- •Загальні положення
- •Мета і завдання технологічної практики
- •Розподіл робочих днів та зміст технологічної практики
- •Програма технологічної (виробничої) практики
- •3. Індивідуальне завдання. Індивідуальні завдання
- •Орієнтовані індивідуальні завдання
- •Керівництво практикою та контроль за її проходженням
- •Вимоги до написання та оформлення звіту з практики
- •Критерiї оцінювання знань студентів за результатами захисту звіту з виробничої (технологічної) практики
- •Список рекомендованої літератури
- •Обов'язки студентів на практиці
- •Державний вищий навчальний заклад "Чернівецький індустріальний коледж"
- •Проходження виробничої технологічної практики
Обов'язки студентів на практиці
Студенти повинні чітко знати:
- на якому підприємстві вони проходять практику;
- термін практики;
- прізвище, ім'я та по-батькові керівника практики від коледжу;
- місце і час зустрічі з керівником у перший день практики.
Мати:
- календарний графік проходження практики;
- індивідуальні завдання, знати особливості їх виконання.
Студенти повинні своєчасно прибути на базу практики.
Після прибуття на базу практики студенти повинні отримати перепустки і пройти інструктаж з техніки безпеки (вступний і на робочому місці) з оформленням необхідної документації.
У процесі проходження переддипломної практики студент зобов'язаний:
1. Повністю виконувати завдання, передбачені програмою практики і вказівками її керівника.
2. Вивчати і додержуватися правил охорони праці, техніки безпеки і виробничої санітарії.
3. Підпорядковуватися діючим на підприємстві правилам внутрішнього трудового розпорядку і режиму робочого дня (вихід на роботу, перерва на обід, тривалість робочого дня).
4. Систематично вести щоденник, в якому відображається виконання практики по етапах.
5. Вивчати відповідну спеціальну літературу, законодавчі й нормативні документи в галузі фінансово-економічної діяльності.
6. Знайомитися зі стандартами ведення фінансово-бухгалтерської документації, її змістом і принципами роботи з нею.
У кінці практики студенти:
- закінчують роботу над індивідуальними завданнями і над звітом з практики.
Критерiї оцінювання знань студентів за результатами захисту звіту з виробничої (технологічної) практики
Звіт передається керівнику практику для рецензування, попередньої оцiнки та доопрацювання згідно з зауваженнями.
Звіт оцінюється з урахуванням повноти і якості розкриття теми та захисту за п’ятибальною системою.
Остаточна оцінка виставляється за результатами захисту:
"Відмінно" - за самостійне, повне, творче, ефективне висвітлення індивідуального завдання та безпомилковий захист, якщо студент вільно володіє методами та програмними засобами, що використовувались для розв’язання, розробляє, оформляє документацію згідно вимог, відповідає на додаткові запитання.
"Добре" - за самостійне, повне, добре висвітлення індивідуального завдання та добрий захист, часткова відповідь на додаткові питання.
"Задовільно" - за несамостійний, неповний, аналіз дослідження уристичного підприємства та задовільний захист.
"Незадовільно" - за наявність значних помилок, невиконання індивідуального завдання або незадовільний захист звіту.
Список рекомендованої літератури
1. Про туризм: Закон України від 15.09.1995 р. №325/95-ВР.
2. Про заходи подальшого розвитку туризму: Постанова Кабінету Міністрів України від 29.04.1999 №728.
3. Про Основні напрями розвитку туризму в Україні до 2016 року: Указ Президента України від 10.08.1999 №973/99.
Закон України «Про захист прав споживачів» від 12.05.1994 р. Постанова ВР України №30.
Національний стандарт України. Послуги туристичні. Засоби розміщення ДСТУ 4268 і 2003 Київ, Держспоживстандарт України, 2009.
Правила користування готелями й аналогічними засобами розміщення та надання готельних послуг Наказ Державної туристичної адміністрації України від 16.03.2004 р. № 18.
ДСТУ 3008-95. Документація. Звіти у сфері науки і техніки. Структура та правила оформлення.
ДСТУ 3582-97. Інформація та документація, скорочення слів в українській мові в бібліографічному описі. Загальні вимоги та правила.
Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: Учебник. Под. ред. Квартальнова В.А. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 302с.
Національна програма туристсько-екскурсійних маршрутів «Намисто Славутича». – К., 2010. – 242 с.
Седова Н. А. Культурно-просветительный туризм: Учебное пособие. – М.: Советский спорт, 2009. – 96 с.
Годы и тропы: К пятидесятилетию харьковского спортивного туризма. – Харьков: Кн. рекламное агентство «Ра», 2011. – 332 с.
Мальська М.П., Худо В.В., Цибух В.І. Основи туристичного бізнесу: Навчальний посібник. – Київ: Центр навчальної літератури, 2004.-272 с.
Нечаюк Л.І., Телеш Н.Й. Готельно-ресторанний бізнес: Менеджмент: Навчальний посібник К.: Центр Навчальної Літератури, 2003. – 348 с.
Рутинський М.Й. Географія туризму України. Навчально-методичний посібник: Вид. -2-ге, переробл.і доп. – К.: Центр навчальної літератури, 2004. -160с.
Черных Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие.- М.:Советский спорт, 2002.- 320с.
Устименко Л.М., Афанасьєв І.Ю. Історія туризму: навчальний посібник. – К.: Альтерпрес, 2005. – 320 с.
Додаток 1
Форма № Н-6.01
