- •Курсовая работа
- •2.2 Среднесуточные нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для детей и подростков школьного возраста……...............19
- •2.3 Среднесуточный набор продуктов, необходимый для школьников……...…21
- •2.4 Суточное распределение питания школьника……………………………...…22
- •1.Основные положения и понятия.
- •1.1. Функции питания
- •1.2 Виды питания
- •1.3 Основные принципы организации рационального питания
- •1.4 Особенности обмена веществ и энергии растущего организма
- •2 Классический рацион питания учащегося школы российской федерации
- •2.1 Ассортиментный перечень пищевых продуктов для формирования рационов питания школьников
- •2.2 Среднесуточные нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для детей и подростков школьного возраста
- •Минеральные вещества, мг Таблица 2.
- •Витамины Таблица 3.
- •2.3 Среднесуточный набор продуктов, необходимый для школьников.
- •2.4 Суточное распределение питания школьника
- •3. Санитарно - эпидемиологические и гигиенические требования к организации и обеспечению школьных столовых, а также требования к санитарному состоянию инвентаря, тары и посуды школьных столовых.
- •3.1 Организации общественного питания образовательных учреждений и санитарно-эпидемиологические требования к их размещению, объемно-планировочным и конструктивным решениям
- •3.2 Требования к санитарно-техническому обеспечению организаций общественного питания образовательных учреждений
- •3.3Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре
- •3.4 Требования к санитарному состоянию и содержанию помещений и мытью посуды
- •4. Результаты проведенного анкетирования учащихся Московской школы на основе курсовой работы «Санитарно-гигиеническая оценка рациона питания школьников»
- •Глава 6 гигиена питания детей и подростков
Глава 6 гигиена питания детей и подростков
http://vmede.org/sait/?page=8&id=Gigiena_ped_ku4ma_2007&menu=Gigiena_ped_ku4ma_2007
9. Методические рекомендации «Гигиеническая оценка рационов питания обучающихся »
http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=MLAW;n=102779;dst=100398
10. Технические условия- определение
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F
11. Sibnovosti.ru – о состоянии количества школьников на 2010 год
http://nsk.sibnovosti.ru/society/84065-kolichestvo-shkolnikov-v-rossii-za-10-let-sokratilos-na-10-mln
12. Счетчик населения России
http://countrymeters.info/ru/Russian_Federation/
13.Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. СанПиН 2.4.5.2409-08 http://www.pitportal.ru/school_lunch/scsanpin/5240.html
|
|
