- •Послідовність виконання роботи
- •Контрольні запитання
- •Література
- •Методична довідка
- •Технічне обслуговування доїльних установок
- •Визначення технічного стану доїльних установок
- •Технічне обслуговування обладнання первинної обробки молока
- •Технічне обслуговування холодильних установок
- •Р.1. Коротка характеристика доїльних агрегатів та установок
Визначення технічного стану доїльних установок
Р
ис.
5. Контрольний індикатор КИ-4840М:
1 - насадка; 2 - корпус; 3 - шпиндель; 4 – шпонка; 5 - барабан; 6 - пружина; 7 - вакуумметр; 8 - канал 9 - отвір; 10 - порожнина
Індикатор КИ-4840М призначений для визначення технічного стану доїльних установок за подачею вакуумних насосів. герметичністю молоко-вакуумних магістралей і засміченістю вакуум-проводів.
Він складається з корпуса 2 (рис. .5), конусного шпинделя 3, поворотного барабана 5 і вакуумметра 7. Шпиндель взаємодіє з барабаном через пружину 6. Барабан має різьбове з'єднання з конусом і при обертанні передає поступальний рух шпинделю. Вакуумметр з'єднується каналом 8 з порожниною 10, остання - отвором 9 барабана з атмосферою. Шпонка 4 запобігає обертанню шпинделя навколо осі. На кінці корпуса 2 є змінні гумові насадки 1, за допомогою яких індикатор встановлюється на місце вимірювання витрат повітря. На верхній частині корпуса нанесена шкала цілих одиниць (від 0 до 5), а на нижній частині барабана - шкала, що визначає соті долі одиниць витрат повітря. Червона риска на шкалі вакуумметра відповідає нормативним показам робочого вакууму (52 кПа/390 мм рт. ст.). На корпусі приведено значення постійної індикатора (К=20).
Принцип роботи індикатора грунтується на визначенні витрат повітря крізь змінну кільцеву щілину.
ВИЗНАЧЕННЯ ПОДАЧІ ВАКУУМНОГО НАСОСА
Подачу вакуумного насоса визначають у такій послідовності (рис. 6а). Включають вакуумний насос 1 і при досягненні ним робочого теплового режиму (70 °С) виключають його. Замість демонтованого вакуумметра монтують індикатор 2 у вертикальне положення. У вакуумному балоні 3 встановлюють клапан 4, від'єднуючи вакуумну магістраль від насоса 1. Обертанням барабана індикатора проти годинникової стрілки встановлюють число 5, яке відповідає максимальному перерізу змінної кільцевої щілини. Вмикають вакуумний насос і обертаючи барабан індикатора за годинниковою стрілкою доводять показання його вакуумметра до рівня, узгодженого з атмосферним тиском (табл. 8), оскільки номінальна подача вакуумного насоса вказана при нормальному атмосферному тиску. Знімають показання на шкалі корпуса (цілі числа) і шкалі барабана індикатора (соті долі), а потім перемножують на постійну індикатора 20 і отримують фактичну подачу вакуумного насоса.
Рис. 6. Схеми підключення індикатора при визначенні продуктивності вакуумного насоса (а), герметичності молоковакуумних магістралей (б) та засміченості вакуум-проводу (в):
1 - вакуумний насос; 2 - індикатор; 3 - вакуум-балон; 4 - клапан; 5 - вакуум-регулятор; 6 - вакуумний кран
Наприклад, якщо на шкалі корпусу показано поділку 2, а на шкалі барабана 26, то показання індикатора – 2,26. Тоді подача вакуумного насоса становить:
Q = 2,26× 20 = 45,20 м 3 /год.
Якщо фактично отримане значення подачі для даної марки вакуумного насоса менше допустимого (табл. 9), він підлягає ремонту або заміні.
ПЕРЕВІРКА ГЕРМЕТИЧНОСТІ МОЛОЧНИХ ТА ВАКУУМНИХ МАГІСТРАЛЕЙ
Герметичність молочних та вакуумних магістралей перевіряють у такій послідовності. Індикатор встановлюють як і при визначенні подачі вакуумного насоса у хрестовину (рис. 6б).
Таблиця 8. Покази вакуумметра-індикатора залежно від атмосферного тиску
Атмосферний тиск: |
||||||||
кПа |
103 |
102 |
100 |
99 |
98 |
96 |
95 |
94 |
мм рт. ст. |
780 |
770 |
760 |
750 |
740 |
730 |
720 |
710 |
Покази вакуумметра індикатора |
||||||||
кПа |
56 |
54 |
53 |
51 |
50 |
49 |
47 |
46 |
мм рт. ст. |
420 |
410 |
400 |
390 |
380 |
370 |
360 |
350 |
Таблиця 9. Значення подачі вакуумного насосу доїльних установок
Показник |
ДАС -2Б, АД-100А |
АДМ-8А |
УДЕ-8 |
УДТ-6 |
УДС-3А |
Номінальна подача вакуумного насоса при вакуумі 53 кПа (400 мм рт. ст.), м3/год |
60 |
60 |
60 |
60 |
60 |
Допустима подача вакуумного насоса, м3/год |
42,6 |
30,6 |
36,3 |
33,6 |
38,4 |
Допустиме підсмоктування повітря крізь нещільності у з'єднаннях молоко- та вакуум-проводів, м3/год |
3 |
6 |
5 |
5 |
2 |
Допустиме зниження пропускної здатності вакуум-проводу, м3/год |
3 |
3 |
2 |
2 |
2 |
Відключають вакуумний регулятор підвішуванням до нього додаткового вантажу. Закривають всі крани 6 на вакуумному трубопроводі. Контрольним індикатором замірюють подачу вакуумного насоса за вище описаним методом. Визначають підсмоктування повітря крізь нещільності у з'єднаннях молоко- та вакуум-проводів. Різниця між фактичною подачею вакуумного насоса, визначеною раніше, і подачею, одержаною у цьому випадку, характеризує наявність і кількість підсмоктування повітря у молоко- та вакуумпроводах.
Герметичність вакуум-проводу перевіряють аналогічно .до описаної схеми, але при відключеному молокопроводі. У разі підсмоктування повітря вище допустимих норм ;(табл. 22) молочні та вакуумні магістралі ущільнюють.
ПЕРЕВІРКА ЗАСМІЧЕНОСТІ ВАКУУМ-ПРОВОДІВ
Засміченість вакуум-проводу визначають таким чином:
виключають вакуумний регулятор і від'єднують молокопровід від вакуумної системи;
встановлюють індикатор у кінці вакуум-проводу (рис. 6в) і заміряють витрати повітря;
порівнюють значення фактичної подачі вакуумного насоса і отриманого при цих вимірюваннях.
Різниця показань характеризує ступінь засміченості вакуум-проводу. Якщо ця різниця вище допустимої, вакуумні магістралі промивають 3%-ним розчином каустичної соди.
Допустимі зниження подачі вакуумних насосів, пропускної здатності вакуум-проводу внаслідок його засміченості, а також підсмоктування повітря крізь нещільності в з’єднаннях молоко-вакуумних магістралей для різних доїльних установок наведено в таблиці 9.
Фарбують трубопровід і всі металеві частини, крім доїльних стаканів та інших вузлів доїльних апаратів, олійними фарбами. При необхідності доїльну установку доукомплектовують доїльними апаратами, гумовими та іншими вузлами і деталями. Характеристику вакуумних насосів наведено в таблиці 7.
