их названий, или в хронологии их издания. Каждому источнику в списке присваивается по порядку номер, на который дается ссылка в тексте. Допускается располагать литературные источники в порядке упоминания в тексте при сквозной для всей работы нумерации источников. Литературному источнику присваивается номер при первом упоминании о нем.
В конце списка использованной литературы должна быть подпись обучающегося и дата окончания оформления выпускной квалификационной работы (ДР).
Список использованной литературы оформляется в соответствии с требованиями ГОСТ 7.1-2003 «Библиографическая запись. Библиографическое описание».
Наименование использованных литературных источников, а также издательства, в котором издана литература, в списке литературы указывается без кавычек.
При ссылке на статью в журнале выходные данные источника, в котором опубликована статья, указываются в следующей последовательности: наименование журнала, серия, год, том, номер, страница, на которой начинается статья. Если журнал не имеет серии или тома, то они в списке не приводятся. Порядок оформления списка литературы приведен ниже.
Законодательные акты РФ.
Российская Федерация. Законы. О техническом регулировании [Текст]: федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ // Сборник законодательства РФ. – 2002. Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ. (ред. от 28.09.2010).
Учебники, книги одного, двух и трех авторов
1. Голубев, В.Н. Пищевые и биологически активные добавки [Текст] : учебник / В.Н.Голубев, Л.В. Чичева-Филатова, Т.В. Шленская.- М.: Издательский центр «Академия», 2004.-208 с.
2. Иванова, Т.Н. Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок [Текст] : учебник /Т.Н. Иванова, В.М. Поздняковский.- М.: Издательский центр «Академия», 2004.-304 с.
Учебники, книги четырех и более авторов.
Елисеева, Л. Г. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров [Текст] : учебник / Л. Г. Елисеева [и др.]. – М. : МЦФЭР, 2006. – 800 с.
Переводные издания
Котлер, Ф. Основы маркетинга / под ред. Е. М. Леньковой; пер. с анг. - М. : Прогресс, 2007. - 736 с.
Монографии
Мирошников, А.М. Биологические особенности интенсификации производства говядины в мясном скотоводстве [Текст] : монография / А.М. Мирошников [и др.]. – Волгоград, ВНИТИ ММС ППЖ, 2006. – 348 с.
Статьи из журнала.
Свиридова, Т.М., Раменский, В.А., Ваншин, В.В. и др. Применение ростостимулирующего препарата при выращивании телят на мясо // Вестник мясного скотоводства / Материалы Всероссийской науч.-практ. конф. – Оренбург. – 2002. – Вып. 55. – С.201-203.
Стандарты.
ГОСТ Р 51074-2003. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования. – М. : Издательство стандартов, 2004.
В тексте ссылки на источник даются в виде его номера, заключенного в квадратные скобки [ 1 ].
При ссылке на иллюстрации указывают ее порядковый номер, например, рис.1.
