- •Тестовые задания
- •Тема 2. Классификация продукции и номенклатура показателей качества Термины и определения
- •Тестовые задания
- •Тема 3. Методы оценки (измерения) показателей качества продукции. Методы контроля качества продукции Тесты
- •Тестовые задания
- •Тема 4. Оценка уровня качества однородной и разнородной продукции Понятия и определения
- •Тестовые задания
- •Тема 5. Оценка научно-технических нормативных правовых актов (тнпа). Затраты на качество. Конкурентоспособность Тесты
- •Тестовые задания
- •Тема 6. Системы управления качеством: история и современность. Внедрение систем менеджмента качества (смк) на предприятиях Термины и определения
- •Тестовые задания
- •Задачи для самостоятельного решения
Тестовые задания
1. Продолжите фразу: экологическими аспектами называются ___________(Элементы деятельности, продукции и услуг организации, которые могут взаимодействовать с окружающей средой)
2. Продолжите фразу: Отрицательными воздействиями на окружающую среду являются _________ (Загрязнение воздуха, истощение природных ресурсов)
3. Продолжите фразу: внутренние аудиты системы управления окружающей средой организации должны проводиться с запланированной периодичностью для _______________ (определения и предоставления руководству информации о том, соответствует ли система запланированным мероприятиям и правильно ли она применяется и поддерживается в рабочем состоянии)
4. Продолжите фразу: сертификация СУОС включает следующие этапы: _______ (Подача заявки, анализ документов СУОС, сертификационный аудит СУОС, оформление результатов, инспекционный контроль)
5. Продолжите фразу: документами системы управления окружающей средой являются:
__________________________ (опубликованная экологическая политика; утвержденные планы и программы экологической деятельности; распоряжение или приказ о назначении ответственных лиц за разработку, внедрение и функционирование СУОС; отчет о результатах предварительного экологического анализа; структурная схема управления окружающей средой в организации; матрица распределения ответственности по элементам СУОС между руководителями и сотрудниками организации; руководство по разработке и внедрению СУОС; доклад (отчет) об экологической деятельности; инструкции, методические указания, стандарты предприятия, характеризующие другие сферы деятельности организации (снабжение, разработка продукции, финансы), оказывающие влияние на экологическую деятельность)
Задачи для самостоятельного решения
Задача 1.
Рассчитайте общие затраты на качество хлебозавода. Укажите сумму внутренних и внешних затрат. Среди общих затрат определите полезные затраты и убытки.
Исходные данные по затратам:
– на профилактический контроль технологического оборудования –
200 ден. ед.;
– на входной контроль сырья и материалов – 150 ден. ед.;
– на сертификацию – 70 ден. ед.;
– на контроль технологических процессов – 23 ден. ед.;
– на брак – 8 ден. ед.;
– на повторное испытание – 12 ден. ед.;
– от возврата продукции потребителем – 10 ден. ед..
Задача 2.
Рассчитайте общие затраты на качество хлебозавода. Укажите сумму внутренних и внешних затрат. Среди общих затрат определите полезные затраты и убытки.
Исходные данные по затратам:
– на обучение персонала – 95 ден. ед.;
– от возврата продукции – 2 ден. ед.;
– на профилактический контроль измерительных инструментов –
170 ден. ед.;
– на вторичную обработку – 16 ден. ед.;
– на оценку качества готовой продукции – 75 ден. ед.;
– на контроль условий производства – 8 ден. ед.;
– на брак – 5 ден. ед..
Задача 3.
Определите стоимость леденцовой карамели, которая может быть получена при отсутствии брака, исходя из следующих данных:
– фактический объем произведенной продукции в плановых ценах – 5300 ден. ед.;
– абсолютный размер потерь от брака в предыдущем году – 1800 ден. ед.;
– себестоимость карамели в отчетном году – 3500 ден. ед..
Задача 4.
Определите стоимость колбасных изделий, которые могли быть выработаны при отсутствии брака, исходя из следующих данных:
– фактический объем произведенной продукции в плановых ценах – 380000 ден. ед.;
– абсолютный размер потерь от брака в предыдущем году – 21000 ден. ед.;
– себестоимость колбасных изделий в отчетном году – 54000 ден. ед..
Задача 5.
Рассчитайте индекс качества хлебобулочных изделий, выработанных хлебозаводом в течение 3-х месяцев, исходя из данных, представленных в таблице.
Таблица – Исходные данные для расчета индекса качества хлебобулочных изделий
Продукция |
Объем произведенной продукции в стоимостном выражении (Vi) |
Фактическое значение комплексного показателя качества продукции (Ci) |
Базисное значение комплексного показателя качества продукции (Cib) |
Хлеб Волотовской |
860 |
24 |
30 |
Хлеб монастырский |
480 |
16 |
28 |
Булка Фонарик |
340 |
34 |
40 |
Плетенка Молочная |
630 |
47 |
60 |
Сделайте вывод о качестве продукции, вырабатываемой хлебозаводом
Задача 6.
Постройте временной ряд (линейный график) на основании данных таблицы. Проследите характер изменения суммы выручки от реализации колбасных изделий за указанный период. Проанализируете тенденцию изменения выручки.
Таблица – Выручка мясокомбината от реализации колбасных изделий, денеж.ед.
Варианты |
Годы |
|||||||
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
|
1 |
220 |
320 |
180 |
210 |
240 |
200 |
320 |
340 |
2 |
180 |
260 |
340 |
225 |
370 |
325 |
410 |
430 |
3 |
430 |
440 |
380 |
410 |
360 |
250 |
150 |
220 |
Задача 7.
В торговую организацию поступило печенье сахарное, которое было размещено на хранение в складском помещении. Длительность хранения – 16 дней. В помещении для хранения ежедневно регистрировалась температура. К концу хранения качество печенья ухудшилось.
Постройте контрольную карту на основе результатов измерения температуры в таблице, и сделайте вывод о влиянии режима хранения на снижение качества печенья.
Таблица – Результаты регистрации температуры в помещении при хранении печенья
-
Дни хранения
Температура, 0С
Дни хранения
Температура, 0С
1
18
9
12
2
15
10
19
3
12
11
17
4
11
12
15
5
17
13
18
6
16
14
20
7
13
15
21
8
11
16
18
