- •1 Сервис и досуговая деятельность в социально-культурной сфере 8
- •2 Детский лагерь как форма досуга детей 35
- •3 Проект бизнес-плана детского лагеря 61
- •Введение
- •1 Сервис и досуговая деятельность в социально-культурной сфере
- •1.1. Теоретические понятия сервисной деятельности
- •1.2 Специфика культурно-досуговой деятельности
- •2.1.1 История организации детского лагеря
- •2 Детский лагерь как форма досуга детей
- •2.1 Структура и характеристика детского лагеря
- •2.1.2 Классификация детских лагерей
- •2.1.3 Цели организации детского лагеря
- •2.2 Особенности процесса организации лагеря
- •2.2.1 Требования для организации детского отдыха
- •2.2.2 Программа детского лагеря
- •3 Проект бизнес-плана детского лагеря
- •3.1 Основы бизнес планирования
- •3.1.1 Цели разработки и назначение бизнес-плана
- •3.1.2 Этапы разработки бизнес-плана
- •3.2 Проектирование бизнес-плана детского лагеря
- •3.2.1 Описание проекта (резюме)
- •3.2.2 Концепция бизнес-плана
- •3.2.3 Развитие детского лагеря в условиях конкуренции
- •3.2.4 Маркетинговое планирование работы лагеря
- •3.3 Расчет затрат по организации лагеря
- •3.3.1 Расчет капитальных затрат
- •3.3.2 Финансовый план и прогнозирование объема продаж
- •3.3.3 Расходы по оплате труда
- •3.3.4 Оценка накладных расходов
- •3.4 Оценка экономической эффективности проекта
- •3.4.1. Анализ безубыточности проекта
- •3.4.2 Стратегия финансирования
- •3.4.3 Оценка эффективности и рентабельности проекта
- •Заключение
2 Детский лагерь как форма досуга детей
2.1 Структура и характеристика детского лагеря
2.1.1 История организации детского лагеря
Детский лагерь является внешкольным учреждением для детей в возрасте от 6 до 17 лет. Лагерь существует для организации отдыха детей и их оздоровления. Согласно ФЗ "Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации" от 21.12.04.№ 170 ФЗ. Отдых детей и их оздоровление – это " совокупность мероприятий, обеспечивающих развитие творческого потенциала детей, охрану и укрепление их здоровья, профилактику заболеваний у детей, занятие их физической культурой, спортом и туризмом, формирование у детей навыков здорового образа жизни, соблюдение ими режима питания и жизнедеятельности в благоприятной окружающей среде при выполнении санитарно-гигиенических и санитарно-эпидемиологических требований". Данным законом определен статус детских оздоровительных учреждений – это "организация отдыха детей и их оздоровление - детские оздоровительные лагеря (загородные оздоровительные лагеря, лагеря дневного пребывания и другие), специализированные (профильные) лагеря, (спортивно-оздоровительные лагеря, оборонно-спортивные лагеря, туристические лагеря, лагеря труда и отдыха, эколого-биологические лагеря, технические лагеря, краеведческие и другие лагеря), оздоровительные центры, базы и комплексы, иные организации независимо от организационно- правовых форм и форм собственности, основная деятельность которых направлена на реализацию услуг по обеспечению отдыха детей и их оздоровления" [12].
Перед началом аналитического исследования детского лагеря, как досуговой формы социально-культурной деятельности, необходимо обратиться к истории появления и развития лагерей.
В России идея использования пионерских лагерей для отдыха и оздоровления школьников принадлежит Председателю Российского Общества Красного Креста З. П. Соловьёву. Первым таким лагерем нового типа стал открытый в 1925 году лагерь-санаторий в Артеке (будущий ВПЛ «Артек»). Там же, в Артеке в 1927 году впервые была введена штатная должность вожатого и началось комплектование отрядов непосредственно в лагере. Первые лагеря назывались пионерскими отрядами, существовавшими по месту жительства или при крупных предприятиях. Городские пионеры выезжали в лагерь, организованный на один летний сезон, уже сложившимся составом со своим постоянным вожатым. Фактически такой лагерь был продолжением отрядной деятельности в летний период с упором на спортивное и военно-патриотическое воспитание. Часто пионеры оказывали помощь жителям села и вели просветительскую работу среди сельских детей.
В Европе первый лагерь появился в швейцарских Альпах в 1876 году, когда пастор Вальтер Бион создал лагеря отдыха, в которых дети, строили для себя дома-шалаши, пели песни, запускали воздушных змеев и погружались в мир приключенческих игр. Пастор, служивший в рабочем районе Цюриха, решил взять детей рабочих с собой в деревню. В его первом лагере было 68 детей, присмотр над которыми осуществляли их же родители-добровольцы. Взрослых в первом лагере было 10. Лагерь был по-настоящему спартанским: мальчики спали в стогах с сеном, девочек расселили по местным семьям. Дети были заняты домашними делами, но что более важно, они были заняты в том числе и походами, экскурсиями, сбором плодов и цветов. По возвращении и пастор, и родители отметили, что свежий воздух и физическая активность оказались весьма полезными для здоровья детей. Так что первый опыт понравился, и с тех пор летние лагеря стали организовываться не только в Швейцарии, но и в соседней Франции.
В Северной Америке первые лагеря появились в 80-х годах XIX века. Самые первые детские лагеря были не государственными, а частными, небольшими, для мальчиков старшего возраста. Созданные для детей из элитных семей, они располагались в глухих лесах на севере Новой Англии, как можно дальше от соблазнов большого города и общества, которое уже проявляло «неправильную» тенденцию к феминизации. Затея с каждым годом становилась все популярнее, и в 1890-е годы летних кампусов появилось столько, что даже средний класс и малообеспеченные семьи смогли позволить себе отправлять в них своих мальчиков. Бедняками занимались органы социальной защиты и религиозные организации, а средний класс полностью опекался Христианской Ассоциацией Молодых Людей, впоследствии одной из самых крупнейших молодёжных организаций в мире. Основанная в Лондоне в 1844 году Джорджем Вильямсом, в настоящий момент ассоциация насчитывает около 45 млн. человек в более чем 130 странах мира. В 1900 году в Санкт-Петербурге была создана аналогичная российская ассоциация, в ней состояли и поддерживали её известные русские меценаты, учёные и деятели искусства. С 1920 по 1950 гг. детские лагеря переживают настоящий бум. После войны во многих странах на фоне восстановления экономики, появления новых технологий, начинается настоящий «бэби бум», в этот период появляется огромное количество специализированных лагерей: лагеря для инвалидов, лагеря с углубленным изучением иностранных языков, музыки и, позднее, компьютерных программ, при том, что традиционные лагеря, где основное внимание уделяется спорту, отдыху и разноплановому досугу, отнюдь не теряют своей популярности. [14, c.126]
Ключевыми функциями (а так же целью работы) любого детского лагеря являются:
социальная - это накопление опыта участия в общественной жизни, в труде, в коллективе;
коммуникативная - умение жить в коллективе, быть в ладу с самим собой, доброжелательная настройка коллектива;
развивающая - образовательная - воспитательная - это развитие познавательной активности детей, их эрудиции и сообразительности;
досуговая - это воспитание культуры свободного времени.
Грамотное сочетание и выполнение всех целей работы детского лагеря, дает возможность для его организованного функционирования.
