Тема 3.1. Себестоимость и цена продукции

Основные вопросы

1. Сущность, определение, значение и функции себестоимости как экономической категории.

2. Классификация затрат.

3. Методика расчёта себестоимости (калькулирование).

4. Понятие, виды, назначение, функции цен.

5. Этапы процесса ценообразования.

6. Первый этап процесса ценообразования.

7. Методы расчета цен.

Тестовые задания

1. Издержки – это…

а) совокупность затрат на производство и реализацию продукции за календарный месяц, при условии рационального использования материально-технических и финансовых ресурсов и оптимальной загрузки производственных мощностей;

б) совокупность затрат в денежной форме, отраженных в бухгалтерском балансе предприятия;

в) совокупность затрат в натуральной форме, сгруппированных по экономическим элементам;

г) совокупность затрат в денежной форме на производство и реализацию продукции, на торговые и посреднические операции, расходы по финансовым операциям и прочим видам внепроизводственной деятельности;

д) совокупность затрат денежных средств, затраченных предприятием в течение конкретного периода времени на производство продукции.

2. Какой нормативный документ регламентирует основные положения по формированию себестоимости продукции (работ, услуг)?

а) Гражданский кодекс;

б) Налоговый кодекс;

в) Федеральный закон «О составе затрат, включаемых в себестоимость продукции»;

г) Указ Президента РФ «О порядке формирования себестоимости продукции»;

д) Положение «О составе затрат, включаемых в себестоимость продукции».

3. Смета затрат составляется по…

а) отдельным видам материальных затрат;

б) классификационным группам затрат;

в) статьям расходов;

г) группам однородных бухгалтерских затрат;

д) однородным экономическим элементам.

4. По какой формуле определяются предельные издержки?

а) Издержки_{предельные} = ;

б) Издержки_{предельные} = ;

в) Издержки_{предельные} = ;

г) Издержки_{предельные} = ;

д) Издержки_{предельные} = .

5. В зависимости от способа отнесения затрат на себестоимость отдельных видов продукции различают…

а) экономические и бухгалтерские затраты;

б) простые и комплексные затраты;

в) прямые и косвенные затраты;

г) постоянные и переменные затраты;

д) текущие, предстоящие и затраты будущих периодов.

Условные обозначения

S – совокупные издержки, руб.;

C – общие постоянные издержки, руб.;

V – общие переменные издержки, руб.;

v – удельные переменные издержки, руб.;

П – прибыль, руб.;

р – прибыль на единицу продукции, руб.;

g – количество выпущенной продукции в натуральном выражении;

Ц – цена единицы продукции, руб.;

В – выручка от реализации, руб.;

Gк – критический объем выпущенной продукции в натуральном выражении;

Вк – критический объем реализации продукции, руб.;

З 1руб. – затраты на 1 рубль товарной продукции, руб.;

Sтп – себестоимость товарной продукции, руб.;

Vтп – объем товарной продукции, руб.;

Спт, Соп, Снц – процент изменения себестоимости за счет следующих факторов: изменения производительности труда, доли условно-постоянных расходов, норм расхода материалов и цен на сырье, процент;

Iзп, Iпт, Iпр, Iоп, Iнр, Iц – индексы изменения заработной платы, производительности труда, постоянных расходов, объема выпуска продукции, норм расхода материалов, цен на материалы соответственно, коэффициент;

Дзп, Дпр, Дм – доля заработной платы, постоянных расходов, материалов в структуре себестоимости продукции, процент.

Формулы для расчета

1. S = C + V;

2. П = p + g;

3. Ц = S + р;

4. В = S + П;

5. ;

6. Вк = Ц*Gк;

7. З 1руб. = Sтп / Vтп;

8. 

9. 

10. Снц = (1 – Iнр*Iц)*Дм.

Примеры решения задач

Задача. Определите цеховую, производственную и полную себестоимость изделия.

Исходные данные приведены в таблице 28.

Показатель	Значение
Затраты на материалы с учетом транспортно-заготовительных расходов	17 ден.ед.
Стоимость возвратных отходов	0,5 ден.ед.
Трудоемкость изделия	10 нормо-ч
Средняя часовая тарифная ставка	9 ден.ед.
Машинное время	8 машино-ч
Сметная стоимость 1 машино-часа работы оборудования	4,7 ден.ед.
Дополнительная заработная плата	20%
Цеховые расходы	115%
Общехозяйственные расходы	75%
Потери от брака	0,35%
Коммерческие расходы	2%

Решение

1) Затраты на материалы с учетом транспортных расходов составляют 17 ден. ед. стоимость возвратных отходов – 0,5 ден. ед.

