76. Функцией карбоангидразы слюны не является?

А) Катализирует гидролиз С-О связи в угольной кислоте

Б) Катализирует реакцию образования Н₂СО₃

В) Ускоряет удаление кислот с поверхности зуба

Г) Защищает эмаль зуба от деминерализации

Д) Участвует в превращении бактериального гидрокарбоната

76. Какое свойство не характерно для пероксидазы слюны?

А) Является гем-содержащим ферментом

Б) Имеет максимальную активность при рН слюны > 9

В) Является гликопротеином

Г) Относится к классу оксидоредуктаз

Д) Имеет максимальную активность при рН слюны 5-6

90. Механизмом действия пероксидазы слюны не является?

А) Катализирует окисление пероксида водорода

Б) Способствует образованию активных форм кислорода в слюне

В) Образует продукты, оказывающие антибактериальное действие

Г) Восстанавливает тиоционаты при рН слюны < 6

Д) Образует гипотиоционаты с сильным антибактериальным действием

91. Свойством кислой и щелочной фосфатаз слюны не является?

А) Гидролизуют фосфорорганические соединения

Б) Проявляют активность в одном и том же диапазоне рН

В) Действуют при разных значениях рН слюны

Г) Активность щелочной фосфатазы в слюне ниже, чем кислой

Д) Играют важную роль в минерализации тканей зуба

92. Что не является источником протеиназ, расщепляющих белки слюны?

А) Микроорганизмы Г) Секрет слюнных желез

Б) Лейкоциты Д) Ткани зуба

В) Слущенный эпителий

92. Какую функцию не выполняют ферменты слюны?

А) Антибактериальную функцию

Б) Функцию ре-/деминерализации

В) Защитную функцию

Г) Адгезивную функцию

Д) Расщепление компонентов пищи

92. К защитным системам полости рта не относится?

А) Лизоцим

Б) Лактоферрин

В) Гидроксиапатит

Г) Иммуноглобулины

Д) Белки системы комплемента

92. Какой фактор роста не синтезируется в слюнных железах?

А) Фактор роста эпителия

Б) Морфогенспецифический фактор кости

В) Инсулиноподобный фактор

Г) Фактор роста нервов

Д) Фактор роста фибробластов

92. Какое значение не специфично для паротина слюны?

А) Повышает концентрацию глюкозы в слюне

Б) Активирует синтез белка в слюнных железах

В) Регулирует кальциево-фосфорный обмен

Г) Способствует минерализации твердых тканей полости рта

Д) Стимулирует синтез нуклеиновых кислот в одонтобластах

92. Какие соединения не входят в группу биологически активных протеинов слюны?

А) Калликреин

Б) Паротин

В) Факторы роста

Г) Ренин

Д) Амелогенины

92. Что не является характеристикой калликреина слюны?

А) Является специфической сериновой протеиназой

Б) Является агонистом ренина слюны

В) Осуществляет частичный протеолиз кининогенов

Г) Участвует в образовании активных кининов

Д) Катализирует расщепление пептидной связи между Арг и Лиз

92. Что не является эффектом действия активных кининов слюны - каллидина и брадикинина?

А) Снижение кровоснабжения тканей пародонта

Б) Расширение сосудов и повышение их проницаемости

В) Повышение кровоснабжения тканей пародонта

Г) Повышение секреции слюнными железами воды и электролитов

Д) Активация микроциркуляции в полости рта

92. Что не характерно для ренина слюны?

А) Является протеиназой

Б) Участвует в образовании ангиотензина II

В) Усиливает эффекты калликреина

Г) Содержит 2-е полипептидные цепи

Д) Синтезируется в подчелюстных железах

92. Какой эффект действия не характерен для ангиотензина II?

А) Суживает сосуды и снижает их проницаемость

Б) Активирует слюноотделение

В) Расщепляет активные кинины

Г) Регулирует водно-солевой обмен

Д) Ускоряет репарацию слизистой полости рта

92. Какую функцию выполняют белки системы свертывания крови, присутствующие в слюне?

А) Защита слизистой от микротравм, возникающих при употреблении пищи

Б) Регуляция тонуса сосудов пародонта

В) Активация кровоснабжения тканей полости рта

Г) Торможение продукции ренина и калликреина

Д) Повышение проницаемости сосудов слизистой оболочки полости рта

92. Какое органическое соединение в норме не определяется в слюне?

А) Коллаген

Б) Мочевина

В) Триглицериды

Г) Глюкоза

Д) Мочевая кислота

92. В чем состоит особенность соотношения лактат/ПВК в разных фазах слюны?

А) Лактата содержится больше в жидкой фазе слюны, пирувата – в осадке

Б) Лактата содержится больше в осадке слюны, пирувата – в жидкой фазе

В) Пировиноградной кислоты и лактата содержится больше в осадке слюны

Г) Молочной кислоты содержится меньше в осадке слюны, чем пирувата

Д) Пирувата и лактата содержится больше в жидкой фазе слюны

92. Какая кислота в норме не определяется в слюне?

А) Мочевая кислота

Б) Пировиноградная кислота

В) Молочная кислота

Г) Сиаловая кислота

Д) Пропионовая кислота

92. Что не относится к характеристикам десневой жидкости?

