Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Методические указания по выполнению курсовых пр...doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
437 Кб
Скачать
☆

Оценка и управление рисками

Инвесторы и кредиторы придают большое значение оценке рисков, чувствительности проекта к изменяющимся условиям среды. Поэтому при разработке бизнес-плана целесообразно указать состав возможных рисков и какие потери при их наступлении могут произойти, по каким видам рисков и на какую сумму следует застраховать имущество предприятия.

В этом же разделе указываются организации, с которыми заключены договоры на страхование и на какие суммы.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Структура молочной продуктивности по средней лактационной кривой стада коров, в %

Месяцы лактации

%

Месяцы лактации

%

1 месяц лактации

12,4

6 месяц лактации

10,0

2 месяц лактации

11,9

7 месяц лактации

9,8

3 месяц лактации

11,3

8 месяц лактации

8,9

4 месяц лактации

10,6

9 месяц лактации

7,9

5 месяц лактации

10,3

10 месяц лактации

6,9

Итого

100

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Нормативы затрат кормов на 1 ц молока при разном уровне удоев на корову в сельскохозяйственных предприятиях

Плановый удой молока на корову, кг

Корма, ц к. ед.

Плановый удой молока на корову, кг

Корма, ц к. ед.

2000

1,42

3100

1,30

2100

1,41

3200

1,29

2200

1,40

3300

1,28

2300

1,39

3400

1,27

2400

1,38

3500

1,26

2500

1,37

3600

1,25

2600

1,36

3700

1,24

2700

1,34

3800

1,22

2800

1,33

3900

1,20

2900

1,32

4000

1,18

3000

1,31

4100

1,18

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Нормативная структура затрат кормов, %

вид животных

концентрированные

грубые

сочные

зеле-ные

молоч-ные

всего

в том числе

всего

в т.ч.

сено

сенаж

солома

силос

коровы

31

19

8

7

4

24

22

26

-

молодняк к.р.с.

26

19

5

5

9

21

21

29

5

свиньи

92

-

-

-

-

4

2

2

2

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Нормативы затрат кормов на 1 ц продукции выращивания крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направления продуктивности на предприятии с обычной технологией производства, ц к. ед.

Продукция выращивания на 1 голову, ц

Затраты кормов,

ц к. ед.

Продукция выращивания на 1 голову, ц

Затраты кормов,

ц к. ед.

1,61 – 1,70

8,8

1,21 – 1,30

9,7

1,51 – 1,60

9,2

1,11 – 1,20

10,0

1,41 – 1,50

9,4

1,01 – 1,10

10,2

1,31 – 1,40

9,6

0,92 – 1,00

10,4

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Нормативы затрат кормов на центнер выращивания продукции свиней с обычной технологией производства

Продукция выращивания на 1 голову, ц

Затраты кормов, ц к.ед.

Продукция выращивания на 1 голову, ц

Затраты кормов, ц к.ед.

0,8

8,4

1,5

7,0

0,9

8,2

1,6

6,8

1,0

8,0

1,7

6,6

1,1

7,8

1,8

6,4

1,2

7,6

1,9

6,2

1,3

7,4

2,0

6,0

1,4

7,2

2,1

6,0

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

Нормативы питательности кормов по Поволжскому природно-экономическому району

Наименование кормов

ц к. ед.

В 1 ц

Переваримого протеина, ц

Сухого вещества, ц

Зеленый корм в среднем

0,19

0,023

0,20

В т.ч. естественных угодий

0,2

0,023

0,22

Сеяных культур

0,18

0,023

0,18

Сено в среднем

0,46

0,052

0,85

В т.ч. естественных угодий

0,43

0,044

0,87

Сеяных культур

0,48

0,056

0,85

Травяная мука в среднем

0,63

0,085

0,88

В т.ч. бобовых трав

0,69

0,095

0,88

Солома в среднем

0,23

0,012

0,85

Силос в среднем

0,18

0,014

0,26

В т.ч. кукурузный

0,18

0,013

0,26

Разных культур

0,17

0,015

0,25

Сенаж в среднем

0,33

0,036

0,40

Кормовые корнеплоды

0,13

0,011

0,13

В т.ч. сахарная свекла

0,23

0,012

0,24

Картофель

0,28

0,013

0,23

Зерновые корма

1,0

0,105

0,87

Жмыхи и шроты в среднем

1,0

0,300

0,91

Молоко

0,33

0,032

0,12

Обрат

0,13

0,031

0,10

ПРИЛОЖЕНИЕ 7

Живая масса 1 головы половозрастных групп на начало года

Поголовье

Живая масса, кг

Быки-производители

800

Коровы

500

Нетели

350

Телята при рождении: бычки

35

телочки

30

Купленные ремонтные бычки старше года

350

Животные при переводе из группы в группу

телок в нетели

350

растелившихся нетелей в коровы

418

выбракованных коров на откорм

450

выбракованных быков-производителей на откорм

750

ремонтных бычков в группу быков-производителей

600

выбракованных быков на откорм

750

Животные при реализации

телки

350

бычки

375

ПРИЛОЖЕНИЕ 8

Живая масса 1 головы половозрастных групп на начало года

Поголовье

Месяцы

Живая масса, кг

Месяцы

Живая масса, кг

Телки до года

1 мес.

