Зміна маси партії зерна за рахунок зміни вологості
Для обліку зміни маси зерна необхідно визначити відсоток відхилення маси від партії зерна, що спричинене зміною вологості зерна до або після зберігання:
, (2.1)
де Вн – вологість зерна на початку зберігання (за надходженням), %;
Вв – вологість зерна в кінці зберігання (за видатками), %.
Знак "+" означає, що зменшилась вологість і відповідно маса партії зерна. Знак "-" означає, що збільшилась вологість і маса партії зерна.
Фактичну величину зміни у масі партії зерна при зміні вологості визначають за формулою:
, (2.2)
де Мн – сумарна маса партії зерна за надходженням, т.
З урахуванням того, що приймання і реалізація зерна проводиться у різний час неоднаковими за кількістю партіями, то для можливості порівняння якісних показників за надходженням і видатками розраховують середньовагову якість. За розрахованими середньоваговими показниками якості здійснюють розрахунок зміни маси партії зерна.
Середньовагова вологість партії зерна розраховується за формулою:
, (2.3)
де М(І) – разова маса партії зерна, яка приймається або відпускається, т;
В(І) – вологість, яка відповідає цій масі партії зерна, %;
М – загальна маса зерна, що приймається або відпускається, т.
Оскільки вологість маси зерна, що надходить і видається зі сховища є різною, то її визначають окремо. Тобто визначають середньовагову вологість маси зерна за надходженням і за видатками.
Середньовагова вологість за надходженням визначається за формулою:
, (2.4)
де Мн(І) – разова маса партії зерна, що надходить у сховище, т;
Вн(І) – вологість разової маси партії зерна, що надходить у сховище, %.
|
Середньовагова вологість за видатками визначається за формулою:
, (2.5)
де Мв(І) – разова маса партії зерна, що видається зі сховища, т;
Вв(І) – вологість разової маси партії зерна, що видається зі сховища, %.
|
З урахуванням формул (2.4) і (2.5) формула (2.1) набуде вигляду
, (2.6)
Знак "+" означає, що зменшилась вологість і відповідно маса партії зерна. Знак "-" означає, що збільшилась вологість і маса партії зерна.
|
Зміна маси партії зерна за рахунок очищення від смітної домішки
Визначені втрати маси зерна внаслідок зниження вмісту смітної домішки понад списані за актами обробки придатних і непридатних відходів не повинні перевищувати різниці, отриманої при порівнянні показників вмісту смітної домішки за надходженням і видатками зерна.
Зміна маси партії зерна за рахунок очищення від смітної домішки визначається за формулою:
, (2.7)
де Дн – вміст смітної домішки у партії зерна за надходженням, %;
Дв – вміст смітної домішки у партії зерна за видатками, %.
Фактична величина зміни у масі партії зерна за рахунок зниження засміченості визначається за формулою:
. (2.8)
Визначення середньовагового вмісту смітної домішки обумовлюється тими ж причинами, що і для середньовагової вологості. Методика її визначення аналогічна.
Тобто середньоваговий вміст смітної домішки буде визначатись за формулою:
, (2.9)
де Д(І) – вміст смітної домішки, яка відповідає разовій масі партії зерна, %.
Середньоваговий вміст смітної домішки за надходженням:
, (2.10)
де Дн(І) – вміст смітної домішки у разовій партії зерна за надходженням, %.
|
Середньоваговий вміст смітної домішки за видатками:
, (2.11)
де Дв(І) – вміст смітної домішки у разовій партії зерна за видатками, %.
|
З урахуванням необхідності визначення середньовагового вмісту смітної домішки формула (2.7) набуде вигляду:
. (2.12)
|