2.6. Анализ затрат и себестоимости продукции ооо «Совхоз Правда»
Для получения прибыли от деятельности любого предприятия или хозяйства нужны кое-какие жертвы. Данные жертвы в экономике называются затратами. Затраты входят в себестоимость продукции, поэтому они являются одним из факторов её рентабельности. В таблице 2.6.1. показаны основные затраты и себестоимость продукции.
Таблица 2.6.1.
Затраты и себестоимость продукции
Продукция и статья затрат |
Всего затрат |
В том числе |
||
Сумма, тыс. руб. |
Структура, % |
На 1 ц, тыс. руб. |
На 1 га, тыс. руб. |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Зерновые 2009 г. |
|
|
|
|
1. Оплата труда с начислениями |
1295 |
17,3 |
0,05 |
1,02 |
2.Семена и посадочный материал |
1564 |
20,9 |
0,06 |
1,24 |
3.Удобрения |
752 |
10 |
0,03 |
0,59 |
4.Электроэнергия |
84 |
1,1 |
0,003 |
0,066 |
5.Нефтепродукты |
1946 |
25,98 |
0,08 |
1,54 |
6.Содержание основных средств |
1372 |
18,3 |
0,05 |
1,08 |
7.Прочее |
477 |
6,3 |
0,02 |
0,38 |
10. Всего |
7490 |
100 |
0,296 |
5,91 |
Зерновые 2011 г. |
|
|
|
|
1. Оплата труда с начислениями |
1078 |
12,5 |
0,05 |
0,68 |
2. Семена и посадочный материал |
1812 |
21 |
0,08 |
1,14 |
3.Удобрения |
464 |
5,4 |
0,02 |
0,29 |
4.Электроэнергия |
240 |
2,7 |
0,01 |
0,15 |
5.Нефтепродукты |
1835 |
21,3 |
0,08 |
1,16 |
6.Содержание основных средств |
1187 |
13,8 |
0,05 |
0,75 |
7.Прочее |
2005 |
23,3 |
0,09 |
1,27 |
10. Всего затрат |
8621 |
100 |
0,37 |
5,45 |
Молоко 2009 г. |
|
|
|
|
1. Оплата труда с начислениями |
5602 |
24,9 |
0,23 |
10.4 |
2.Корма |
5969 |
26,6 |
0,24 |
11,1 |
3.Электроэнергия |
1580 |
7 |
0,06 |
2,9 |
4.Нефтепродукты |
1168 |
5,2 |
0,05 |
2,2 |
5.Содержание основных средств |
5690 |
25,3 |
0.23 |
10,5 |
6.Прочее |
2461 |
10,95 |
0,099 |
4,6 |
7 |
22470 |
100 |
0,9 |
41,6 |
Продолжение Таблицы 2.6.1. |
||||
Молоко 2011 г. |
|
|
|
|
1. Оплата труда с начислениями |
6928 |
19,5 |
0,26 |
12,8 |
2.Корма |
13374 |
37,7 |
0,495 |
24,8 |
3.Электроэнергия |
2110 |
5,95 |
0,078 |
3,9 |
4.Нефтепродукты |
284 |
0,8 |
0,01 |
0,53 |
5.Содержание основных средств |
3911 |
11 |
0,14 |
7,2 |
6.Прочее |
8831 |
24,9 |
0,33 |
16,4 |
7. Всего затрат |
35438 |
100 |
1,31 |
65,7 |
.
Всего затрат
Данная таблица нам показывает, что в 2009 году в статье затрат на продукцию зерновых наибольший удельный вес занимают нефтепродукты – 25,98% и семена с посадочным материалом – 20,9% .Наименьший удельный вес приходится на электроэнергию – 84 тысячи рублей, это 1,1%.
В 2011 году наибольший вес занимают прочие расходы, на них выделили 2005 тысяч рублей. На втором и третьем месте нефтепродукты (21,3%) и посадочный материал (21%).Наименьший удельный вес остался у электроэнергии.
Сумма затрат на оплату труда по зерновым уменьшилась в 2011 году по сравнению с 2009 на 4,8% и стала составлять 1078 тысячи рублей. Затраты на долю удобрений тоже уменьшились на 4,6% и стали составлять 464 тысячи. На содержание ОС приходится 13,8% - это 1187 тысяч рублей и данный показатель меньше 2009 года на 4,5%.
Что касается молока, в 2009 году на затраты и себестоимость продукции всего приходится 22470 тысяч рублей, это на 12968 тысяч меньше 2011 года. Наибольший удельный вес в 2009 году приходится на долю корма – 26,6% ,содержание ОС – 25,3% и оплату труда – 24,9 %. Наименьший процент у нефтепродуктов и электроэнергии.
В 2011 году затраты на корма увеличились на 11,1% и стали составлять 13374 тысячи рублей, на прочее приходится 24,9% и 8831 тысяча рублей. Содержание основных средств понизилось на 14,3% - это 3911 тысячи рублей, оплата труда на 5,4%.
Рентабельность показывает, сколько прибыли приходится на каждый вложенный в производство рубль. Производство чего-либо является рентабельным, если его прибыль больше, чем полная себестоимость производства и продажи продукции.
Таблица 2.6.2.
Рентабельность производства отдельных видов продукции
Вид продукции |
Выручка от реализации, тыс. руб. |
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. |
Результат, тыс. руб. |
Уровень рентабельности, % |
Окупаемость затрат, % |
|
Прибыль |
Убыток |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
2009 г. |
|
|
|
|
|
|
Зерновые |
2775 |
2519 |
256 |
- |
10,16 |
- |
Картофель |
1228 |
1553 |
- |
325 |
- |
80 |
Молоко |
18228 |
11524 |
6704 |
|
58,2 |
- |
Мясо КРС |
8424 |
10611 |
- |
2187 |
- |
80 |
2010 г. |
|
|
|
|
|
|
Зерновые |
308 |
276 |
32 |
- |
11,6 |
- |
Картофель |
309 |
403 |
- |
94 |
- |
77 |
Молоко |
26965 |
21290 |
5675 |
- |
21,1 |
- |
Мясо КРС |
11911 |
16744 |
- |
4833 |
- |
70 |
2011 г. |
|
|
|
|
|
|
Зерновые |
376 |
620 |
- |
244 |
- |
61 |
Картофель |
225 |
616 |
- |
391 |
- |
40 |
Молоко |
28792 |
26490 |
2302 |
- |
8,7 |
- |
Мясо КРС |
11605 |
17579 |
- |
5974 |
- |
66 |
Рассчитав рентабельность отдельных видов продукции, мы видим, что производство зерновых было рентабельно в 2009 и 2010 году в среднем на 10,5%. Уровень рентабельности молока за 3 года снизился на 49,5% ,и к 2011 году стал довольно низким - 8,7%.
Производство мяса КРС и картофеля с 2009 по 2011 год было нерентабельным. К 2011 году к нерентабельным видам продукции стала относиться и зерновая продукция.