48

7 мес.

158

2 мес.

67

8 мес.

176

3 мес.

85

9 мес.

194

4 мес.

103

10 мес.

212

5 мес.

121

11 мес.

231

6 мес.

139

12 мес.

249

Телки старше года

13 мес.

266

17 мес.

333

14 мес.

283

18 мес.

350

15 мес.

300

19 мес.

350

16 мес.

317

20 мес.

350

Бычки до года

1 мес.

55

7 мес.

172

2 мес.

75

8 мес.

191

3 мес.

94

9 мес.

210

4 мес.

113

10 мес.

228

5 мес.

134

11 мес.

248

6 мес.

153

12 мес.

267

Бычки старше года

13 мес.

285

16 мес.

339

14 мес.

303

17 мес.

357

15 мес.

321

ПРИЛОЖЕНИЕ 9

Среднесуточный прирост 1 головы половозрастных групп

Поголовье

Среднесуточный прирост, г

Поголовье

Среднесуточный прирост, г

нетели

250

Проверяемые матки

175

телки старше года

350

Поросята 0 – 2 мес.

300

телки до года

600

Отъем 2 – 4 мес.

430

бычки старше года

600

Ремонтные свинки

450

бычки до года

650

Ремонтные хрячки

550

ремонтные бычки

1200

Молодняк на откорме

400

взрослый скот на откорме

800

Основные свиноматки и хряки на откорме

700

телята текущего года рождения

телочки

600

Проверяемые матки на откорме

600

бычки

650

ПРИЛОЖЕНИЕ 10

Живая масса одной головы по половозрастным группам на начало года

Поголовье

Живая масса, кг

Хряки-производители

300

Матки основные

225

Матки проверяемые

126

Поросята при рождении

1

Ремонтные хрячки при покупке в 4-х мес. возрасте

50

Животные при переводе из группы в группу

проверяемые свиноматки в основные

170

ремонтные свинки в проверяемые свиноматки

126

ремонтные хрячки в хряки-производители

270

поросята 0—2 в группу отъема 2—4 месяцев

18

отъем 2—4 месяца в группу ремонта и откорма

44

выбракованных хряков-производителей на откорм

233

выбракованных проверяемых маток на откорм

154

выбракованных основных маток на откорм

170

Животные при реализации

молодняк с откорма

106

ПРИЛОЖЕНИЕ 11

Живая масса 1 головы половозрастных групп на начало года

Поголовье

Месяцы

Живая масса, кг

Поросята

1 – 2 мес.

7,5

Отъем

2 – 4 мес.

26

Откорм

5 мес.

46

6 мес.

54

7 мес.

68

8 мес.

80

9 мес.

95

Ремонт

9 – 10 мес.

112

ПРИЛОЖЕНИЕ 12

Нормы нагрузки на одного работника, голов

Категория работников

Голов

Бригадир молочного стада

600

Доярка при механическом доении

50

Доярка родильного отделения

25

Скотник по уходу за коровами

100

Скотник по уходу за быками

10

Работник пункта искусственного осеменения

400

Бригадир по обслуживанию молодняка крупного рогатого скота

900

Телятница профилактория

25

Телятница по уходу за молодняком до 4 месяцев

50

Скотник по уходу за молодняком от 4 месяцев до 1 года

80

Скотники по уходу за молодняком старше года

160

Бригадир маточного стада

100

Свинарь по уходу за матками (основными, проверяемыми и поросятами до 2 мес.)

20

Свинарь по уходу за хряками

10

Бригадир по обслуживанию поросят 2-4 мес.

1800

Свинарь по обслуживанию поросят 2-4 мес.

200

Бригадир по уходу за поголовьем старше 4 мес.

3000

Свинарь откормочного поголовья старше 4 мес.

600

Свинарь по обслуживанию ремонтного молодняка 4-10 мес.

300

ПРИЛОЖЕНИЕ 13

Оклады работников животноводства

Профессии, должности

Месячные оклады

Бригадир специализированной бригады (зав. фермой или крупным комплексом)

или крупным комплексом)

8500

Бригадир-специалист

7500

Операторы:

по искусственному осеменению

5700

по приготовлению и раздаче кормов

5700

по ветобработке животных

6000

по обслуживанию холостых и супоросных маток, хряков и рем. свинок

5400

по обслуживанию свиней с приплодом

6500

по обслуживанию поросят-отъемышей

6500

по обслуживанию поросят на откорме

6000

Скотники

5400

Телятницы

6300

Подсменные рабочие

5400

Слесари, электрики

5400