- •Бизнес-план «Туристская гостиницы «Сказка» 3*»
- •Содержание
- •1. Резюме
- •Замысел (бизнес-идея) проекта
- •4.Архитектурные и планировочные решения
- •1.2.Месторасположение и правовая форма создаваемого предприятия
- •1.3. Дополнительная и контактная информация
- •2.Описание компании (инициатор проекта)
- •2.1.История предприятия – инициатора проекта
- •2.2. Цель и задачи предприятия
- •6.Инвестиционный (производственный план)
- •7.2.Штат гостиницы и уровень оплаты труда
- •Рекомендуемые показатели количества персонала по отделам
- •8.Финансовый план
1.2.Месторасположение и правовая форма создаваемого предприятия
Создаваемое предприятие будет расположено в центральной части г. Санкт-Петербург, каменный остров, м. Чёрная речка. Правовая форма – общество с ограниченной ответственностью «Сказка».
1.3. Дополнительная и контактная информация
Отдельные отраслевые и расчетные данные и документация по предполагаемому
строительству и реконструкции, находятся в ЗАО «XXX».
Ввиду их большого объема и в целях гарантий авторских прав и сохранения проектных
решений и технологий, данные материалы могут быть в любой момент представлены по
запросу или продемонстрированы представителями фирмы. К ним относятся:
1) чертежи оборудования и помещений;
2) лицензии и сертификаты, спецификации и технологии услуг;
3) фото- и видеоматериалы.
С вопросами по данному проекту обращаться к Жуковой Татьяне Геннадьевне, +79653653181
2.Описание компании (инициатор проекта)
2.1.История предприятия – инициатора проекта
Наименование и учредители компании. Заемщиком кредитных средств и инициатором проекта является ООО «Сказка». Учредители компании – физически лица:
Гаджега Кристина,
Даренская Алевтина,
Жукова Татьяна,
Шарибжанова Динара.
2.2. Цель и задачи предприятия
Цель ГП – стабильная продажа номерного фонда и дополнительных услуг с окупаемостью проекта в 6 лет.
Задачи туристской гостиницы:
обеспечение безопасных и надежных условий проживания
предоставление чистых комфортабельных номеров;
гарантирование вежливого, профессионального и дружелюбного обслуживания;
поддержание исправно функционирующего оборудования.
4.Архитектурные и планировочные решения
Расчёт площади номерного фонда
40 номеров х 15 м2= 600 м2
4 избушки х 40 м2 = 160 м2
Итого по номерному фонду: 760 м2
Площади помещений приемно-вестибюльной группы (м2)
Наименование помещений |
Вместимость |
Примечания |
Вестибюль |
53 |
|
Бюро приёма и регистрации |
10 |
При вестибюле |
Бюро бронирования |
|
При вестибюле |
Пункт оперативной и факсимильной связи |
6 |
При бюро бронировании |
Комнаты дежурного персонала |
8 |
1-2 комнаты |
Служебный санитарно-гигиенический блок |
6 |
Санузел, душевые, комнаты личной гигиены |
Комнаты дежурного администратора |
8 |
|
Сейфовая |
|
При комнатах дежурного персонала или в отделениях банков |
Швейцарская и помещения носильщиков |
|
Вблизи главного входа |
Камера хранения |
8 |
|
Помещение охраны |
8 |
Допускается объединение нескольких комнат |
Помещение посыльных |
8 |
|
Отделение связи |
|
|
Телефонный переговорный пункт междугородной связи |
4 |
Допускается установка телефонов-автоматов |
Отделение банков, пункт обмена валюты |
|
Допускается размещение в бюро обслуживания с соответствующим сокращением площадей |
Гардероб |
|
Из расчёта обслуживания до 10% проживающих и их гостей |
Кладовая уборочного инвентаря |
3 |
|
Итого: |
122 |
|
Состав и площади помещений поэтажного обслуживания (м2)
Помещение |
Площадь |
Комната дежурного персонала со встроенными шкафами для чистого белья |
10 |
Кладовая грязно белья |
3 шкафа |
Кладовая уборочного инвентаря |
4 |
Площадка разборки грязного белья при бельепроводе |
4 |
Комната бытового обслуживания |
6 |
Помещение для хранения тележек горничных |
8 |
Помещение чистки обуви |
2 специальных устройства |
Итого: |
32 |
Состав помещений администрации и их площади
Наименование помещений |
Площади помещений для вместимости |
Кабинет директора |
12 |
Зам. Директора |
12 |
Завхоз |
10 |
Архив |
8 |
Бухгалтерия |
16 |
в том числе: |
|
- рабочие помещения |
12 |
- касса |
4 |
Итого: |
74 |
Состав и площади хозяйственно-производственных помещений гостиниц (м2)
Наименование |
Площадь |
Центральный диспетчерский пост |
2 |
Пожарный пост |
15 |
Помещения дежурной ремонтной смены |
6 |
Узел связи, вт. ч.: |
12 |
-радиоузел |
6 |
-телестудия |
|
-ремонтная мастерская |
6 |
Центральная бельевая, в т. ч.: |
28 |
-отделение чистого белья |
12 |
-отделение грязного белья |
6 |
-помещение разборки грязного белья |
6 |
-починочная мастерская |
4 |
Служба уборки территории (дворницкая), вт.ч.: |
|
-бытовые помещения |
6 |
-склад расходных средств |
|
-склад садового инвентаря и уборочной техники |
по расч. |
Мастерские, в т.ч.: |
40 |
-электротехническая |
8 |
-слесарная |
8 |
-столярная |
16 |
-малярная |
8 |
Складские помещения, в т.ч.: |
|
-резервный склад белья |
6 |
-материально-технические склады |
20 |
-склад расходных материалов |
12 |
-склад мебели |
20 |
-склады технических служб (электротехнический, сантехнический, КИП и А, средств связи и т.д.) |
по расч. |
Итого: |
326 |