9.5. Количество общего кальция, неорганического фосфора и магния в сыворотке крови здоровых животных

Вид животного	Общий кальций					Неорганический фосфор					Магний
	мг/100 мл			| ммоль/л		мг/100 мл			1 ммоль/л			мг/100 мл		ммоль/л
Крупный рога­	10,0.	.12,5	2,5..		.3,13	4,5.	..6,0	1,45..		.1,94	2,0...3,0		0,82..		.1,32
тый скот
Овца	9,5..	13,5	2,38.		..3,38	4,5.	.7,5	1,45.		.2,48	2,0...3,5		0,82..		.1,44
Коза	11,0.	.13,0	2,75.		.3,25	6,0.	.8,0	1,94..		.2,58	—
Верблюд	9,1..	13,3	2,28.		..3,33	5,1.	.7,6	1,65..		.2,45	—
Лошадь	10,0.	.14,0	2,5.		.3,5	4,2.	.5,5	1,36..		.1,78	2,0...3,0		0,82..		.1,23
Свинья	10,0.	.14,0	2,5.		..3,5	4,0.	.6,0	1,29..		.1,94	2,5...3,5		1,03..		.1,44
Собака	10,0.	.12,5	2,5..		.3,13	3,0.	■4,5	0,97..		.1,45	2,0...3,4		0,82..		.1,40
Кролик	8,5..	10,5	2,12.		..2,68	2,5.	.3,5	0,81.		.1,13	2,0-3,8		0,82..		.1,56
Норка	7,9..	14,7	1,98.		..3,68	2,3.	.6,3	0,74..		.2,03	—
Песец	8,4..	16,0	2,1.		..4,0	2,1.	.4,9	0,68..		.1,58	—
Лисица	6,5..	13,7	1,63.		..3,43	2,0.	.5,2	0,65..		.1,68	—
Курица	15,0.	.27,0	3,75.		.6,75	3,8.	.5,6	1,23..		.1,81	2,0-2,7		0,82..		.1,11

Снижение содержания общего кальция в сыворотке крови — гипокалъциемию — наблюдают при рахите, остеодистрофии, голо­дании, уремии, нефрозах и нефритах, послеродовом парезе, брон­хопневмонии, экссудативном плеврите, анемиях, лейкозах, сахар­ном диабете, остропротекающих тяжелых заболеваниях, диспеп­сиях молодняка, хроническом сепсисе, гипопаратиреозе, остром панкреатите, контагиозной плевропневмонии, хронической гема­турии крупного рогатого скота, отечной болезни поросят, тубер­кулезе и паратуберкулезе крупного рогатого скота, фасциолезе

овец, отравлении фторидом натрия, четыреххлористым углеро­дом, хлоридом натрия.

Гиперкальциемия — повышенное количество общего кальция в крови — встречается при остеодистрофии (III стадия), гипервита- минозе D, деформирующем артрите у быков, остеомах, гиперпа- ратиреозе, сердечной недостаточности, перитоните, гангрене, желтухе, при недостатке кальция в кормах.

Определение неорганического фосфора. Фосфор относят к числу наиболее физиологически активных элементов организма, необ­ходимых для жизнедеятельности последнего. Фосфор в большом количестве содержится в костной ткани (до 80 % всех запасов эле­мента в организме), где служит вместе с кальцием пластическим материалом минеральной части костей. Фосфор также содержит­ся в мышечной ткани (8...9 %), нервной (до 0,7 %) и в крови (до 0,2 %); входит в состав фосфатного буфера крови, участвующего в регуляции кислотно-основного равновесия организма, и в со­став многих ферментов, а также соединений, активирующих фер­ментативные системы, которые принимают участие в углеводном, жировом и белковом обмене. Фосфор содержится в ряде ве­ществ — переносчиков энергии (АДФ, АТФ, фосфоген и др.).

В состав общего фосфора крови включают две его фракции: не­органический фосфор (соли фосфорной кислоты) и органичес­кий. К разновидностям последнего относят фосфолипиды (фос- фатиды, липоидный фосфор), фосфор нуклеопротеидов (фосфо- протеиды), кислоторастворимый (эфиросвязанные соединения органических веществ — аденозиндифосфорная и аденозинтри- фосфорная кислоты, гексозофосфаты, триозофосфаты). Наиболь­шее клиническое значение имеет определение в сыворотке крови неорганического фосфора.

