- •Вопрос№1 Роль отрасли торговля в рыночной системе хозяйствования, вклад в ввп страны, классификация предприятий по подотраслям, их основные функции, формы взаимодействия.
- •Вопрос № 2 Розничная торговля: функции и задачи, классификация услуг розничной торговли и общие требования к ним, типы предприятий розничной торговли.
- •Вопрос №3 Классификация предприятий общественного питания: понятие, функции, номенклатура услуг, общие требования к ним. Пути развития в условиях конкуренции.
- •Вопрос 5. Интеграционные процессы в торговле. Развитие сетевых структур, их конкурентные преимущества. В повышении эффективности отрасли.
- •Вопрос № 6 Особенности региональной структуры отрасли торговли. Актуальные направления ее развития.
- •Вопрос 8. Особенности и принципы размещения предприятий оптовой, розничной торговли и общественного питания
- •Вопрос № 9. Ответственность размещения предприятий торговли при работе на потребительском рынке
- •11.Розничный товарооборот, его состав, структура, анализ, планирование. Факторы, определяющие объем продаж при планировании.
- •13. Валовой доход предприятия, структура и источники его образования. Факторы, влияющие на величину валового дохода. Методы анализа
- •12. Оптовый товарооборот, понятие, виды, анализ, планирование.
- •14. Расходы предприятия торговли, их экономическое содержание, классификация. Факторы, влияющие на уровень затрат. Экономические методы управления расходами
- •15. Анализ издержек обращения торгового предприятия. Показатели эффективности использования. Методика планирования основных статей расходов.
- •16. Налогообложение деятельности предприятия торговли. Виды налогов, налогооблагаемая база, налоговые ставки.
- •17. Прибыль предприятия. Факторы, влияющие на величину прибыли. Направления использования
- •18. Понятие рентабельности предприятия. Система показателей рентабельности. Их экономическая интерпретация
- •Вопрос 19. Специальные системы налогообложения малого бизнеса
11.Розничный товарооборот, его состав, структура, анализ, планирование. Факторы, определяющие объем продаж при планировании.
ТО – это выручка от продажи товаров в денежном выражении за определенный период времени (за 1 день – однодневный ТО, за 1 месяц – месячный ТО). Под розничным товарооборотом понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации:
- юр. л., осущ. рознич. торговлю и организацию обществен. питания;
- физ. лицами, осущ. продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках.
Состав ТО изучается по видам продаж, организационным формам, формам обслуживания, формам оплаты.
По видам продаж ТО: розничный (населению и юр. л.); мелко-опт., оптовый.
По организац. формам: стационарной сети; передвижной торговли; по образцам, каталогам; по предварительный заказам.
По формам обслуживания: традиционный способ; самообслуживание; посылочная торговля.
По форме оплаты: за налич. расчет; по кредитным карточкам и расчетным чекам; по безналичному расчету, продажа в кредит.
Структура товарооборота в соответсвии с формой №3 – торг.
Анализ розничного товарооборота позволяет определить, в какой степени выполнен план товарооборота и удовлетворен спрос покупателей, какие изменения произошли в товарообороте за отчетный период и чем они вызваны, вскрыть новые явления, а также имеющиеся резервы в развитии товарооборота.
Анализ розничного товарооборота базируется на информации бухгалтерской, статистической, оперативной отчетности.
Направления анализа ТО:
- анализ динамики ТО;
- анализ ТО по составу;
- анализ ТО по структуре ассортимента;
- факторный анализ ТО, к-ый вкл. в себя: анализ влияния товарного обеспечения на объем продаж; анализ влияния скорости обращения товаров на объем продаж; анализ влияния обеспеченности пред-тия основными средствами и эффективности их использования; анализ влияния изменения численности персонала и производительности труда;
- оценка критического объема продаж.
План розничного товарооборота должен обеспечить удовлетворение потребностей населения и необходимый размер прибыли.
Методика планирования розничного товарооборота, исходя из размера прибыли.
На первом этапе определяется величина прибыли, остающейся в распоряжении предприятия для финансирования прироста основных фондов, финансирования собственных оборотных средств, создания резерва, погашения кредитов, приобретения ценных бумаг.
На втором этапе рассчитанная сумма прибыли сопоставляется с возможностями ее получения при планируемом объеме деятельности, для чего определяется необходимый размер валовых доходов и допустимый уровень издержек обращения.
На третьем этапе рассчитываются все остальные показатели финансово-хозяйственной деятельности (объем и структура товарного обеспечения, необходимая численность работников, погашение кредитов).
Методика расчета товарооборота основана на оптимизации планового объема розничного товарооборота и определении его максимальной величины по отдельным видам ограниченных ресурсов (площадь торгового зала, товарные запасы, трудовые ресурсы).
Нормативный метод или метод технико-экономических расчетов.
Используются нормативы товарооборота на 1м2 торговой площади или показатели лучших предприятий торговли, имеющих сопоставимые условия деятельности. При этом следует учитывать особенности работы торгового предприятия и корректировать нормативы на ряд показателей или коэффициентов (коэффициент средней стоимости покупки, интенсивность покупательских потоков).
Методика расчета товарооборота на основе платежеспособного спроса.
По методике к объему товарооборота за месяц предшествующего периода прибавляют размер неудовлетворенного спроса и прирост товарооборота в связи с ростом денежных доходов населения в планируемом периоде.
Планирование товарооборота в зависимости от местонахождения магазина: величина зоны обслуживания находится в прямой зависимости от расстояния до конкурирующего торгового предприятия и в обратной – от величины предприятия-конкурентов. Она постоянно меняется, на нее влияет структура транспортных коммуникаций, административные и законодательные ограничения.
На величину товарооборота влияет продажа взаимозаменяемых товаров, близко расположенными друг к другу магазинами.
При планировании розничного товарооборота учитываются следующие изменения в зоне обслуживания: открытие/закрытие магазинов, ввод в действие нового жилищного фонда, рост среднегодового числа посетителей.