2) Основная заработная плата производственных рабочих определяется исходя из нормы времени на изготовление изделия и часовой тарифной ставки:

ЗП_осн = 10 9 = 90 ден.ед.

3) Дополнительная заработная плата составляет 20% от основной заработной платы:

З_доп = 90 20 : 100 = 18 ден. ед.

4) Отчисления по единому социальному налогу равны 26% от суммы основной и дополнительной заработной платы:

О_соц = (90 + 18) 26 : 100 = 28,08 ден.ед.

5) Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования определим исходя из отработанного времени оборудованием и сметной стоимости 1 машино-часа:

РСЭО = сметная стоимость 1 машино-часа машинное время =

= 80 0,470 = 37,6 ден. ед.

6) Цеховые расходы составляют 115% от основной заработной платы производственных рабочих:

Ц_р = 115% 90 : 100 = 103,5 ден. ед.

7) Цеховая себестоимость равна:

17 – 0,5 + 90 + 18 + 28,08 + 37,6 + 103, 5 = 293,68 ден. ед.

8) Общехозяйственные расходы составляют 75% от основной заработной платы производственных рабочих:

ОХ = 75% 90 : 100 = 67,5 ден. ед.

9) Производственная себестоимость равна:

С_произ = 293,68 + 67,5 + 0,35 = 361,53 ден. ед.

10) Коммерческие расходы составляют 2% от производственной себестоимости:

2% 361,53 : 100 = 7,23 ден. ед.

11) Итого полная себестоимость равна:

361, 53 + 7,23 = 368, 76 руб.

Результаты решения задачи представим в виде бланка калькуляции (таблица 29).

Таблица 29

Статьи калькуляции	Сумма, ден.ед.
1. Сырье и основные материалы	17
2. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и т.д.	‒
3. Возвратные отходы (вычитаются)	0,5
4. Топливо и энергия на технологические нужды	‒
5. Основная заработная плата производственных рабочих	90
6. Дополнительная заработная плата производственных рабочих	18
7. ЕСН (единый социальный налог)	28,08
8. Расходы на подготовку и освоение производства	‒
9. Общепроизводственные расходы
В том числе:
РСЭО	37,6
Цеховые расходы	103,5
Итого цеховая себестоимость	293,68
10. Общехозяйственные (управленческие) расходы	67, 5
11. Потери от брака	0,35
Итого производственная себестоимость	361,53
12. Коммерческие расходы	7,23
Итого полная себестоимость	368,76

Задачи для аудиторных занятий и самостоятельной работы

Задача 1. Определите затраты на 1 руб. товарной продукции по плану и фактически и изменение фактических затрат по сравнению с планом в денежном выражении и в процентах, исходя из следующих данных:

Таблица 30 - Исходные данные

Изделия	Выпуск товарной продукции, шт.		Себестоимость единицы продукции, руб.		Цена единицы продукции, руб.
	план	факт	план	факт
А	7500	8300	30	31	35
Б	5200	5150	48	46	56
В	4800	4920	75	73	81

Задача 2. На предприятии за счет совершенствования технологии производительность труда планируется повысить на 10%, а заработную плату – на 3%. Удельный вес заработной платы в структуре себестоимости услуг составляет 30%. Определите процент изменения себестоимости в результате внедрения данного мероприятия.

Задача 3. Планируется обеспечить экономию материалов за счет снижения норм расхода на 5% и цен – на 3%. Себестоимость швейных услуг составляет 652,4 тыс. руб., в том числе на сырье и материалы – 147,2 тыс. руб. Определите влияние данного мероприятия на себестоимость производимых услуг.

Задача 4. Определите влияние роста объема производства на снижение себестоимости услуг при условии, что объем производства вырос на 10%, а постоянные расходы – на 2%. Удельный вес постоянных расходов в структуре себестоимости – 32,6%.

Задача 5. В первом квартале удельные переменные расходы на изделие составили 195 руб., цена единицы услуги – 225 руб., общие постоянные расходы – 10000 руб. Во втором квартале цены на сырье выросли на 10%, что привело к росту переменных расходов также на 10%. Определите, как изменение цен на сырье повлияло на критический выпуск услуг.

