2. Послідовність виконання роботи

1.3.1 Визначення залікової маси зерна

У зв’язку з тим, що зерно має різну вологість і вміст домішок, постає потреба розраховувати залікову масу, за якою і будуть проводити грошовий розрахунок.

Залікова маса коректується за двома показниками якості – вологістю і смітною домішкою.

Якщо зернова маса характеризується підвищеною вологістю і більшим вмістом смітної домішки відносно встановлених норм, то роблять скидки з фізичної маси. Якщо показники вологості і вмісту смітної домішки у зерні є меншими від норм, то роблять надбавки до фізичної маси. Залікова маса зерна обчислюється за фізичною масою, від якої віднімають скидки або додають надбавки до маси за вологістю і смітною домішкою.

Відхилення від вимог до якості обчислюється з точністю до 0,1 %, тому фактичні показники вологості і вмісту смітної домішки заокруглюються. Скидки з маси і надбавки до неї обчислюються за сукупністю відхилення якості за вологістю і смітною домішкою з точністю до 0,1 %.

Відхилення за вологістю (М_в) визначається за формулою:

, (1.1)

де В_ф – фактична вологість зерна, %;

В_б – допустима вологість зерна, %

Знак "-" означає, що повинна бути надбавка до фізичної маси. Знак "+" – що повинна бути скидка з фізичної маси

Відхилення за смітною домішкою (М_д) визначається за формулою:

, (1.2)

де Д_ф – фактичний вміст смітної домішки у зерні, %;

Д_б – допустимий вміст смітної домішки у зерні, %

Знак "-" означає, що повинна бути надбавка до фізичної маси. Знак "+" – що повинна бути скидка з фізичної маси

Сума відхилень за вологістю і смітною домішкою (М) (у %) визначається за формулою:

, (1.3)

Знак "-" означає, що повинна бути надбавка до фізичної маси. Знак "+" – що повинна бути скидка з фізичної маси

Фактичну скидку з маси (+М) або надбавку до фізичної маси зерна (-М) визначають за формулою:

, (1.4)

де М – фізична маса партії зерна, що реалізується, т.

Тоді залікова маса (М_з) партії зерна буде становити

, (1.5)

При відомій заліковій масі зерна і закупівельній ціні можна визначити вартість залікової маси зерна (В_зм), що реалізується за формулою:

, (1.6)

де Ц_з – закупівельна ціна 1 т зерна, грн.

Визначена грошова сума залікової маси зерна є основою для обрахунків скидок або надбавок за відхилення показників якості від вимог до якості.

1.3.2 Визначення грошових скидок або надбавок за якість зерна

Грошові скидки з вартості залікової маси роблять при підвищенні вмісту зернової домішки та зараженості кліщем, що передбачені встановленими нормами до якості.

З вартості залікової маси проводять скидки або надбавки при відхиленні натури зерна відносно встановлених норм.

Скидки і надбавки за вміст зернової домішки, зараженість кліщем та натуру беруться у відсотках до вартості залікової маси партії зерна.

Визначення скидки за підвищений вміст зернової домішки. Для цього необхідно розрахувати відхилення вмісту зернової домішки (Д_з) понад встановлені норми за формулою:

, (1.7)

де Д_з – фактичний вміст зернової домішки у партії зерна, що реалізується, %;

Д_зб – допустимий вміст зернової домішки у партії зерна, %.

Розмір скидки (В_дз) за надлишок зернової домішки у масі, що реалізується, визначається за формулою:

, (1.8)

де С_дз – скидка з вартості залікової маси зерна, що здається, %

(вибирається з табл. 1.2)

Визначення скидки за зараженість зерна кліщем. Якщо зернова маса має І ступінь зараженості кліщем, вона може бути здана зі скидкою у розмірі 0,5 % з вартості залікової маси (В_зк) (табл. 1.2). За умови підвищеної зараженості кліщем зернова маса не приймається.

Визначення скидки або надбавки за відхилення натури зерна від встановлених норм. Для цього визначають відхилення (Н) фактичної натури зерна від допустимої за формулою:

, (1.9)

де Н_ф – натура зерна, що реалізується, г/л;

Н_б – натура зерна, що відповідає встановленим нормам, г/л.

Знак "+" означає, що повинна бути грошова надбавка за високу натуру зерна. Знак "-" – що повинна бути грошова скидка за понижену якість зерна.

Розмір скидки або надбавки (В_н) за відхилення натури зерна від встановлених норм визначається за формулою, яка відображає величину скидки (надбавки) за кожні 10 г натури:

, (1.10)

де С_н – скидка або надбавка з вартості залікової маси за відхилення

натури зерна від встановлених норм, % (вибирається з табл. 1.2).

Знак "+" означає, що повинна бути грошова надбавка за високу натуру зерна. Знак "-" – що повинна бути грошова скидка за понижену якість зерна.

Визначення загальних розмірів грошових скидок (надбавок) за якість зерна. Для цього слід підсумувати всі скидки (надбавки) (В_я) за формулою:

. (1.11)

Розмір скидок (надбавок) за якість зерна (В_я) у грошовому виразі визначається за формулою:

. (1.12)

Таким чином, отримаємо загальний розмір скидок (надбавок) за відхилення якості зерна від встановлених норм.