5. Содержание дисциплины (модуля), структурированное по темам (разделам) с перечнем учебно-методического обеспечения для самостоятельной работы обучающихся по дисциплине (модулю)

ТЕМА 1. Общая характеристика туристического предприятия – 4 часа

Компетенции, формируемые в результате изучения темы № 1: (ОК-3), (ОК-4), (ПК-4), (ПК-7), (ПК-8).

1.Туристское предприятие как субъект хозяйствования

2.Организационно-правовые формы и виды туристических предприятий

3.Хозяйственный расчет на туристском предприятии

Литература основная:3, 4.

Литература дополнительная:3.

ТЕМА 2. Основные и оборотные средства туристского предприятия – 6 часа

Компетенции, формируемые в результате изучения темы № 1: (ОК-3), (ОК-4), (ПК-4), (ПК-7), (ПК-8).

1.Сущность и значение основных средств, их состав и структура

2.Показатели оценки и эффективности использования основных средств

3. Оборотные средства туристского предприятия

Литература основная:2, 4.

Литература дополнительная:3, 5.

Тема 3. Трудовые ресурсы и оплата труда в туризме – 4 часа

Компетенции, формируемые в результате изучения темы № 1: (ОК-3), (ОК-4), (ПК-4), (ПК-7), (ПК-8).

1.Сущность и особенности труда в туризме

2.Трудовые ресурсы туристских предприятий

3.Заработная плата и ее сущность

Рекомендуемая литература:

Литература основная:2, 3.

Литература дополнительная:5, 6.

ТЕМА 4.Финансовые ресурсы туристского предприятия– 4 часа

Компетенции, формируемые в результате изучения темы № 1: (ОК-3), (ОК-4), (ПК-4), (ПК-7), (ПК-8).

1.Организация финансовой деятельности туристского предприятия

2. Источники формирования финансовых ресурсов

3.Инвестиционная деятельность туристского предприятия

Рекомендуемая литература:

1.Долженко Г.П. Экскурсионное дело. – М.: Март, 2006.

2.Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2007.

Литература основная:2, 3.

Литература дополнительная:5, 6.

Тема 5. Издержки производства туристского предприятия– 4 часа

Компетенции, формируемые в результате изучения темы № 1: (ОК-3), (ОК-4), (ПК-4), (ПК-7), (ПК-8).

1.Сущность, структура и состав издержек производства

2. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта

3. Управление издержками производства

Литература основная:3, 4.

Литература дополнительная:2, 6.

Тема 6. Налоги и налогообложение в туризме– 4 часа

Компетенции, формируемые в результате изучения темы № 1: (ОК-3), (ОК-4), (ПК-4), (ПК-7), (ПК-8).

1.Сущность, виды и характеристика налогов. Особенности налогообложения туристских предприятий

2. Анализ влияния налогового бремени на деятельность туристского предприятия. Пути повышения эффективности работы туристского предприятия в условиях действующей налоговой системы

Литература основная:2, 4.

Литература дополнительная:4, 5.

ТЕМА 7. Ценообразование в туризме – 2 часа

Компетенции, формируемые в результате изучения темы № 1: (ОК-3), (ОК-4), (ПК-4), (ПК-7), (ПК-8).

1.Сущность цены как экономической категории

2.Ценовая политика в туризме

3.Порядок ценообразования в туризме

4. Методика расчета цены туристского продукта

Литература основная:1, 3.

Литература дополнительная:4, 6.

ТЕМА 8. Доход, прибыль и рентабельность туристского предприятия – 2 часа

Компетенции, формируемые в результате изучения темы № 1: (ОК-3), (ОК-4), (ПК-4), (ПК-7), (ПК-8).

1.Доход туристского предприятия и источники его формирования

2.Сущность, источники формирования и механизм распределения прибыли туристского предприятия

3.Рентабельность хозяйственной деятельности туристского предприятия

Литература основная:1, 3.

Литература дополнительная:4, 6.

ТЕМА 9. Анализ хозяйственной деятельности туристского предприятия – 2 часа

Компетенции, формируемые в результате изучения темы № 1: (ОК-3), (ОК-4), (ПК-4), (ПК-7), (ПК-8).

1.Содержание и методология экономического анализа туристского предприятия

2.Информационное обеспечение экономического анализа

3.Комплексный анализ финансового состояния туристского предприятия

Литература основная:1, 3.

Литература дополнительная:3, 5.

ТЕМА 10. Планирование деятельности туристского предприятия – 4 часа

Компетенции, формируемые в результате изучения темы № 1: (ОК-3), (ОК-4), (ПК-4), (ПК-7), (ПК-8).

1.Сущность планирования

2.Финансовое планирование

3.Бизнес-планирование

Литература основная:1, 3.

Литература дополнительная:3, 5.