В клеточных элементах крови содержится только органический фосфор, а в сыворотке крови — в основном неорганический.

Фосфор всасывается в тонком кишечнике, чему способствует наличие здесь щелочной среды; при избытке кальция и магния в кишечном содержимом и недостатке витамина D в организме его всасывание ухудшается. Выводится элемент из организма главным образом с мочой и в меньшей мере с калом; в период лактации животных фосфор в основном выделяется с молоком.

Основные регуляторы обмена фосфора в организме — пара- щитовидные железы и витамин D, а также щитовидная железа и почки.

25*

387

Количество неорганического фосфора в сыворотке крови мож­но определять по Пулсу в модификации В. Ф. Коромыслова и Л. А. Кудрявцевой с ванадат-молибденовым реактивом, по Фиске и Суббароу с эйконогеном или по Амону и Гинсбергу в модификации С. А. Ивановского с аскорбиновой кислотой. При хранении сыво­ротки крови органический фосфор распадается и увеличивается кон­центрация неорганического. Чтобы избежать ошибки при исследо­

вании, необходимо подвергать анализу только свежую сыворотку или получать безбелковый фильтрат пробы, осадив белки раство­ром трихлоруксусной кислоты. Содержание неорганического фос­фора в сыворотке крови у животных приведено в таблице 9.5.

В клинической практике чаще всего встречается снижение концентрации неорганического фосфора — гипофосфатемия, ко­торую наблюдают при рахите, остеодистрофии, гиперпаратиреозе, инфекционной анемии лошадей, хронической гематурии крупно­го рогатого скота, атрофическом рините свиней.

Повышение уровня неорганического фосфора — гиперфосфа- темия — встречается при мышечном перенапряжении, гипопара- тиреозе, гипервитаминозе D, регенерации костей после перело­мов, при почечной недостаточности, связанной с нефритами, пие­лонефритом, нефросклерозом, нефрозом, при жировой атрофии печени, лейкозах, отравлении натрия хлоридом.

Определение магния. Магний входит в состав минеральной час­ти костей (около 1,5 % всех минеральных веществ костей); прини­мает участие в процессе мышечного сокращения; активирует включение фосфора в его органические соединения; стимулирует образование аденозинтрифосфорной кислоты из промежуточных продуктов; обеспечивает естественную резистентность организма, участвуя в образовании пропердиновой системы и стимулируя вы­работку антител; активирует ферментные системы, участвующие в процессах фосфорилирования и декарбоксилирования, биосинте­за белка; оказывает тормозящее влияние на центральную нервную систему; участвует в синтезе ацетилхолина. Магний необходим для нормальной деятельности рубцовой микрофлоры у жвачных.

В крови магний содержится в виде ионов (ионизированный, диффундируемый магний — около 70...85 % всего магния) и комп­лексных соединений с белками (белковосвязанный, недиффунди- руемый магний).

Магний всасывается главным образом в тонкой кишке, при по­вышенном его количестве усиливается выведение магния с мочой. Избыток магния откладывается в депо — костной ткани, а затем и в других тканях организма. Выделяется магний через толстый ки­шечник (50...80 %) и почки. Содержание макроэлемента регулиру­ется гормонами щитовидной, паращитовидной желез и коры над­почечников. Концентрацию магния в сыворотке крови определя­ют колориметрическим методом по цветной реакции с титановым желтым или магоном. Содержание данного элемента в сыворотке крови у здоровых животных представлено в таблице 9.5.

Наибольшее клинико-диагностическое значение имеет обнару­жение гипомагниемии — уменьшения концентрации магния в сы­воротке крови, наблюдаемое при пастбищной тетании у жвачных (вследствие поступления в организм животного с молодой травой большого количества калия или азота), алиментарной остеодист­рофии, послеродовом парезе, транспортной болезни у коров, хро­ническом гломерулонефрите, поносах, белково-минеральном го­лодании, циррозе печени, рахите, иногда при эпилепсии, злокаче­ственных новообразованиях, остром и хроническом панкреатите.

Повышение количества магния в сыворотке крови — гипермаг- ниемию — обнаруживают при острой и хронической почечной недо­статочности, гипертиреоидизме, болезнях печени, дегидратации.

