- •Программа преддипломной практики
- •100401 «Туризм»
- •Содержание
- •Пояснительная записка
- •1.Паспорт программы практики
- •2.Структура и содержание программы практики
- •2.2. Содержание практики
- •2.2.1.Содержание преддипломной практики.
- •Контроль и оценка результатов освоения преддипломной практики
- •3. Условия реализации программы практики
- •3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению преддипломной практики
- •3.2. Информационное обеспечение организации и проведения преддипломной практики
3. Условия реализации программы практики
3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению преддипломной практики
Реализация программы преддипломной практики предполагает наличие у учебного заведения договоров с базовыми предприятиями для студентов очного отделения. Оборудование рабочих мест проведения преддипломной практики должно соответствовать санитарно-техническим нормам и организуется базами практики.
3.2. Информационное обеспечение организации и проведения преддипломной практики
Основные источники:
1. Биржаков М.Б. Введение в туризм/ Карельский Институт Туризма; Ленинградский Областной Университет им. А.С. Пушкина.- 9-е изд., перераб и доп..- М.; СПб: Невский Фонд; Герда, 2010.
2. Буйленко В.Ф. Туризм: учебник для среднего профессионального образования. - М.: Феникс, 2012. - 416 с.
3. Быстров С.А. Организация туристской деятельности. Управление турфирмой: учеб. пособие. - М.: ФОРУМ; ИНФРА-М, 2013. - 400с.
4. Воронцова Г.Г. Техника и технология гостиничного хозяйства: практикум. -СПБ.: СПбГИЭУ,2010. - 215с
5. Замедлина Е.А., Козырева О.Н. Экономика отрасли: туризм: Учебное пособие. — М.: Альфа - М: ИНФРА-М, 2011. — 204 с. МО
6. Косолапов А.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности: учебное пособие для ссузов/ А.Б. Косолапов. - 2-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2010. - 288 с.
7. Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта: учебно-практическое пособие/О.Ю. Грачева, Ю.А. Макарова, Л.А. Мишина, Ю.В. Мишунина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Дашков и К, 2010, 2012. - 276 с.
8. Организация туристской индустрии: учебное пособие / Ю.А. Матюхина.- М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2012.-304 с.- (ПРОФИль).
9. Третьякова Т.Н. Анимационная деятельность в социально-культурном сервисе и туризме; учебное пособие/ Третьякова Т.Н.- М.: Издательский центр «Академия», 2013.
Дополнительные источники:
1. Еремина Е.И., Мурахтанова Н.М. Маркетинг. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования.- М.: Академия, 2012.- 304с.
2. Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе: Учебное пособие. - М.: Кнорус, 2010. - 192 с.
3. Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: учебное пособие - М.:
ФОРУМ, 2009. - 368 с.
4. Казущик А.А. Основа маркетинга. Учебное пособие.- Минск: Беларусь,
2011.-247с.
5. Кусков А.С. Основы туризма : учебник.- М.: КНОРУС, 2012. - 400с.
6. Кусков А.С. Основы туризма: учебник. - М.: КНОРУС, 2011. - 392с.
7. Мазилкина Е.И. .Маркетинг. Учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.- М.: Дашков и Ко, 2012.-
368с.
8. Морошкин В.А. и др. Маркетинг. Учебное пособие.- М.: Форум, 2011.- 352с.
9. Сагинова О.В и др. Организация рекламной деятельности. Учебное пособие для начального профессионального образования.- М.: Академия, 2012.-240с
10. Скобкин С.С. Менеджмент в туризме: учеб. пособие - М.: Магистр, 2013. -447 с.
11. Туристская игротека / под ред. Ю.С.Константинова. - М.: Владос, 2010.
12. Шабицкий В.В. Режиссура малых форм / В.В. Шибицкий. - Челябинск: Изд-во РИО КИЦНКК, 2009.
Интернет-ресурсы:
http: //www.acase.ru
http: //www.hotel .uralre gion.ru
http: //www.hoteline. ru
http://www. goste.ru
http://www. hotelcentr.ru
http://www.hotelkosmos.ru и другие
http: //www.russiatourism.ru
http://cap.ru
http: //www. volgatourizm. ru
http: //www.turizm.ru
http://gooddays.ru
http: //www.ertert.ru
http: //geosfera. info
http: //www.travel .ru
http: //puteshestvia. com
