Deutsche Küche

Es gibt heute einen Trend zur Internationalisierung der Küche. Aber jedes Land hat seine nationalen Gerichte. Typisch deutsch sind Eintöpfe (густые супы, заменяющие первое и второе), Eisbein (свиная ножка), Klöße oder Knödel (картофельные клёцки), Teigwaren (мучные блюда), Brat- oder Bockwürste (жареные сосиски и сардельки), verschiedene Schnitzelgerichte, Kotelett (отбивные), Braten (жаркое), Salaten, Erbsen (зеленый горошек), Bohnen (фасоль), Karotten (морковь), Kohl (капуста) und andere Gerichte.

Heute wollen viele Menschen gesund leben und essen. Darum essen sie Rohkost, Milchprodukte, Obst und Frischgemüse. Populär und teuer sind Lebensmittel (продукты питания) aus Bioläden (магазины экологически чистых продуктов).

Menschen mit Geld essen oft Fisch, Garnelen (креветки), Krebse (раки, крабы), Hummer (омары), Wild (дичь), Geflügel (птица).

Was die Deutschen trinken, kann man aus der Tabelle sehen.

Getränke	Pro –Kopf-Verbrauch,
Kaffee Bier Erfrischungsgetränke Mineralwasser Milch Fruchtsäfte Tee Wein Spirituosen Sekt	190,0 Liter 143,1 Liter 85,0 Liter 85,0 Liter 79,7 Liter 39,6 Liter 25,0 Liter 21,0 Liter 6,2 Liter 5,1 Liter

Задание 11. Прочтите и переведите текст.

Frische Fische

Herr Meier isst gern Fisch! Der Fisch aber soll ganz frisch sein (должна быть). In einem Dorf; das an einem großen See liegt, sieht er eine Gaststätte. An der Gaststätte steht eine schöne Tafel: “Frische Fische“. Er geht in die Gaststätte und bestellt eine große Portion Fisch. Die Kellnerin bringt das Essen: zwei große gebratene (жареные) Fische. Herr Meier betrachtet (рассматривает) die Fische, isst aber nicht. Dabei murmelt (бормочет) er etwas vor sich hin. Die Kellnerin merkt (замечает) das und fragt: „Sonst noch etwas? Brauchen Sie vielleicht Salz oder Brot?“ – „Nein, danke“, antwortet Herr Meier. „Aber warum essen Sie nicht?“ fragt die Kellnerin. Herr Meier sagt: „Mein Onkel ist vor acht Tagen (8 дней тому назад) hier in dem See ertrunken (утонул в озере). Ich frage die Fische, ob sie etwas von ihm wissen“. ( не знают ли они что-нибудь о нем) – „Wie interessant!“ sagt die Kellnerin ironisch. Sie denkt, ihr Gast ist verrückt. (сумасшедший) Sie fragt: „Was sagen die Fische?“ – „Nicht viel. Sie wissen nichts (ничего не знают) von meinem Onkel. Sie sagen, sie liegen schon zehn Tage in der Küche.“

Задание 12. а) Переведите.

1) Я хочу есть. 2) Я не хочу пить. 3) Я питаюсь правильно. 4) Я люблю молочные продукты. 5) На завтрак я ем бутерброды с колбасой или сыром, яйца и пью кофе. 6) Я люблю готовить. 7) В обед я ем горячее. 8) Я заказываю суп, рыбу и салат. 9) На десерт я беру фрукты и мороженое.

Freude

Da bin ich aber froh!

Das freut mich sehr!

Das ist ja eine wahre / rechte Freude!

So ein Glück!

Das nenn’ ich Glück!

Wunderbar! / Großartig! / Hervorragend!

Genial! / Einfach super! / Ganz toll!

Das ist ja prima! Das ist ja klasse!