А) Создает амортизационную защиту для зубов при жевании

Б) Обладает антимикробным действием

В) Является транссудатом сыворотки крови

Г) Образуется большими слюнными железами

Д) Заполняет десневую бороздку между десной и поверхностью зуба

92. К характеристикам десневой бороздки не относится?

А) Имеет глубину в среднем 1,8 мм

Б) Выстлана эпителием, обновляемым каждые 4-6 дней

В) Заполнена секретом слюнных желез

Г) Дно находится на уровне эмалево-цементного соединения

Д) Заполнена десневой жидкостью

92. К физико-химическим параметрам десневой жидкости не относится?

А) Значение рН соответствует 6,3-7,9

Б) Суточный объем составляет 0,5-2,4 мл

В) Основной источник лейкоцитов смешанной слюны

Г) Количество общего белка составляет 60-70 г/л

Д) Объем не зависит от времени суток

92. Что не входит в состав десневой жидкости?

А) Иммуноглобулины Г) Гидроксиапатит

Б) Адгезивные белки Д) Плазмин

В) Фибриноген

92. Основным источником каких клеток является десневая жидкость?

А) Лейкоцитов

Б) Бактериальных клеток

В) Слущенного эпителия

Г) Макрофагов

Д) Фибробластов

92. Какие ионы практически не содержит десневая жидкость?

А) Кальция

Б) Натрия

В) Фтора

Г) Калия

Д) Хлора

92. Какие небелковые органические молекулы практически не содержатся в десневой жидкости?

А) Мочевина

Б) Гликолипиды

В) Моносахара

Г) Органические кислоты

Д) Гексозамины

92. Какая характеристика не относится к секрету подчелюстных желез?

А) Вязкий

Б) Большое количество муцинов

В) Низкое содержание муцинов

Г) Количество ионов К⁺, Nа⁺ зависит от скорости выработки секрета

Д) Коэффициент вязкости = 3,4

92. Какая характеристика не относится к секрету околоушных желез?

А) Вязкий

Б) Жидкий

В) Не содержит муцин

Г) Коэффициент вязкости = 1,5

Д) Небольшое количество гликопротеинов

92. Какая характеристика не относится к секрету подъязычных желез?

А) Коэффициент вязкости = 13,4

Б) Высокое содержание муцинов

В) Большое количество разных гликопротеинов

Г) [К⁺], [Nа⁺] не зависит от скорости слюноотделения

Д) Коэффициент вязкости = 1,4

92. За счет каких процессов образуется АТФ в клетках слюнных желез?

А) Анаэробное окисление глюкозы

Б) Аэробный гликолиз и β-окисление

В) Окисление глицерина и аминокислот

Г) Окислительный распад аминокислот

Д) Апотомический распад глюкозы

92. Что не является источником компонентов проточной слюны?

А) Ацинарные клетки больших слюнных желез

Б) Эпителиальные клетки протоков слюнных желез

В) Кровь

Г) Содержимое десневых карманов

Д) Секреторные клетки малых слюнных желез

92. Какой фермент является наиболее продуцируемым слюнными железами?

А) Липаза

Б) α-амилаза

В) Миелопероксидаза

Г) Кислая фосфатаза

Д) Карбоангидраза

92. Какая характеристика не относится к α-амилазе слюны?

А) Составляет 10% от общего количества белка слюны

Б) Осуществляет гидролиз крахмала и гликогена пищи по α-1,4 гликозидной связи

В) У кариесвосприимчивых людей активность α-амилазы в слюне снижена

Г) 11 изоферментов α-амилазы объединены в А и В семейства

Д) Катализирует гидролиз целлюлозы по β-1,4 гликозидной связи

92. Какой гормон, участвующий в обмене кальция и фосфора, присутствует в слюне?

А) Кальцитриол

Б) Инсулин

В) Адреналин

Г) Глюкагон

Д) Кортизол

Правильные варианты ответов к вопросам по теме:

«Биохимия смешанной слюны и десневой жидкости»

№ вопроса	ответ	№ вопроса	ответ	№ вопроса	ответ	№ вопроса	ответ
1	Д	36	Г	71	Г	106	Г
2	Б	37	А	72	А	107	В
3	В	38	Д	73	В	108	Д
4	А	39	Б	74	Г	109	Г
5	А	40	Д	75	В	110	А
6	Б	41	Д	76	Б	111	Д
7	В	42	В	77	Б	112	Б
8	Б	43	А	78	А	113	В
9	А	44	Г	79	Б	114	А
10	Д	45	В	80	Д	115	Д
11	В	46	Г	81	Б	116	Б
12	Г	47	Г	82	Д	117	Г
13	А	48	Д	83	А	118	Б
14	А	49	Б	84	Д	119	Д
15	В	50	А	85	В	120	А
16	Б	51	А	86	Б
17	Г	52	Г	87	А
18	А	53	А	88	Б
19	Д	54	Б	89	Б
20	Б	55	Г	90	Г
21	Б	56	Д	91	Б
22	Д	57	Б	92	Д
23	В	58	А	93	Г
24	А	59	В	94	В
25	Г	60	Б	95	Б
26	Б	61	В	96	А
27	А	62	А	97	Д
28	Б	63	А	98	Б
29	Б	64	Д	99	А
30	Г	65	Б	100	В
31	В	66	А	101	В
32	А	67	Д	102	А
33	А	68	Д	103	А
34	Б	69	А	104	Б
35	Г	70	Б	105	Д