5.2. Использование воды на различные хозяйственные цели

В своем развитии человечество прошло через многие этапы в использовании воды. Первоначально преобладало прямое исполь­зование воды — в качестве питья, для приготовления пищи, в бы­товых хозяйственных целях. Постепенно возрастало значение рек и морей для развития водного транспорта. Возникновение мно­гих центров цивилизации связано с наличием водных путей. Люди использовали водные пространства как пути сообщения, для ловли рыбы, добычи соли и других видов хозяйственной деятельности. В период расцвета судоходства наиболее экономически развитыми и богатыми были морские державы. И в современных условиях ис­пользование водных путей сообщения значительно сказывается на развитии мировой экономики. Так, морской транспорт перевозит в год 3—4 млрд. т грузов, что составляет 4—5% общего объема грузо­перевозок, выполняя при этом свыше 30 трлн. т км, или 70% обще­го мирового грузооборота.

Отличительной чертой XX века явился быстрый рост водопотребления по самым различным направлениям. Вместе с тем сло­жилась резкая дифференциация в использовании воды на различ­ные хозяйственные цели в отдельных регионах и странах мира. Прослеживается определенная взаимосвязь между уровнем эконо­мического развития страны (доходов населения) и структурой водопотребления: чем выше уровень дохода (в расчете на одного жителя), тем более высокий удельный вес воды, используемой в промышленности и на коммунально-бытовые цели. И, наоборот, в странах с низким доходом населения высока доля воды, исполь­зуемой в сельском хозяйстве; несомненно сказываются и разли­чия в природно-климатических условиях (табл. 5.3).

Таблица 5.3

Использование воды на различны» хозяйственные цели в отдельных регионах и странах мира (в % к общему водопотреблению)

Регионы и страны мира	Группы водопотребления
	сельскохозяй­ственное	промыш­ленное	коммунально-бытовое
Весь мир	70	22	6
Страны с низким доходом	87	8	5
Страны со средним доходом	74	13	12
Страны с высоким доходом	30	59	11
Восточная Азия и Тихоокеан­ский регион	80	14	6
Европа и Центральная Азия	63	26	11
Латинская Америка и Карибский бассейн	74	9	16
Ближний Восток и Северная Африка	69	4	8
Южная Азия	93	2	4
Африка к югу от Сахары	87	4	9
Европейский Союз	21	63	16
Беларусь	15	45	40
Россия	17	56	25

Составлено по: Water for People, Water tor Ufa. — Barcelona, 2003; Содружество Независимых Государств. Статистический портрет. — М., 2001.

На первом месте в мировом потреблении воды находится сель­скохозяйственное производство. Для того чтобы обеспечить про­дуктами питания все возрастающее население Земли, необходи­мы затраты огромного количества воды в земледелии. Ресурсы влаги и тепла и их соотношение определяют естественную био­логическую продуктивность в различных природно-климатичес­ких зонах мира. Для производства 1 кг растительной массы разные растения расходуют на транспирацию от 150—200 до 800—1000 м³ воды; причем 1 га площади, занятой кукурузой, испаряет за веге­тационный период 2—3 млн. л воды; для выращивания 1 т пше­ницы, риса или хлопка необходимо 1500, 4000 и 10 000 т воды соответственно.

Площадь орошаемых земель на земном шаре достигает в насто­ящее время 220 млн. га. Они дают примерно половину сельско­хозяйственной продукции мира, на таких землях размещается до 2/3, мировых посевов хлопчатника. В то же время на орошение I га посевов расходуется в течение гола 12— 14 тыс. м³ воды. Ежегод­ный расход воды достигает 2500 км³ или более 6% суммарного годового стока рек земного шара. По объему используемых вод орошаемое земледелие занимает первое место среди других водопотребителей.

Чрезвычайно велика потребность в воде для современного животноводства, содержания скота на фермах и животноводчес­ких комплексах. Для производства 1 кг молока затрачивается 4 т, а 1 кг мяса — 25 т воды. Удельное использование воды на сельско­хозяйственные цели в различных странах мира на рубеже XXI века колебалось в значительных пределах — от 10% в странах Север­ной Европы до 93% в Южной Азии.

Растет потребление воды в промышленном производстве. Не­возможно указать другое вещество, которое бы находило столь разнообразное и широкое применение, как вода. Она является химическим реагентом, участвующим в производстве кислорода, водорода, щелочей, азотной кислоты, спиртов и многих других важнейших химических продуктов. Вода — необходимый компо­нент в производстве строительных материалов (цемента, гипса, извести и т.п.). Основная масса воды в промышленности исполь­зуется для производства энергии и охлаждения. Значительное ко­личество воды в обрабатывающей промышленности употребляет­ся на растворение, смешивание, очищение и другие технологичес­кие процессы. Для выплавки 1 т чугуна и перевода его в сталь и прокат расходуется 50— 150 м³ воды, 1 т меди — 500 м³, 1 т синте­тического каучука и химических волокон — от 2 до 5 тыс. м³ воды. Подавляющее число производств приспособлено к использованию только пресных вод; новейшим отраслям промышленности (про­изводство полупроводников, атомная техника и др.) необходима вода особой чистоты. Современные промышленные предприятия, тепловые электростанции расходуют огромные ресурсы воды, со­поставимые с годовым стоком крупных рек.

