Работа 2. Морфология и биология плодовых культур Задание 1. Строение плодового дерева

1. Изучить схему строения плодового дерева.

2. Используя учебные пособия, дать определение основных частей дерева.

Габитус

Корневая шейка

Типы корневой шейки

Крона

Ствол

Штамб

Лидер

Побег продолжения

Скелетная ветвь

Полускелетная ветвь

Обрастающая ветвь

Скелет

Побег

Ветка

Ветвь

Конкурент

Угол отхождения

Угол расхождения

Сучья

Главный корень

Придаточные корни

Скелетные корни

Полускелетные корни

Обрастающие корни

Типы корневых систем

Задание 2. Вегетативная и генеративная обрастающая древесина

1. Изучить основные виды вегетативной обрастающей древесины и дать их краткое определение.

2. Изучить основные виды генеративной обрастающей древесины и дать их краткое описание.

3. Найти различные виды обрастающей древесины на ветвях плодовых культур.

Скелетные и полускелетные ветви покрыты многочисленными ветвями, ветками и побегами, различными по длине, морфологическим особенностям и функциям. Всю эту обрастающую древесину можно разделить на вегетативную и плодовую. Первая служит для увеличения объёма кроны, вторая – для плодоношения.

Вегетативная обрастающая древесина представлена различного вида побегами, различающимися по времени начала роста, месту формирования, функциональным особенностям. Чаше всего это годичные приросты длиной 20-50 см и более.

Весенние побеги

Побеги замещения

Летние побеги

Силлептические побеги

Регенеративные побеги

Волчки

Корнепорослевые побеги

Побеги утолщения

Плодовая обрастающая древесина представлена разновозрастными стеблями. В зависимости от внешнего вида и возраста обрастающие ветви и ветки у разных плодовых пород получили различные названия. При характеристике видов обрастающей древесины указать её возраст, длину, морфологические особенности, дальнейшую судьбу, привести её рисунок.

СЕМЕЧКОВЫЕ:

Плодовый прутик

Копьецо

Кольчатка

Плодушка

Плодуха

Смешанная обрастающая ветвь

КОСТОЧКОВЫЕ:

Букетная веточка

Шпорец

Плодоносная ветка

Смешанная ветка

Задание 3. Почки

1. Изучить строение почек.

2. Дать краткое описание видов почек.

3. Определить виды почек на наглядном материале.

Побеги любого типа, ветки и ветви развиваются из почек и несут их на себе. Почка – это зачаточный побег, находящийся в состоянии относительного покоя. Она состоит, как правило, из следующих частей: оси; являющегося её вершиной конуса роста; находящихся на оси зачатков цветков, листьев или тех и других; находящихся в пазухах листьев зачатков почек; кроющих почечных чешуй. По строению, функциям, положению на стебле и растении выделяют различные виды почек.

Вегетативные

Генеративные

Смешанные

Открытые

Закрытые

Запасные

Спящие

Скороспелые

Позднеспелые

Отличительные особенности вегетативных и генеративных почек

Дата___________Оценка____________Подпись преподавателя____________

Работа 3. Закономерности роста и плодоношения семечковых культур

Основными семечковыми культурами в Нечернозёмной зоне России являются яблоня и груша.

Задание 1. Общая характеристика семечковых культур

1. Найти и указать общие признаки и свойства семечковых пород (табл. 3).

2. Изучить морфобиологические особенности яблони и груши (табл. 4).

3. Научиться различать яблоню и грушу по листьям, стеблям, цветкам, кроне.

Семечковые породы имеют ряд общих признаков и свойств:

Основной способ размножения_____________________________________

Сорта яблони и груши по времени созревания плодов делятся на ряд групп.

Таблица 3 - Классификация сортов семечковых по времени созревания плодов

Группы	Съёмная зрелость	Потребительская зрелость	Лёжкость
Летние
Осенние
Зимние