Задача 6. В отчетном году себестоимость услуг составила 450,37 тыс. руб., что определило затраты на 1 руб. реализации услуг – 0,89 руб. В плановом периоде затраты на 1 руб. реализации услуг установлены в размере 0,85 руб. Объем производства и реализации услуг будет увеличен на 4,7%. Определите себестоимость услуг в плановом периоде.

Задача 7. Предприятие оказывает услуги, средняя цена единицы услуги на котором – 362,5 руб. Удельные переменные расходы составляют 263,7 руб. Общая величина постоянных расходов 550 тыс. руб. В результате роста арендной платы общие постоянные расходы увеличились на 8%. Определите, каким образом увеличение постоянных расходов повлияет на величину критического объема.

Задача 8. На основе исходных данных провести группировку фактических расходов предприятия по производству и реализации услуг по элементам затрат и статьям калькуляции.

Таблица 31 - Исходные данные

Наименование затрат	Единицы измерения	Сумма
1. Основные материалы (за вычетом возвратных отходов)	Руб.	87549
2. Вспомогательные материалы А) на технологические нужды	Руб.	27523
Б) на ремонт оборудования		18931
В) на ремонт цехового помещения		16800
Г) на ремонт офиса		12520
3. Полуфабрикаты, услуги специализированных предприятий	Руб.	12380
4. Топливо А) на технологические нужды	Руб.	15810
Б) на отопление цеха		22418
В) на отопление офиса		11770
5. Энергия А) на технологические нужды	Руб.	52430
Б) для освещения и вентиляции цехов		19846
В) для освещения и вентиляции офиса		14762
6. Основная заработная плата производственных рабочих	Руб.	156790
7. Дополнительная заработная плата производственных рабочих	Руб.	14977
8. Заработная плата А) рабочих, занятых ремонтом оборудования	Руб.	44551
Б) аппарата управления цехом		40482
В) аппарата управления предприятием		81240
Г) прочего персонала цеха		18120
9. Отчисления на социальные нужды с заработной платы	%	26
10. Амортизация А) оборудования и транспортных средств	Руб.	46500
Б) основных фондов цехового назначения		27865
В) офисного оборудования		13533
11. Арендная плата за офисное помещение	Руб.	22614
12. Командировочные расходы	Руб.	33268
13. Оплата услуг связи	Руб.	14800
14. Расходы на подготовку кадров	Руб.	15700
15. Расходы на рекламу	Руб.	21545
16. Расходы, связанные с обеспечением сервиса потребителей	Руб.	23662

Заполнить таблицу 32.

Таблица 32 - Группировка затрат

	Элементы затрат	Материальные затраты	ФОТ	…	Итого
Статьи затрат
Сырье и материалы (за вычетом возвратных отходов)
Топливо и энергия на технологические нужды
…
Итого					Сумма

Определите объем реализации услуг, валовую и чистую прибыль, а также рентабельность услуг в отчетном и плановом периодах, если фактический объем реализации услуг составил 3027 шт. Средняя цена единицы услуги – 421,65 руб. Ставка налога на прибыль – 24%. В плановом периоде намечено снижение себестоимости по сравнению с прошедшим периодом на 2,25% при одновременном росте объема реализации услуг на 3,1%.

Задача 9. Цена изделия, составляющая в первом квартале 210 руб., увеличилась во втором квартале на 10%. Постоянные издержки определены в сумме 200100 руб. Удельные переменные издержки равны 67 руб. Определите, как изменение цены повлияет на критический объем.

Задача 10. Определите плановое снижение затрат на один рубль реализации услуг и плановую сумму прибыли, если известны следующие данные:

Таблица 33 - Расчет финансовых результатов

Показатели	Отчетный год	Планируемый год
1. Объем реализации услуг, тыс. руб.	933,848
2. Полная себестоимость услуг, тыс. руб.	769,490
3. Процент роста производительности труда, %	х	2,06
4. Условная экономия численности в результате роста производительности труда, чел.	Х
5. Среднегодовая заработная плата одного рабочего, тыс. руб.	19,865	х
6. Экономия по зарплате в результате экономии численности, руб.	х
7. Экономия по отчислениям на социальные нужды, руб.	х
8. Удельный вес условно-постоянных расходов в себестоимости услуг, %	44,75
9. Экономия по условно-постоянным расходам, руб.	х
10. Условно-годовая экономия от снижения себестоимости за счет технико-экономических факторов, тыс. руб.	х
11. Затраты на 1 руб. реализации услуг, коп.
12. Снижение затрат в планируемом периоде, %	х
13. Прибыль от реализации услуг, тыс. руб.

Заполните таблицу.