По мере роста народонаселения и городов увеличивается рас­ход воды на коммунально-бытовые нужды. Физиологическая потреб­ность человека в воде, которая вводится в организм с питьем и пи­щей, в зависимости от климатических условий составляет 9-10 л в сутки. Значительно большее количество воды необходимо для санитарных и хозяйственно-бытовых нужд. Лишь при достаточ­ном уровне водопотребления, которое обеспечивается централи­зованными системами водоснабжения, оказывается возможным удаление отбросов и нечистот при помощи сплавной канализации. Уровень хозяйственно-питьевого водопотребления колеблется в значительных размерах: от 30—50 л/сут в зданиях с водопользовани­ем из водоразборных колонок (без канализации) до 275—400 л/сут на одного жителя в зданиях с водопроводом, канализацией и си­стемой централизованного горячего водоснабжения. Естественно, улучшение коммунально-бытовых условий жизни в городах и сель­ской местности влечет за собой рост потребления воды.

Теоретически водные ресурсы неисчерпаемы, так как при ра­циональном использовании они непрерывно возобновляются в процессе круговорота воды в природе. Еще в недалеком прошлом считалось, что воды на Земли так мною, что за исключением от­дельных засушливых районов, людям не надо беспокоиться о том, что ее может не хватить, Однако потребление воды растет такими темпами, что человечество все чаще сталкиваемся с проблемой, как обеспечить будущие потребности в ней. во многих странах и ре­гионах мира в настоящее время ощущается недостаток водных ресурсов, усиливающийся с каждым годом.

Рост промышленного и сельскохозяйственного производства, высокие темпы урбанизации способствовали расширению исполь­зования водных ресурсов в бывшем СССР. Забор речных и под­земных вод постоянно возрастал, достигнув максимальной вели­чины в 1985—1990 гг., когда он составил более 330 км³ в год, или 7% возобновляемых водных ресурсов. В ряде регионов с масштаб­ным орошаемым земледелием и развитой промышленностью уро­вень использования водных ресурсов превышал 40%. Выборочные обследования, проведенные в I988 г., показали, что почти на по­ловине сельскохозяйственных предприятий с установленными нормами водопотребления при орошении имел мест» перерасход воды. Начиная с 1992 г., в основном в результате спада производ­ства, отмечается уменьшение водопотребления в странах СНГ: в Беларуси — в 1,6 раза, в России — в 1,4 раза (табл. 5.4). Этот пе­риод знаменуется укреплением позиций новой отрасли экономи­ки — водного хозяйства.

Таблица 5.4

Забор, использование водных ресурсов и сброс загрязненных сточных вод в Беларуси и России

Показатели	1991		2000
	Беларусь	Россия	Беларусь	Россия
Забор воды из природных источни­ков, млрд. м3 Отношение забора 2000 г. к забо­ру 1991 г.,%	2,0 100,0	107,5 100.0	1,6 62,1	85,9 79,9
Водопотребление — всего, млрд. м3 Отношение водопотребления в 2000 г. к водопотреблению в 1991 г., %	2,8 100,0	95,4 100,0	17 60,7	66,9 70,1
Сброс загрязненных сточных вод в поверхностные водоемы — всего, млрд. м3 в том числе без очистки, млрд. м3 Отношение сброса сточных вод в 2000 г. к сбросу в 1991 г., % в том числе без очистки	0,12 0,0 100,0 100,0	28,0 8,4 100,0 100,0	0,03 0,0 25,0 25,0	20,3 4,5 72,5 53,6
Потребление воды в расчете на од­ного городского жителя, л /сут.	274	298	271	290
Использование свежей воды на 1 млрд. у. е. ВНП, млн. м3			25,6	72,0

Рассчитано по: 10 лет Содружества Независимых Государств (1991—2000): Стат. сб. — М., 2001.

Водное хозяйство формируется как отрасль народного хозяйства, занимающаяся изучением, учетом, планированием и прогнозировани­ем комплексного использования водных ресурсов, охраной поверхнос­тных и подземных вод от загрязнения и истощения, транспортиров­кой их к месту потребления. Основная задача водного хозяйства — обеспечение всех отраслей и видов хозяйственной деятельности водой в необходимом количестве и соответствующего качества. По характеру использования водных ресурсов отрасли народного хо­зяйства делят на водопотребителей и водопользователей. При водопотреблении вода изымается из ее источников (рек, водоемов, водоносных пластов) и используется в промышленности, сельс­ком хозяйстве, для коммунально-бытовых нужд; она входит в со­став выпускаемой продукции, подвергается загрязнению и испа­рению. Водопотребление с точки зрения использования водных ресурсов подразделяют на возвратное (возвращаемое к источни­ку) и безвозвратное (потери). Водопользование связано обычно с процессами, когда используют не воду, как таковую, а ее энергию или водную среду. На такой основе развивается гидроэнергетика, водный транспорт, рыбное хозяйство, система отдыха и спорта и др.

Отрасли народного хозяйства предъявляют к водным ресурсам разные требования. Поэтому водохозяйственное строительство целесообразно осуществлять комплексно, учитывая особенности каждой отрасли и те изменения в режиме подземных и поверхно­стных вод, которые возникают при строительстве гидротехничес­ких сооружений и их эксплуатации и нарушают экологические системы. Комплексное использование водных ресурсов позволя­ет наиболее рационально удовлетворять потребности в воде каж­дой отрасли народного хозяйства, оптимально сочетать интересы всех водопотребителей и водопользователей, экономить средства на строительство водохозяйственных сооружений.