Однако, если необычная пища вызы­вает у вас тошноту и рвоту, принимать ее через силу не следует. Это может повредить.

Принимать пищу надо 2 раза в сутки — утром и вечером, обильно запивая водой, если в ней нет недостатка. Воду следует пить горячей, настоянной на листьях смородины, малины и т. п. Из мясных консервов готовят бульон, а галеты и сухари размачивают.

Для пополнения пищевого рациона можно использовать дикорастущие съе­добные растения. В пищу идут плоды, корни, луковицы, молодые побеги, стебли, листья, почки, цветы, орехи. Одни из них, например, ягоды, плоды, едят в сыром виде, другие — корневища, луко­вицы, клубни — требуют кулинарной обработки. Не рекомендуется употреблять в пищу: косточки и семена плодов, луковицы без характерного луковичного или чесночного запаха, растения, выделя­ющие на изломе млечный сок.

В отдельных случаях растения могут быть единственным источником пропита­ния. Хотя растительная пища не обеспе­чивает полноценного набора питательных веществ, однако вполне может поддер­живать силы. Многие части растений, как, например, орехи и семена злаковых куль­тур, могут снабжать организм достаточ­ным количеством белка для обеспечения нормальной работоспособности.

Важным качеством в условиях выжи­вания является умение определять съе­добность растений и грибов.

Добывание пищи охотой

Пища животного происхождения более питательна по сравнению с растительной, но ее труднее добыть. Если вы знаете, какие животные съедобны, где они оби­тают и как их поймать, то ваши шансы на выживание повышаются.

Пресноводные озера, пруды, речки яв­ляются богатым источником питания. Ищите их. В них на меньшем участке площади бывает больше живых организ­мов, чем на берегу, и часто поймать их легче. В прибрежных водах или вокруг таких водоемов вы можете рассчитывать на то, что обнаружите там рыбу или лягушек, змей, раков.

Все млекопитающие и птицы съедобны. Но, пожалуй, являются самой трудной добычей. Поэтому не забывайте об ис­точниках пищи, упомянутых выше, даже если вы собираетесь заполучить более крупную дичь.

Возможный источник пополнения запа­сов — охота. Однако без некоторых

навыков, даже при наличии огнестрель­ного оружия, попытки добыть зверя ока­жутся безуспешными. Существует много видов охоты. Назовем отдельные из них. Спокойная охота, когда, спрятавшись по­близости от места, которое наиболее часто посещают животные (водопой, па­стбища, солонец), человек терпеливо их выжидает. Бесшумное подкрадьщание — незаметное приближение к животному, требующее выдержки и ловкости. Под­крадывание вслепую, при котором надо знать повадки животного, уметь читать следы, определять направление и скоро­сть движения зверя.

При любом способе охоты нужно неторопливо, с частыми остановками пе­редвигаться по местности, улавливать ок­ружающие звуки, постоянно вести круго­вое наблюдение. Тогда удастся прибли­зиться к животному или птице на рас­стояние выстрела. Кроме того, такое поведение поможет избежать неожидан­ного нападения хищников.

Выходя на охоту, обязательно намеча­ют надежные ориентиры (речка, холм, озеро и т. п.), чтобы наверняка отыскать дорогу назад.

Охота на птиц и животных — занятие нелегкое даже для опытных охотников, поэтому первоначально попробуйте с "за-сидок". Разыщите место, где проходят животные: тропу, место водопоя, кормеж­ки или норы. Подходит для этой цели и участок выхода из земли соли (солонец), где нередко собираются животные. Место лежки зверя можно определить по клоч­кам шерсти на траве и кустарнике. Если следы свежие, нужно устроить засаду. Спрячьтесь вблизи, всегда ниже по ветру, чтобы животное не учуяло вас по запаху. Секрет успешной охоты состоит в том, чтобы увидеть животное раньше, чем оно увидит вас. Ждите до тех пор, пока зверь не окажется в зоне действия вашего оружия или не попадет в ловуш­ку. Оставайтесь абсолютно неподвижным. Подкрадывайтесь к животным против вет­ра, двигайтесь медленно и бесшумно только тогда, когда они едят или смотрят в другую сторону. Аналогично ведут себя и при охоте на птиц. Ожидание добычи может длиться не один час, зато ваши труды будут вознаграждены сторицей.

При сильном ветре животные подпу­скают подчас очень близко, так как не слышат шагов, поэтому нередки неожи­данные встречи. Чтобы своевременно по-

разить ^зве|)я или, наоборот, уйти от опасности, к таким встречам нужно быть постоянно готовым. Короче говоря, в процессе охоты нужно пользоваться во­енными принципами передвижения и ма­скировки.

Выходите на охоту рано утром или в сумерках, когда животные идут на водо­пой, к местам корма или ночлега. Ищите признаки, указывающие на пребывание животных: следы, тропы, примятые кусты, помет. Образ жизни животных во многом зависит от их зрения, слуха и обоняния, с помощью которых они распознают опасность.

Многие животные обитают в земляных норах или дуплах деревьев. Чтобы опре­делить, есть ли в норе зверек, срежьте прутик и с его помощью попытайтесь нащупать животное. Мелких животных, например, леммингов, можно вытащить из норы гибким, тонким, раздвоенным на конце прутом (рис. 92), вращая его до тех пор, пока не удастся зацепить мех зверька за прут.