Определение железа. Железо — важный компонент клетки, ак­тивно участвующий в процессах тканевого дыхания; различают железо клеточное и внеклеточное.

К соединениям железа, входящим в состав клетки, относят: 1) гемопротеины, основным структурным элементом которых яв­ляется гем (гемоглобин, миоглобин, цитохромы, каталаза и пе- роксидаза); 2) железосодержащие ферменты негеминовой груп­пы (сукцинатдегидрогеназа, ацетил-коэнзим А-дегидрогеназа, НАДН₂-цитохром, С-редуктаза и др.); 3) ферменты и гемосиде- рин внутренних органов; 4) железо, рыхло связанное с белками и другими органическими веществами. Внеклеточные соединения железа включают в себя железосвязывающие белки трансферрин и лактоферрин, содержащиеся во внеклеточных жидкостях.

Наиболее значимая роль железа в организме состоит в образо­вании гемоглобина, выполняющего газотранспортную функ­цию — перенос экзогенного кислорода и эндогенных диоксида уг­лерода и окиси углерода. Гемоглобин синтезируется преимуще­ственно в костном мозге, причем клетки красного ростка (особенно базофильные эритробласты, полихроматофильные и меньше ортохромные эритробласты и ретикулоциты) способны очень быстро включать в себя железо.

Основной источник плазменного железа — внутренние органы (печень, селезенка, костный мозг), где разрушается гемоглобин эритроцитов. Небольшое количество железа поступает в плазму из эндогенных запасов, а также из желудочно-кишечного тракта, а именно из двенадцатиперстного отдела тонкой, начальных отде­лов тощей кишки, где элемент абсорбируется. Преобладающим циклом в интрамедулярном обмене железа в организме является образование и разрушение гемоглобина эритроцитов. При разру­шении гемоглобина порфириновые кольца окисляются с образо­ванием желчных пигментов, а железо освобождается, превращает­ся в окисную форму, соединяется с железосвязывающим белком сыворотки крови (трансферрин) и транспортируется кровью в ко­стный мозг для образования нового гемоглобина либо частично в печень и селезенку, где может откладываться в виде ферритина или гемосидерина. Таким образом, обмен железа носит в основ­ном эндогенный характер.

Поступающее с кормом и питьем железо адсорбируется клетка­ми эндотелия слизистой оболочки тонкого кишечника; при дефи­ците элемента последний всасывается также в желудке и толстом кишечнике. В слизистой оболочке кишечника ионы железа соеди­няются с апоферритином, окисляются и образуют ферритин, в ко­тором железо содержится в трехвалентной форме, неспособной проходить в плазму крови. Затем при участии фермента ксантино- оксидазы образуются ионы двухвалентного железа, которые по­ступают в кровь, соединяются с белком трансферрином (из Р-гло- булинов) и транспортируются в костный мозг, печень и другие органы. Усвояемость железа зависит от наличия в организме меди и витамина В₁₂.

У животных гемоглобиновое железо составляет больше полови­ны всех запасов элемента в организме, миоглобиновое — 10... 15 %; резервное железо (в виде железобелковых комплексов ферритина и гемосидерина) в печени, селезенке, костном мозге — 20 %; желе­зо оксидаз, цитохромных ферментов — 10...15 %; плазменное же­лезо (негемоглобиновое, транспортное железо крови, находящее­ся в соединении с р-глобулином— трансферрином,— незначи­тельное количество (не более 0,1 %). Наиболее важная часть железосодержащих веществ — гемоглобин, на образование кото­рого влияют медь, кобальт, витамин В₁₂, пиридоксин и другие факторы. При распаде гемоглобина образуется белок — глобин — и железосодержащий гематин. Освободившееся при этом железо превращается в окисную форму, соединяется с сывороточным белком (Р-глобулином), образуя трансферрин, который и транс­портируется в костный мозг. Здесь из трансферрина железо пере­дается ферритину ретикулярных клеток костного мозга, откуда поступает в цитоплазму эритробластов и используется для образо­вания молекул гемоглобина. Некоторая часть освободившегося железа депонируется в печени и селезенке в виде ферритина и ге­мосидерина. Из организма железо выводится в основном с калом, но также и с мочой, а у лактирующих животных — с молоком.

Содержание железа определяют в сыворотке крови батофенан- тролиновым методом. Нормальные значения показателя указаны в таблице 9.6.