- •Вопросы контроля исходного уровня
- •Тема 2 Структура бактериальной клетки. Сложные методы окраски бактерий ( Грама, Циля-Нильсена, Бурри-Гинса).
- •Основные вопросы темы
- •Вопросы контроля исходного уровня
- •1. Основные структурные элементы прокариотических клеток.
- •2. Сложные методы окраски.
- •Вопросы контроля исходного уровня
- •1. Условия культивирования микробов.
- •2. Методы выделения чистых культур
- •Практические навыки.
- •Тема 3 Культивирование микроорганизмов. Питательные среды. Выделение чистых культур аэробных бактерий. Способы обеззараживания.
- •Основные вопросы темы
- •3. Способы обеззараживания
- •Практические навыки
- •Демонстрационные препараты
- •Тема 4 Выделение чистой культуры аэробов, методы идентификации. Культивирование анаэробов.
- •Основные вопросы темы
- •Выделение чистой культуры аэробов и ее идентификация.
- •Методы культивирования анаэробов.
- •Практические навыки
- •Морфология микроорганизмов.
- •Физиология микроорганизмов.
- •Бакпрепараты.
- •Практические навыки
- •Тема 6 формы изменчивости микроорганизмов. Общая характеристика вирусов. Бактериофаги.
- •Основные вопросы темы
- •1. Формы изменчивости микроорганизмов.
- •2. Практическое значение учения о генетике микроорганизмов.
- •Бактериофаги
- •Практические навыки
- •Демонстрационные препараты
- •Тема 7 санитарная микробиология. Санитарно-микробиологические исследования воды, воздуха, пищевых продуктов, лекарственных препаратов.
- •Основные вопросы темы
- •1. Санитарно-бактериологическое исследование водопроводной воды.
- •2. Санитарно-бактериологическое исследование воздуха.
- •3. Санитарно-бактериологическое исследование молока.
- •4. Микробиологический контроль чистоты лекарственных препаратов.
- •5. Исследование препаратов обладающих антимикробным действием.
- •1.Санитарно-бактериологическое исследование водопроводной воды.
- •2.Санитарно-бактериологическое исследование воды из открытого водоема
- •3. Определение микробного числа воздуха (количество бактерий в 1 м3).
- •4.Исследование молока
- •5. Определение чистоты рук.
- •Определение микробной обсемененности нестерильных лекарственных препаратов.
- •Тема 8 Нормальная микрофлора тела человека, ее возрастные особенности, значение для организма. Дисбактериоз.
- •Основные вопросы темы
- •1. Нормальная микрофлора человека.
- •2. Микрофлора кожи.
- •3. Микрофлора полости рта.
- •Микрофлора миндалин.
- •Микрофлора носа и носоглотки.
- •4. Микрофлора желудочно-кишечного тракта.
- •5. Значение нормальной микрофлоры тела человека.
- •6. Дисбактериоз.
- •Самостоятельная работа студентов.
- •Практические навыки
- •Литература
- •Приложение 1 Способы и режимы дезинфекции и стерилизации, применяемые в бактериологической лаборатории
- •Приложение 2 Анализ № 25 мсч п.О. “Планета”
- •Приложение 3 Анализ № 704 мсч п.О. “Планета”
- •Оглавление
Демонстрационные препараты
Агар-агар – продукт растительного происхождения, добываемый из морских водорослей. Применяется в бактериологии для создания плотности питательной среды. Расплавляется при температуре 80-86оС, застывает при 36-40оС.
Желатин – вещество белковой природы животного происхождения. Применяется в качестве плотной питательной среды.
Кровяной агар - МПА с добавлением 5 – 10 % дефибринированной крови. Используют для определения гемолитической способности микробов.
Среда Леффлера -cмесь одной части лошадиной сыворотки и трех частей сахарного бульона, свернутая в аппарате Коха. Элективная среда для выделения дифтерийных палочек.
Среда Гисса. Дифференциально-диагностические среды, содержащие 1% пептонную воду или МПА, 0,5% определенного углевода и индикатор Андреде. Среда при рН 7,2 – 7,4 бесцветная. При ферментации углеводов благодаря образованию кислых продуктов приобретает красный цвет.
Среда Эндо. Дифференциально-диагностическая среда, содержащая МПА, 1% лактозы, и индикатор-фуксин, обесцвеченный сульфитом натрия. Свежеприготовленная среда бесцветна. При росте бактерий ферментирующих лактозу их колонии окрашиваются в красный цвет, что используется для дифференциации бактерий кишечной группы по ферментативной активности.
Среда Плоскирева. Элективная и дифференциально-диагностическая среда, содержит МПА, лактозу, бриллиантовую зелень, соли желчных кислот, минеральные соли и индикатор нейтральный красный. На этой среде не растет воздушная микрофлора и Е. Coli. Патогенные бактерии кишечной группы не расщепляют лактозу и образуют неокрашенные колонии.
Фильтры асбестовые, мембранные используются для стерилизации жидкости путем фильтрования в том случае, когда материал нельзя подвергать нагреванию. Фильтрование производится под повышенным давлением или при создании разряжения в приемнике.
Автоклав используется для стерилизации паром под давлением (1,5 атм – 120 о С). В нем стерилизуются питательные среды, посуда, различный зараженный материал.
Печь Пастера используется для стерилизации посуды сухим жаром. Основной режим стерилизации в печи Пастера 160оС – 1 час. Для контроля за режимом работы используют сахарозу. При температуре 150оС происходит ее керамилизация. Основной контроль стерильности материала – это посев на питательные среды.
Термостат – прибор, в котором с помощью терморегуляторов поддерживается постоянная температура. Используется для выращивания микроорганизмов на искусственных питательных средах при оптимальной температуре +37оС.
Тема 4 Выделение чистой культуры аэробов, методы идентификации. Культивирование анаэробов.
Цель занятия: выделение чистой культуры стафилококка, знакомство с методами идентификации; освоение методов культивирования анаэробов, приготовления специальных питательных сред; выделение чистых культур анаэробов.
Основные вопросы темы
Этапы выделения чистой культуры аэробов и ее идентификации.
Анаэробные микроорганизмы. Способы создания их условий культивирования.
Питательные среды для культивирования анаэробов. Принципы выделения чистых культур.
Блок дополнительной информации.