Календарный план выполнения программы практики

№

п\п

Наименование видов выполняемых работ

Вид работ

Продолжительность работ в днях

1

Ознакомление с хозяйством (учреждением, предприятием), получение инструктажа по технике безопасности

Беседа со специалистами, оформление приказа о зачислении студента на практику с назначением руководителя, составление календарного плана-графика прохождения практики.

Ознакомление с эпизоотологическим состоянием, природно-климатическими условиями и экономическим состоянием хозяйства, входящего в зону ветеринарного обслуживания, прежде всего с показателями по животноводству: поголовье животных по видам и группам, уровень продуктивности скота и птицы, основные показатели развития хозяйства за последние 2 года, себестоимость продукции животноводства и рентабельность отрасли животноводства и т.д.

Инструктаж по технике безопасности при работе с животными при выполнении программ производственной практики.

1

2

Участие в проведении вскрытия

- ознакомление с видами вскрытия

- проведение подготовки рабочего места для вскрытия

- подготовка инструментов

2

- определение патологий органов дыхания на трупном материале

- определение патологий органов мочеполовой системы на трупном материале

- определение патологий органов пищеварения на трупном материале

- определение признаков воспаления

- зополнение протокола вскрытия

3

- отбор, упаковка и отправка патологического материала в ветеринарную лабораторию

- оформление сопроводительных документов

1

- проведение общего вскрытия трупа животного для установки патологоанатомического диагноза

- проведение частичного вскрытия трупа животного для установки патологоанатомического диагноза

3

3

Участие в предубойной и послеубойной диагностике болезней сельскохозяйственных животных

- выполнение осмотра убойных животных;

- определение физиологических норм и категорий упитанности согласно ГОСТа для убойных животных;

1

- организация транспортировки убойных животных разными видами транспорта

- оформление сопроводительных документов

- выполнение приема и сдачи сельскохозяйственных животных на боенские предприятия;

- проведение выгрузки животных и санитарная обработка транспорта

2

- создание рабочих мест на конвейерных линиях мясокомбинатов, боен, птицекомбинатов, убойных пунктах;

- осмотр голов, туш и и внутренних органов разных видов животных

- проведение клеймения и маркировки мяса и субпродуктов;

3

- диагностирование сельскохозяйственных животных на наличие инфекционных и инвазионных заболеваний;

- приведение ветеринарно-санитарной оценки мяса и внутренних органов при болезнях инфекционный этиологии

4

ИТОГО:

20