- •Оглавление
- •Введение
- •Цели и задачи курсовой работы
- •Формируемые компетенции
- •3. Типовые примеры решения задач
- •4. Задание для выполненмя курсовой работы
- •4.1 Перечень теоретических вопросов для выполнения курсовой работы
- •4.2 Практическое задание
- •Расчет численности сотрудников и фонда оплаты труда
- •2. Планирование себестоимости гостиничного номера высшей категории двухкомнатного одноместного
- •2.1 Составление сводной калькуляции
- •2.2 Расчет затрат по статьям калькуляции на один день с учетом среднегодовой загрузки
- •2.3 Расчет затрат по статьям калькуляции на один квадратный метр площади номерного фонда
- •2.4 Составление калькуляции гостиничного номера высшей категории двухкомнатного одноместного
- •3. Расчет цены гостиничного номера, прибыли, рентабельности и затрат на один рубль реализации
- •5. Варианты контрольных заданий к практической части курсовой работы
- •6. Методические рекомендации по оформлению курсовой работы
- •6.1. Критерии оценки качества выполнения заданий:
- •7. Литература
- •Экономика малого бизнеса в сфере туризма и гостиничного сервиса
- •191015, Г. Санкт-Петербург, ул. Кавадергардская, д.7
6. Методические рекомендации по оформлению курсовой работы
При выполнении курсовой работы следует руководствоваться общетеоретическим представлением о деятельности малого бизнеса в сфере туризма и гостиничного сервиса.
Список литературы, использованной для выполнения теоретической части курсовой работы, должен содержать не менее 10 наименований источников, в том числе не менее пяти статей из отраслевых журналов.
Нумерация страниц в курсовой работе сквозная. Таблицы и рисунки, расположенные на отдельных страницах, список литературы и приложения включаются в сквозную нумерацию страниц. Первой страницей является титульный лист, второй – оглавление. На страницах 1-2 номера страниц не проставляются. Первой страницей, имеющей номер (номер 3) является «Введение».
Каждую часть, а также введение и заключение начинают с новой страницы.
Введение и заключение не нумеруются, а все остальные разделы основной части курсовой работы должны иметь порядковую нумерацию. Часть обозначается одной арабской цифрой с точкой на конце. Параграфы нумеруются в пределах каждой части. Номер параграфа состоит из двух цифр, первая из которых является номером части, а вторая – номером параграфа, разделенных точкой. После номера параграфа также ставят точку: например, 3.1. – первый параграф третьей части.
Пункты нумеруются арабскими цифрами в пределах каждого параграфа. Номер пункта состоит из трех цифр, соответствующих номеру части, параграфа и пункта, разделенных точками. Например, 3.1.4. – четвертый пункт первого параграфа третьей части.
Части и параграфы должны иметь краткие, соответствующие содержанию заголовки, которые выносятся в содержание. В конце заголовка точку не ставят. Подчеркивание и перенос слов в заголовках не допускается. Выделение заголовка производят увеличением жирности.
Текст курсовой работы может быть иллюстрирован таблицами и наглядными материалами (схемами, графиками, диаграммами и др.). Они располагаются в тексте или выносятся на отдельную страницу. Все наглядные материалы и таблицы должны иметь заголовок и быть пронумерованы.
Нумерация таблиц и наглядных материалов осуществляется раздельно, но по сквозной для данной работы схеме.
Все иллюстрации в курсовой работе размещаются сразу после ссылки на нее в тексте, называются рисунками и обозначаются словом «Рисунок». Каждый рисунок должен сопровождаться кратким названием. Название рисунка и его номер располагают под рисунком. После номера рисунка ставится дефис. После пробела с заглавной буквы приводят его наименование, в конце которого точка не ставится.
Статистический материал курсовой работы оформляется в виде таблиц. Каждая таблица должна иметь нумерационный и тематический заголовки, который размещают над соответствующей таблицей.
Показатели таблицы могут иметь одинаковую размерность (единицу измерения), тогда она выносится в тематический заголовок. Если показатели имеют различную размерность, в таблицу включают отдельную графу «Единица измерения». Последние могут быть записаны в сокращенном виде, но с соблюдением действующих стандартов. Графа «№ п/п» включается в таблицу, только если в тексте должны быть ссылки на строки таблицы. Допустимо вместо отдельной графы проставлять соответствующий номер с последующей точкой непосредственно перед наименованием показателя в боковике таблицы.
Таблицы и иллюстративные материалы располагают таким образом, чтобы их можно было читать без поворота рукописи или, в крайнем случае, с поворотом по часовой стрелке.
Формулы, помещенные в курсовую работу, нумеруются. Порядковый номер формулы приводится в круглых скобках справа от нее и записывается арабскими цифрами. Под формулой пишут слово «где», а затем расшифровывают ее составляющие в той последовательности, в которой они приведены в формуле. В конце формулы и в поясняющем ее тексте знаки препинания расставляются в соответствии с правилами пунктуации.
При использовании в курсовой работе цитат и мнений других авторов обязательны библиографические ссылки на источники. После упоминания литературного произведения или приведения цитаты в квадратных или круглых скобках проставляют номер, под которым это произведение значится в списке литературы, а при цитировании – также номер страницы, на которой она приведена (например, [17] или [19, с.67]).
Сведения о книгах в списке литературы должны включать: фамилию и инициалы автора, наименование книги, место издания (город), издательство, год издания, количество страниц. Сведения о статьях из журналов, сборников, научных трудов или газет включают автора (фамилию, инициалы), название статьи, наименование сборника, журнала (название, год, номер, страницы), по газетам (название, год, число, месяц или номер и страницу, если объем газеты более 6 страниц).
Последовательность включения источников в список литературы следующая:
законодательные материалы РФ, решения правительства и статистические материалы;
книги и статьи по алфавиту авторов и заглавий с учетом последующих (вторых, третьих и т.д.) букв;
неопубликованные документы (отчеты о НИР, ТЭО, диссертации и т.д.);
книги и статьи, опубликованные на иностранном языке;
интернет-сайты.
Нумерация источников в списке литературы должна быть сквозной.
После списка литературы представляют Приложения (таблицы, графики, схемы, исходные и другие материалы, которые были использованы при выполнении курсовой работы как вспомогательные). Приложения должны иметь последовательную нумерацию и заголовки, отражающие их содержание.
Приложения необходимо располагать в порядке появления ссылок на них в тексте основных разделов. Каждое приложение начинают с новой страницы; в правом верхнем углу пишут слово «Приложение» с соответствующим порядковым номером (например, «Приложение 1» и т.д.).
Объем теоретической части курсовой курсовой работы – 20 стр. текста форма А4 шрифт Times New Roman размер 14.
